Pəhriz saxlayırsınız? Düzgün qidalanmanı izləyirsinizmi? Sonra kartof cipsi sizin üçün tabudur. Ancaq bunların yerinə evdə nişastalı kartofdan deyil, yüngül və sağlam balqabaqdan hazırlaya bilərsiniz.
Hazır balqabaq cipslərinin şəkilləri Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Çiplər məşhur qəlyanaltıların hit paradının zirvəsinə çıxdı və buna layiq idi - bir paketi açdıqdan sonra dayandırmaq demək olar ki, mümkün deyil. Bununla birlikdə, sağlam olmayan fast food siyahısında da yüksək yer tuturlar. onlarda orijinal məhsulun faydalılığından heç bir şey qalmır. Ancaq bu, evdə hazırlanmış tərəvəz cipslərinə aid deyil. Buna görə də, qızardılmış balqabaqdan artıq yorulmuş halda fiş həvəskarısınızsa, meyvələrini inanılmaz bir şeyə çevirin - yolda yanınızda götürə biləcəyiniz, uşağınızı məktəbə verə biləcəyiniz və ya yüngül çay içə biləcəyiniz sağlam bir qəlyanaltıya çevirin. axşam. Balqabaq çipləri yalnız bədənə fayda gətirəcək əla bir həll olacaq. Ləzzətli, incə, xırtıldayan … Həm də hazırlamaq asandır.
Fişləri həqiqətən iştahaaçan və dadlı etmək üçün bəzi fəndlər sizə kömək edəcək. Əvvəlcə dilimlər mümkün qədər incə dilimlərə kəsilir. Bunun üçün xüsusi bir tərəvəz kəsici və ya geniş iti bıçaq istifadə olunur. İkincisi, ədviyyatlar yeməyə ifadəli bir ətir verməyə kömək edəcək. Məsələn, bibər, Provencal otları və ya acı bibər qarışığı. Üçüncüsü, tərəvəz cipsləri sobada, mikrodalğalı sobada, quruducuda və ya quruducuda hazırlanır. Dördüncüsü, perqament kağızı məhsulun çörəkçilik təbəqəsinə yapışmasının qarşısını almağa kömək edəcək. Xırtıldayan və qızardılmış cipsləri bərabər şəkildə bişirməyin beşinci hiyləsi, tərəvəz parçalarını bir -birinə toxunmaması üçün düzməkdir. Və belə bir zəriflik, hermetik şəkildə bağlanmış plastik bir qabda, sərin və quru yerdə saxlanılır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 24 kkal.
- Porsiyonlar - 1 ədəd balqabaq
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Qırmızı qırmızı bibər - 1/3 çay qaşığı
- Qara bibər - bir çimdik
- Duz - 1/4 çay qaşığı
Balqabaq cipsinin hazırlanması
1. Balqabağı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və 2-3 mm incə halqalara kəsin. Bu, "parçalanmış" tərəfi olan kəskin bıçaq və ya rende ilə edilə bilər.
2. Mikrodalğalı sobada cips bişirirəm, ancaq sobadan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq seçdiyiniz hər hansı bir üsul üçün, çörək qabını çörəkçilik üçün perqamentlə örtün.
3. Balqabaq dilimlərini bir -birinə toxunmaması üçün hazırlanmış bir çörək qabına qoyun.
4. Kiçik bir qabda duz, bibər, bibər qarışdırın və bu qarışıqla gələcək çipslərin hər turuna səpin.
5. Çörək qabını mikrodalğalı sobaya qoyun, 750 kVt -ı yandırın və balqabağı təxminən 10 dəqiqə qurutun. Bir soba istifadə edirsinizsə, 150 dərəcəyə qədər qızdırın və tərəvəzləri yarım saat qurudun.
6. Hazır qəlyanaltı bir az soyumağa icazə verin və plastik və ya şüşə qaba qoyun.
7. Qara bibər və qızardılmış Parmesan pendiri ilə çırpılmış yumurta ağına batırılmış bu yaşıl çiplərdən istifadə etməyi məsləhət görürəm. Bu dadlıdır. Və xırtıldamağı sevirsinizsə, daha böyük bir xırtıldamaq üçün bişirməzdən əvvəl balqabağı çörək qırıntılarına yuvarlayın.
Zucchini fişlərinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
