Qovurulmuş qoz-fındıq çox zəngin bir dad və ətirə malikdir. Ancaq hamı dadlı və qidalı olması üçün onları düzgün qızartmağı bilmir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Qovurulmuş qoz daha zəngin və daha dadlı bir dada malikdir. Çiy ləpələrdən daha yağlı və qidalıdırlar. Bu çox sağlam və iştahaaçan bir məhsuldur. Sağlam yağlar, lif və zülal baxımından yüksəkdirlər. Buna görə də, onlar vacib qida və antioksidanların yaxşı mənbəyi hesab olunur. Onları müstəqil olaraq yüngül və ürəkaçan bir qəlyanaltı olaraq istifadə edə bilərsiniz, xüsusən də yolda tez bir qəlyanaltı yeməyiniz lazım olduqda. Və ya bir çox yeməklərin daha da hazırlanması üçün. Axı, bir çox dadlı və şirin yeməklərin hazırlanması qoz olmadan tamamlanmır. Bunlar salatlar, pateslər, desertlər, şorbalar, pirojnalar, qəlyanaltılar və xəmirlərdir … Və bu qidalandırıcı qoz -fındıqların istifadə edildiyi yeməklərin minimal siyahısı. Eyni zamanda, demək olar ki, bütün yeməklərdə qızardılmış formada istifadə olunur.
Bu məqalədə evdə bir tavada qozun necə düzgün qızardılacağı izah ediləcək. Dadlı, sürətli və ucuz! Onları sobada və mikrodalğalı sobada bişirməyin yolları olsa da. Qızartmaq üçün qabıqlı qoz -fındıq almaq daha yaxşıdır. Mükəmməl bir dadı olsa da, qabıqdan asanlıqla soyulurlar. Soyulmuş ləpələr pis ola bilər. Düzgün qızartmaq üçün eyni ölçüdə qoz parçaları seçin. Əsasən yarı və ya dörddəbir olmalıdır.
Mikrodalğalı qızardılmış qozun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 539 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
Qoz - istənilən miqdarda
Bir tavada qızardılmış qozun addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Qoz qabıqlarını xüsusi bir cihazdan və ya hər hansı bir rahat şəkildə parçalayın. Soyulmuş ləpələr ən yaxşı yarıya və ya dörddə birinə qovrulacaq. Ancaq sobada yemək prosesini idarə etmək asan olduğundan kiçik parçalardan istifadə edə bilərsiniz.
2. Ləpələri sobanın üstünə təmiz, quru bir tavaya qoyun və orta istiliyi yandırın. Yalnız quru istidən istifadə edin qoz -fındıqdakı yağ və yağ qızartmaq üçün kifayətdir. Ləpələri bir təbəqədə saxlamağa çalışın - sonra bərabər qəhvəyi olacaq.
3. Qəhvəyi qədər tez -tez qarışdıraraq qoz -fındıqları doğrayın. Tez -tez qarışdırmaqla eyni miqdarda bişirəcəklər və nəticədə yandırılmış meyvələr olmadan bərabər qızardılmış ləpələr əldə edəcəksiniz və ya çox az olacaq. Qızartma müddəti, istədiyiniz qızartma dərəcəsindən asılı olaraq təxminən 5-10 dəqiqə çəkəcək. Kiçik parçalar daha sürətli bişiriləcək. Hazır tavada qızardılmış qoz tünd qəhvəyi rəngə və qızardılmış ləzzətə malik olacaq.
Qızardılmış qoz -fındıqları istidən çıxarın və xidmət etmək üçün istədiyiniz temperatura qədər sərinləmək üçün düz bir dəzgahın üstünə qoyun. Əks təqdirdə, isti metalda qızartmağa davam edəcəklər.
Fındıqları əvvəlcədən qızartmayın bir neçə gün ərzində əldə etdikləri dad və ətri itirəcəklər və qovurduqdan sonra da daha tez xarab olacaqlar. Yeməyə əlavə etməzdən əvvəl onları qızardın.
Qızardılmış qoz bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
