Bu əlavə funtlardan qurtulmaq istəyirsiniz? Sonra köftə ilə karbohidratsız tərəvəz şorbası hazırlayın. Fərqli diyet növləri üçün uyğundur, həzm sisteminin işini yaxşılaşdıracaq, sizi gözəl və incə edəcək. Həmişə formada olmağı xəyal edənlər üçün resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tərəvəz şorbaları həmişə tez və asan hazırlanır. Həmişə yüngül olurlar və yeməyi daha doyurucu etmək üçün ət qoyurlar. Ancaq pəhriz yeməyi üçün daha az yağlı ət seçməlisiniz. Bunun üçün toyuq filesi, pəhrizli dovşan və ya hinduşka əti uyğun gəlir. Bu cür şorbalar, müxtəlifliyi ilə ürəkaçan və dadlı çıxır. Ət bulyonu olmadıqda, tərəvəz suyu ilə şorba bişirmək olar. Ancaq az miqdarda kıyılmış ətiniz varsa, doyurucu bir ilk yemək də hazırlaya bilərsiniz. Daha zəngin və daha qidalı bir şorba üçün ondan köftələr hazırlayın. Küftə, hər cür ətdən hazırlanan kiçik ət toplarıdır. Adətən hər hansı bir yeməyə uyğun olmayan ət qalıqlarından və ya qalıqlarından istifadə edirlər. Hətta çeşidlənə bilər.
Tərəvəz həmişə sağlam bir pəhrizdir. Şəxsi zövqünüzə əsasən yemək üçün seçə bilərsiniz. Kələm, balqabaq, badımcan, yerkökü, pomidor, bibər, soğan, kərəviz, balqabaq və digər yeməklərdən dadlı bir şorba hazırlaya bilərsiniz. Yalnız tərəvəz istisnası kartofdur. Karbohidratsız qidalara və pəhriz yeməklərinə tətbiq edilmir. Buna görə də ümumiyyətlə şorbaya daxil edilmir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 48 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Patlıcan - 1 ədəd.
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd. böyük
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Küftə - 200-300 q
- Duz - 1 osh qaşığı
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı qızartmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
Addım-addım köftə ilə karbohidratsız tərəvəz şorbası necə hazırlanır:
1. Bütün tərəvəzləri hazırlayın. Yuyun və kublara kəsin. Soyulması lazım olanlar soğan və yerköküdür, əvvəlcə soyun. Badımcanın acısını çıxarın. Bunu etmək üçün doğranmış tərəvəzə duz səpin və yarım saat buraxın. Damlacıqlar göründükdə, onları axan suyun altında yuyun. Tərəvəz yetişmişsə, gənc balqabağı seçin, sonra sərt qabığından soyun və yumşaq toxumları çıxarın. Bolqar bibərindən toxum və arakəsmələri çıxarın. Sıx pomidorları seçin ki, formasını saxlasın. yemək. Yumşaq meyvələr qaynayacaq və püre halına gələcək.
2. Kərə yağında bir tavada soğan, yerkökü və bolqar bibərini yüngülcə qızardın. Arıqlamaq və ya əlavə kilo vermək istəyirsinizsə, tərəvəzləri qızartmadan yan keçərək dərhal bişirmək daha yaxşıdır.
3. Patlıcan balqabağını və qızardılmış tərəvəzləri bir qazana batırın.
4. Qazanı sobaya qoyun və qaynadın. Minimum qızdırın və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sonra küftələri qaynar şorbaya batırın və çox qızdırın.
Bu resept dondurulmuş köftələrdən istifadə edir. Onları necə dondurmaq olar, resepti veb saytında tapa bilərsiniz. Onları etmək üçün əti ət dəyirmanının incə ızgarasından bükmək lazımdır. Duz, istiot vurun, qarışdırın və qozdan daha böyük olmayan toplar halına salın.
5. Şorbanı təxminən 7 dəqiqə bişirin və duz və istiot əlavə edin. Yaşılları qoyun: təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş. İstənilən ədviyyatı ədviyyatla əlavə edə bilərsiniz.
6. Pomidorları şorbaya qoyun, 2-3 dəqiqə qaynadın və atəşi söndürün.
7.15 dəqiqə oturun və xidmət edin. Kruton və ya xəmir ilə xidmət edin.
Diyetli tərəvəz şorbasını köftə ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
