Fırında qovrulmuş qoz çox zəngin bir dad və ətirə malikdir. Ancaq hər kəs onları necə düzgün bişirməyi bilmir ki, yanmasınlar, amma xoş xırılsınlar. Bir fotoşəkil ilə ətraflı bir addım-addım resept tapırıq. Video resepti.
Fındıq, dadını, ətirini və xırtıldayanlığını artırmaq üçün ümumiyyətlə qovrulur. Fındıqların çoxu qabıqsız qızardılır. Fındıq qabığında qovurma variantları olsa da, tk. təbii qoz ləzzətini daha yaxşı saxlayırlar. Qovurulmuş qoz, çiy qozdan daha yağlı və daha dadlıdır. Bu əla, dadlı və qidalı bir müalicədir. Onların faydaları haqqında əfsanələr söyləmək olar, amma onlardan hər cür desertlər, xəmirlər və hətta birinci və ikinci yeməklər hazırlamaq üçün istifadə etməklə zövq almaq daha yaxşıdır. Bu gün təbiət hədiyyələri hazırlayacağıq və sobada qabıqsız qoz qızardacağıq. Dadlı, sürətli və ucuzdur və proses çox vaxt çəkməyəcək.
Qabıqda qızartmaq üçün qoz -fındıq almaq daha yaxşıdır. Təmizləmək, əla dadmaq və maksimum qida miqdarını saxlamaq asandır. Bundan əlavə, soyulmuş ləpələr pis ola bilər. Qovurulmuş qoz -fındıqları tək başına yeyə və ya daha da bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Yolda yemək üçün bir şey yemək lazım olduqda ən yaxşı seçimdir. Bu sağlam qidada sağlam yağlar, lif və zülal çoxdur. Buna görə də, onlar vacib qida və antioksidanların əla mənbəyidir. Fındıq yemək qan təzyiqini, xolesterolu və qan şəkərini aşağı saldığı sübut edilmişdir.
Qozun mikrodalğalı sobada necə qovrulacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 654 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
Qoz - istənilən miqdarda
Addım -addım sobada qovrulmuş qoz bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Fındıqları istənilən rahat şəkildə soyun.
2. Fındıqları bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun, sonra bərabər bişiriləcək və ləpələrin ölçüsündən asılı olaraq 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 10-15 dəqiqə göndərin. Yandırmağa başlamadıqlarından əmin olmaq üçün yeməyi bişirməyə başladıqdan 5 dəqiqə sonra hazır olub olmadığını yoxlamağa başlayın. Fındıqdan qızardılmış qoxu gələn kimi çıxarın, əks halda yanacaq.
Bərabər şəkildə qovrulmasını təmin etmək üçün eyni ölçüdə qoz -fındıq parçaları, tercihen yarıya və ya dörddə birinə bölün. Bütün qoz bərabər bişməyəcək.
3. Fındıqları hər tərəfdən istiyə davamlı bir spatula ilə qarışdırın ki, hər tərəfdən bərabər bişsin. Qəhvəyi qədər qızardın. Qozu çıxarın, perqamentə və ya qəzetə qoyun və sərinləyin ki, toxunmayın. İsti və ya otaq temperaturunda sobada qovrulmuş qozdan zövq alın.
Qoz bişirmək və istehlak etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
