Kolbasa və pendirli satın alınan puff pastasından hazırlanan ləzzətli, qırmızı, xırtıldayan puflar həm uşaqlar, həm də böyüklər arasında çox populyardır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə onları necə bişirəcəyinizi öyrənəcəyik. Video resepti.
Hazır puff maya xəmiri sahibə xanımlar üçün yalnız bir tanrıdır. Bununla asanlıqla və bir neçə dəqiqə ərzində çoxlu miqdarda şirin və duzlu xəmirlər hazırlaya bilərsiniz. Bu çox yönlü bir xəmirdir ki, ondan pirojnalar, tortlar, çörəklər, puflar və s. Məhsullar xırtıldayan, iştahaaçan, qızardır … Bu gün kolbasa və pendirlə birlikdə alınmış xəmirdən qəlyanaltı puflar hazırlayacağıq. Kolbasa və pendiri zövqünüzə görə götürün. Zövqünüzə görə tamamilə fərqli doldurmalarla bişirilə bilsələr də.
Bu cür şişlər təzə dəmlənmiş çay üçün əla səhər yeməyi olacaq, onları qəlyanaltı üçün yolda götürə və ya qonaqların gözlənilməz gəlməsi üçün hazırlaya bilərsiniz. Reseptin sadəliyi ondan ibarətdir ki, əvvəlcədən heç nə bişirmək lazım deyil. Alınan xəmiri əritdim, yuvarladım, dilimlənmiş kolbasa və pendirlə doldurub sobada bişirdim. Əsas odur ki, əvvəlcədən hazır xəmir alıb (mayasız və ya mayasız) dondurucuda saxlayın. Daha sonra, lazım olan vaxtda istifadə edib ləzzətli ev tortları bişirə bilərsiniz.
Xırtıldayan göbələk və pendir puflarının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 259 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə, üstəlik xəmirin əriməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Xəmir - 300 q
- Sərt pendir - 150 q
- Kolbasa - 300 q
- Yumurta - 1 ədəd. şişləri yağlamaq üçün
Kolbasa və pendir ilə satın alınmış maya xəmirindən pufların addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Mikrodalğalı soba istifadə etmədən xəmiri təbii şəkildə əridin. Bunu yavaş -yavaş, soyuducunun alt rəfində etmək yaxşıdır. Sonra iş səthini un ilə bir ox ilə silin və nazik bir təbəqəyə yuvarlayın. Təxminən 5 mm qalınlığında düzbucaqlılara kəsin. Bıçağı xəmirin sonuna gətirmədən bir tərəfdən uzununa kəsiklər edin. Digər tərəfdən, kolbasanı 3-5 mm halqalara kəsin. İstəyirsinizsə, xəmiri ketçup, xardal və ya başqa sousla yağlaya bilərsiniz.
İstənilən kolbasa alın, əsas odur ki, keyfiyyətli olsun.
2. Pendiri doğrayın və kolbasanın üzərinə səpin.
3. Doldurmağı xəmirin kəsilmiş kənarı ilə örtün.
4. Xəmirin kənarlarını bir -birinə bərkidin. Şişlərin gözəl bir kənarına sahib olmaq üçün bir çəngəlin dişləri ilə xəmir dairəsini gəzin. Bu əlavə olaraq xəmiri bir yerdə tutacaq və puflara daha estetik bir görünüş verəcək. Şişləri fərqli yollarla bağlaya bilsəniz də, hansını daha çox bəyənirsiniz.
5. Yumurtanı bir qaba tökün və hamarlanana qədər fırça ilə qarışdırın ki, sarısı ilə ağı bir -birinə qarışdırın.
6. Şişləri bir çörək qabına qoyun və yumurta kütləsi ilə ovuşdurun. Onları əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə 15-20 dəqiqə göndərin. Kolbasa və pendirli satın alınmış xəmirdən hazır pufları masaya isti, lakin soyuqda da dadlı təqdim edin!
Kolbasa və pendir puflarının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
