Pomidor, qovun və qaynadılmış yumurta salatı ızgara ət və ya balıq üçün əla bir yemək olacaq. Ayrı bir yemək kimi də verilə bilər. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə necə bişirəcəyinizi oxuyun. Video resepti.
Bu salatın ən maraqlı tərəfi qaynadılmış yumurtadır. Salatın özü tamamilə hər hansı bir məhsulun istifadəsi ilə ola bilər. Qaynadılmış yumurta, qaynadılmış yumurtaların Fransız versiyasıdır, burada əsas məqam yumurtaların qabığı olmadan qaynadılmasıdır. Qovurulmuş yumurta əldə etmək üçün bəzi sadə qaydalara riayət etməlisiniz. Əvvəlcə yumurta təzə olmalıdır. İkincisi, suya duz əlavə edin və bir neçə damla sirkə tökün, bu, zülalın daha yaxşı "tutulmasına" və sarısını düzgün şəkildə örtməsinə kömək edəcək. Üçüncüsü, yumurtanı suya buraxmadan əvvəl, bir huni meydana gətirmək üçün qarışdırın və yalnız sonra yumurtaları tökün. Ancaq qaynadılmış yumurta hazırlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, məsələn, çanta və ya mikrodalğalı sobadan istifadə etməyin daha asan yolları var. Axtarış çubuğundan istifadə edərək, bütün bu və digər addım-addım reseptləri saytın səhifələrində qaçaq ovlanmış bişirmək üçün tapa bilərsiniz. Bu reseptdə, qaynadılmış quş əti bişirmək üçün mikrodalğalı soba istifadə olunur.
Bir tərəvəz komponenti olaraq, reseptin əsas məqamı salatın dadını yumşaldacaq, incəlik və şirin şirinlik qatacaq qovun. Qalan maddələr öz istəyinizlə istifadə edilə bilər, məsələn, pomidor, xiyar, şirin və acı bibər, kələm, otlar və s. Yeməyinizə qaynadılmış toyuq və ya qaraciyər də əlavə edə bilərsiniz. Bu, salatı daha doyurucu və qidalı edəcək və işdən sonra axşam çox yemək istəmirsinizsə, əsas yeməyi əvəz edə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 68 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 2 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Yaşıllar (cilantro, reyhan) - bir neçə budaq
- Qovun - 1-2 ədəd
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
Pomidor, qovun və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Bir fincan su ilə doldurun, bir az duz əlavə edin, bir çəngəl ilə suyu qarışdırın və bir yumurta buraxın. Mikrodalğalı sobaya göndərin və 850 kVt gücündə 1 dəqiqə bişirin. Cihazınız daha yüksək gücə malikdirsə, pişirmə müddətini qısaldın və pişirmə müddətini artırın. Yumurtanın hazırlığı protein laxtalanması və yumşaq sarısı ilə müəyyən edilir.
2. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və dilimlərə kəsin. Onları düz bir salat xidmət plitəsinə qoyun.
3. Xiyarları yuyun, qurudun və nazik yarım halqalara kəsin. Pomidorları dilimlərə bir plaka qoyun.
4. Qovundan kiçik bir dilim kəsin, dərisini kəsin və ətini orta dilimlərə kəsin. Qovunu tərəvəz boşqabına göndərin.
5. Yaşılları yuyun və incə doğrayın.
6. Salatı otlar ilə səpin.
7. Yumurtanın istiliyin təsiri altında bişməsinə davam etməməsi üçün qaynadılmış qaynadılmış bir stəkandan qaynar su tökün.
8. Tərəvəzlərə duz səpin, üzərinə yağ səpin və üstünə haşlanmış qoyun. Pişirdikdən sonra pomidor, qovun və qaynadılmış yumurta salatına xidmət edin. Reseptdə pomidor olduğu üçün yeməyi bişdikdən dərhal sonra vermək lazımdır. Əks təqdirdə, pomidor axacaq və salat çox sulu olacaq.
Haşlanmış yumurta, pomidor və mozzarella ilə salat hazırlamağın video reseptinə də baxın.
