Evdə pomidor, xiyar və qırmızı balıq ilə salat hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qidalı yemək və aşağı kalorili məzmun. Video resepti.
Əlavə kilodan qurtulmaq və formada qalmaq istəyən hər kəs üçün pomidor, xiyar və qırmızı balıqdan ibarət yüngül, təzə və vitaminli salat. Havadar və rəngarəngdir və dadı heyrətləndiricidir. Bundan əlavə, burada minimum kalori var və 10-15 dəqiqədən çox olmayaraq bişirilir. Eyni zamanda, qırmızı balığın sayəsində bu salat bir incəlik olaraq təsnif edilə bilər. Buna görə hər hansı bir şənliyə əla bir əlavə olacaq və eyni zamanda gündəlik mətbəx üçün idealdır. Zərif və yağlı qızılbalıq tərəvəzlərə qeyri -adi bir dad verir.
Bu salatı hazırlamaq üçün hər hansı bir az duzlu qırmızı balıq istifadə edilə bilər. Alabalıq, qızılbalıq, qızılbalıq, çəhrayı qızılbalıq, qırmızı qızılbalıq, sima, orkinos, xum somon və somon ailəsinin digər nümayəndələri idealdır. Büdcədən asılı olaraq hər hansı bir balıq ola bilər. Karkasın ən ləzzətli hissəsi filetodur, eyni zamanda daha bahalıdır. Büdcəniz sıxdırsa, qarınlarınızı istifadə edin (bu reseptdə olduğu kimi). Sırtlar da yaxşıdır, üstlərinə çoxlu qidalı ət buraxırlar. Çox vaxt salat hazırlamaq üçün yüngül duzlu balıqlardan istifadə olunur, lakin hisə verilmiş balıqlarla əvəz edilə bilər, qeyri -adi notlar verəcək və salatın dadı bir qədər fərqli olacaq.
Yeri gəlmişkən, yüngül duzlu balıqları hazır almaq lazım deyil. Salatı daha ucuz etmək üçün evdə özünüz duzlaya bilərsiniz. Evdə həm filesi, həm də silsilələri və qarınları duzlaya bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi veb saytımızda nəşr olunan reseptlərdə tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 95 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd. (Qırmızı)
- Yüngül duzlu qırmızı balıq filesi - 100 q (qarın reseptdə istifadə olunur)
- Pomidor - 1 ədəd. (narıncı)
- Sarımsaq - 1 diş
- Xiyar - 1 ədəd.
- Taxıl xardal - 1 çay qaşığı
- Limon - 1 dairə (sarğı üçün)
- Təmizlənmiş bitki yağı - 1 xörək qaşığı
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Pomidor, xiyar və qırmızı balıq ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və istənilən forma kəsin. Resept üçün sıx və elastik olan pomidorlardan istifadə etməyi məsləhət görürəm ki, dilimləyərkən çox suyu verməsinlər. Əks təqdirdə, salat çox sulu olacaq. Yemək üçün müxtəlif rəngli pomidorlardan istifadə etmək lazım deyil. Sadəcə salat daha parlaq görünür.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə və ya yarım halqalara kəsin.
Sarımsağı soyun, yuyun və incə doğrayın.
3. Qırmızı balığın qarınlarını salat üçün istifadə edirsinizsə, qabığını kəsin, fileto yuyun, qurudun və dilimlərə kəsin.
Pulpu balığın silsiləsindən çıxarın və ixtiyari parçalara kəsin.
Karkas filesi ilə işləməyin ən asan yolu. Yalnız kublara və ya zolaqlara kəsin.
4. Bütün maddələri dərin bir qaba qoyun. İstəyirsinizsə, doğranmış təzə otlar əlavə edə bilərsiniz: cilantro, reyhan, cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan. Doyma və qida dəyəri üçün qaynadılmış yumurta, sərt və ya işlənmiş pendir əlavə edə bilərsiniz.
5. İndi sarğı sousunu hazırlayın. Bunu etmək üçün kiçik bir dərin qaba təmizlənmiş bitki yağı, soya sousu, xardal tökün və limon dilimindən suyu sıxın. Hamar və dadına qədər çəngəl ilə qarışdırın. Gerekirse duz əlavə edin. Ancaq buna ehtiyac olmaya bilər, çünki duzlu soya sousu.
Bitki yağı əvəzinə zeytun yağı, limon suyu - əhəng suyu və taxıl xardalı - pastadan istifadə edə bilərsiniz. Sarğı ilə təcrübə edə və ən çox bəyəndiyiniz məhsulları əlavə edə bilərsiniz.
6. Yeməyin tərkib hissələrini hazırlanmış sousla ədviyyat edin.
7. Tərkibləri yaxşıca qarışdırın və pomidor, xiyar və qırmızı balıq ilə salatı 15-20 dəqiqə soyuducuya göndərin. Sonra masaya xidmət edin. Belə incə bir yemək heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
