Xəmir kəsmək üçün xüsusi kəsicilərdən istifadə edərək bal peçenye hazırlamaq üçün resept: gözəl və dadlıdır.
Bu resept mənə çox vaxt aparmır və çərəzlər özünəməxsus bir dad və qoxu ilə əldə edilir. Və uşaqlara nə qədər sevinc gətirir! Uşağınıza rəqəmləri kəsməyi həvalə edə bilərsiniz - kiçik köməkçi mütləq xoşbəxt və məmnun qalacaq!
- 100 g başına kalori miqdarı - 389 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Bal - 150 q
- Kərə yağı - 100 q
- Şəkər - 150 q
- Un - 500 q
- Yumurta - 3 ədəd.
- Vanillin - 1 paket
- Soda - 1 çay qaşığı
Ballı çərəzlərin hazırlanması:
1. Kərə yağı bir qazana qoyun və bal əlavə edin. Aşağı istilikdə əridin.2. İsti qarışığa 2 yumurta, şəkər və soda əlavə edin, qarışdırın. Fırçalamaq üçün bir yumurta buraxın. Çörək soda sirkə ilə söndürmək lazım deyil.3. Porsiyalara un əlavə edin, vanillin və əllərinizə yapışmaması üçün xəmiri yoğurun. 1 saat saxlayın.
4. Bu müddətdən sonra xəmiri təxminən 1,5 sm hündürlükdə yuvarlayın və ondan çərəzləri kəsin. Xüsusi çerez kəsiciləri almaq daha yaxşıdır. Gülməli görünür və uşaqlar bəyənəcəklər. Çerezləri çörək kağızı ilə bir çörək qabına qoyun.
5. Ballı biskvitləri sarısı və süd qarışığı ilə (1 sarısı + 1 yemək qaşığı süd) fırçalayın.
6. Fırında 180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin. Hazır olduqdan sonra üstünə çay dəsmalı ilə örtürəm.
Nuş olsun!
