Bir az duzlu qırmızı balıq, ispanaq, xiyar və pendirdən ibarət salat hazırlamaq üçün addım-addım resept. Salat zeytun yağı ilə bəzədilib. Qidalı salat və aşağı kalorili məzmun.
İspanaq salat göyərtilərinə əla bir əlavədir. Eyni zamanda şirin, xırtıldayan və təzədir. Ispanaq müxtəlif yeməklərin dadını mükəmməl şəkildə təmin edir. Bu vəziyyətdə qırmızı balıq və pendir. İsterseniz, ispanaq kahı kimi kahı ilə əvəz edilə bilər. Yeməyin dadı dəyişəcək, amma daha da pisləşməyəcək. Bu gün ləzzətli bir yemək birləşməsini araşdıracağıq və qırmızı balıq ispanaq, pendir və xiyar ilə bir salat hazırlayacağıq. Hazırlanması çox asan və asan olan orijinal və doyurucu bir yeməkdir. Yeməyin parlaq və gözəl görünüşü çoxlarını maraqlandıracaq və dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. İstəyirsinizsə, yeməyi yumurta, pomidor, təzə otlar, toyuq və digər məhsullarla tamamlaya bilərsiniz.
Ispanaq və qırmızı balığın bir çox qida və vitamin mənbəyi olduğu heç kimə sirr deyil. Buna görə də belə bir salatın mümkün qədər tez -tez yeyilməsi məsləhət görülür. Qeyd edirəm ki, ispanaq xüsusilə təzədir, amma istidən müalicə oluna bilər, bu da ondan isti salatlar hazırlamağa imkan verir.
Təklif olunan yemək gündəlik yeməklər, Yeni İllər, romantik axşamlar və hətta pəhriz izləyənlər üçün uyğundur. İkinci vəziyyətdə, sarğıdakı yağı çıxarmaq və limon suyu ilə əvəz etmək kifayətdir.
Çin kələmindən, hisə verilmiş toyuqdan, xiyardan və yumurtadan salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 105 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ispanaq - kökləri olan 4-5 dəstə
- Tuz - böyük çimdik və ya dadmaq üçün
- Yüngül duzlu qırmızı balıq - 70 q (hər hansı bir hissə: fileto, qarın, silsilələr)
- Xiyar - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Ağ pendir - 100 q
Ispanaq, qırmızı balıq, pendir və xiyar ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Ispanaq yarpaqlarını budaqlardan qoparın. Soyuq suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və yarpağın ölçüsündən asılı olaraq 2-3 hissəyə kəsin. Kiçik yarpaqları toxunulmaz buraxın.
2. Xiyarları yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Pendiri orta ölçülü kublara kəsin.
4. Qırmızı balığı orta ölçülü parçalara ayırın. Bunlar silsilələrdirsə, əvvəlcə sümüklərdən əti çıxarın. Dərini qarından çıxarın. Fileto ilə heç bir şey etmək lazım deyil. Dərin bir qabda bütün qidaları birləşdirin. Duz və zeytun yağı ilə mövsüm.
Qeyd: qırmızı balığı və hər hansı bir hissəsini (silsilələr, qarın, fileto) duzlaya bilərsiniz, evdə 10-12 saat ərzində özünüz edə bilərsiniz. Saytın səhifələrində dərc edilmiş bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə onu necə turşu edəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
5. Salatanı ispanaq, qırmızı balıq, pendir və xiyar ilə tökün və xidmət edin. İstəsəniz, qab 15 dəqiqə əvvəl soyuducuda soyudula bilər. Və xidmət edərkən susam toxumu və ya şam fıstığı ilə çiləyin.
Somon və ispanaq ilə makaron bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
