Körpələrinizi evdə hazırlanan təzə və isti jele ilə sevindirmək istəyirsinizmi? Bunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Sonra sizə hazırlanmasının bütün incəliklərini və sirlərini söyləyəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kissel, ilk növbədə bir rus kəndi içkisidir və ya jelly tutarlılığı ilə şirin bir desert də deyə bilərsiniz. Həm təzə, həm də dondurulmuş və ya qurudulmuş müxtəlif giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanır. Bundan əlavə, giləmeyvə və meyvə şirələrindən, şərbətlərdən, konservlərdən və hətta süddən hazırlana bilər. İçkinin sıxlığı üçün kartof və ya qarğıdalı nişastası istifadə olunur. İstifadə olunan miqdardan asılı olaraq, jele fərqli bir tutarlılığa sahib olacaq. Ancaq ümumiyyətlə orta qalınlıqda hazırlanır.
Məsələn, 4 stəkan maye üçün 3 osh qaşığı götürsəniz. nişasta, sonra jele qalınlaşacaq və bir desertə çevriləcək. Adətən içki 2 qaşıq nisbətində orta sıxlıqdan hazırlanır. 1 litr üçün. içmək Qalın jele üstünlük verirsinizsə, ümumiyyətlə desert üçün verilir. Soyuq su ilə əvvəlcədən nəmləndirilmiş və jele ilə doldurulmuş qəliblərdə hazırlanır. İçki soyuduqdan sonra, qəliblər diqqətlə likoplara çevrilir və desert giləmeyvə, çırpılmış krem və şəkər tozu ilə bəzədilir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 50 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4 Porsiya
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Albalı suyu - 1 l
- Kartof nişastası - 2 yemək qaşığı
- Şəkər - 4-5 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Albalı suyundan jele bişirmək
1. Albalı suyunu bir qazana tökün və qaynadılması üçün ocağın üzərinə qoyun. Albalı suyu əvəzinə, seçdiyiniz digər içkilərdən istifadə edə bilərsiniz.
2. Bir stəkana kartof nişastası tökün.
3. Nişastanı otaq temperaturunda qaynadılmış su ilə tökün və tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.
4. Seyreltilmiş nişastanı nazik bir axında albalı suyuna yumşaq bir şəkildə tökün, nişastanın yaxşı həll olması üçün içkini həmişə qarışdırın.
5. Albalı jeli təxminən 3 dəqiqə qaynadın və sobanı söndürün. Uzun müddət bişirsəniz, maye olacaq. Bu dadlı və sağlam içkini isti və ya soyuq halda xidmət edin.
Albalı jelinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
