Qırmızı balıq, xiyar və gənc kələm ilə incə, dadlı, aromatik və sağlam salat. Nahar, şam yeməyi və bayram süfrəsi üçün uyğundur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.
Qırmızı balıq, xiyar və gənc kələm ilə gözəl bir salat yalnız bayram masasını bəzəyəcək. Gündəlik yemək üçün adi bir gündə hazırlana bilər və sevdiklərini əla bir yeməklə sevindirə bilər.
Qırmızı balığı təzə kələm və xiyar ilə birləşdirmək həmişə təhlükəsiz bir bahisdir. Məzə rəngli, yüngül, təzə və vitamin baxımından zəngindir. Və dadı sadəcə heyrətamizdir: təzə, yüngül, havadar və incə! Eyni zamanda minimum kalori var! Buna görə də, yeməyi xüsusilə rəqəmi izləyənlər və əlavə kilolardan qurtulmaq istəyənlər üçün uyğundur. Qırmızı balığın əlavə edilməsi sayəsində salat orijinal, qidalı və aşağı kalorili olur.
Hər bir ev xanımı ədviyyat, otlar və dəyişən paltarlar əlavə edərək belə bir şah əsərinə ləzzət qata bilər. Variantlar çoxdur, sadəcə təsəvvürünüzü birləşdirməlisiniz, sonra salat sevimlilərinizdən biri olacaq. Həcmli olduğu ortaya çıxır, yeməyi həzm etmək asandır, yemək üçün minimum əmək və vaxt tələb olunur.
Bir az duzlu qırmızı balıq və qozdan salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yüngül duzlu qırmızı balıq (fileto, silsilələr, qarın, bəzəklər) - 100 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Turp - 4 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yaşıl soğan - 2 lələk
Qırmızı balıq, xiyar və gənc kələm ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. İncə zolaqlara doğrayın. Adətən köhnə meyvələrdə olduğu kimi əllərinizlə duz və əzməyə ehtiyac yoxdur. Gənc meyvələr çox şirəlidir.
2. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, uclarını çıxarın və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Yaşıl soğan lələklərini soyuq su ilə yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Turpları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, sapı kəsin və xiyar kimi nazik dörddə bir halqaya kəsin.
5. Qırmızı balığı orta ölçülü parçalara ayırın. Sırtlardan istifadə edirsinizsə, əvvəlcə sümüklərdən əti çıxarın, qarınları dəridən ayırın. Balıqları özünüz də duzlaya bilərsiniz. Bu proses çətin və sürətli deyil. Bunu necə düzgün etmək olar, saytın səhifələrində yayımlanan bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuya bilərsiniz.
6. Bütün məhsulları bir qabda birləşdirin, duz edin və üzərinə zeytun yağı tökün. Yeməyi dərhal verməsəniz, xidmət etməzdən dərhal əvvəl duz edin. Əks təqdirdə, tərəvəzlər suyu buraxacaq, salat sulu olacaq və gözəl görünüşünü itirəcək.
7. Qırmızı balıq, xiyar və gənc kələm ilə salatı yaxşı qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Kələm və qırmızı balıqdan bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
