Addım-addım alma pastası resepti: maddələrin siyahısı və ləzzətli bir şarlotta hazırlamaq qaydaları. Video reseptlər.
Alma pastası çox populyar və ləzzətli bir pastadır. Alma doldurulması əlavə edilərək qabartma tozu olan süd xəmiri əsasında hazırlanır. Bu desert "Charlotte" adlanır. Pulpa havadar və gözeneklidir, meyvə pulpası yumşaq və aromatikdir.
Bu alma pastası resepti üçün çox sadə bir xəmir hazırlayaq. Tipik olaraq un, yumurta, şəkər, süd və qabartma tozundan istifadə edəcəyik. Un buğda unu olmalıdır. Bitki yağı əlavə etdiyinizə əmin olun. İsterseniz çörəkçilik marqarin və ya kərə yağı ilə əvəz edilə bilər. Bu, ləzzətli alma pastasına daha elastik bir quruluş verəcək.
Cazibədar bir ətir yaratmaq üçün vanil şəkər əlavə edin. Dadını və qoxusunu artırmaq üçün yer darçını da əlavə edə bilərsiniz. Alma desertləri üçün əla olan bu ədviyyatdır.
Almalar möhkəm və yetişmiş olmalıdır. Aşırı yetişmiş meyvələr, bişdikdə bitmiş desertin keyfiyyətinə ən yaxşı təsir etməyəcək sıyığa çevrilə bilər. İstənilən dad - turş, şirin, şirin və turş.
Beləliklə, diqqətinizə bir alma pastasının fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik. Yemək kitabınıza əlavə edin və sevdiklərinizi ləzzətli bir desertlə sevindirmək üçün bişirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 160 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Alma - 3-4 ədəd.
- Yumurta - 4 ədəd.
- Un - 1 osh qaşığı.
- Şəkər - 1 osh qaşığı.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Süd - 50 ml
- Vanil şəkər - 10 q
Addım -addım dadlı bir alma tortu necə hazırlanır
1. Alma pastası hazırlamadan əvvəl yumurtaları şəkərlə qarışdırın. Qarışığı bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə döyün.
2. Sonra süd əlavə edib qarışdırın.
3. Bitki yağı tökün.
4. Buğda ununu qabartma tozu ilə birlikdə süzün. Bu alma pastası hazırlamaq üçün vacib bir addımdır. Bu manipulyasiya kənar elementlərdən xilas olacaq. Un çox təzə olsa belə bu proseduru laqeyd yanaşmayın. Süzmə zamanı oksigenlə zənginləşdirilir, nəticədə tüklü qırıntı əmələ gəlir.
5. Hamuru çırpma ilə yoğurun. Tutarlılıq baxımından az yağlı xama bənzəyir.
6. Alma pastası hazırlamadan əvvəl tavanı çörək kağızı ilə örtün və yağ və ya yapışmayan sprey ilə yağlayın. Sonra xəmiri tökün. Almaları soyun və böyük kublara kəsin. Yuxudan yuxuya gedirik, xəmirə bir az batacaqlar. Onları xüsusi olaraq basmağa ehtiyac yoxdur.
7. Fırına orta rəfə qoyun. Təxminən pişirmə vaxtı 180-190 dərəcə 40 dəqiqədir. Hazır olduqda bir az soyudun və diqqətlə kalıbdan çıxarın. Qırıntı dağılırsa, bir az daha gözləməyə dəyər. Sonra bir qaba qoyun, üzərinə pudra şəkərini süzün, istəsən darçın tozu əlavə edin.
8. Fırındakı ürəkaçan alma pastası hazırdır! Qonaqların qarşısında birbaşa kəsə bilərsiniz. Yeməyi isti içkilər, süd və ya kefirlə müşayiət edirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Apple pastası charlotte
2. Alma ilə bənzərsiz şarlotta
