Dadlı zəncəfil və qoz -fındıqlı ballı peçenye olmadan Yeni il gecəsi nədir? Və bu pasta da Yeni il proqnozları ilə olarsa? Özünüzü və ailənizi ləzzətli Yeni il peçenyeləri ilə bəzəyin. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Milad çərəzləri Milad ağacı üçün ən gözəl bəzəkdir. Dadlı olması ilə yanaşı, həm də zərifdir və içərisində sürprizlər var. Və bişmiş məhsulların yüksək kalorili olmasının əhəmiyyəti yoxdur, çünki onun cazibədar ədviyyatlı aromasına müqavimət göstərmək sadəcə mümkün deyil. Üstəlik, qoz -fındıq ilə zəncəfil balı biskvit hazırlamaq çox asandır. İnanılmaz ətirli çərəzləri daha qalın edə bilərsiniz, sonra zəncəfil çörəyi kimi yumşaq olacaq və ya xırtıldayan çıxacaq.
Yeni il peçenye hazırlamaq üçün yalnız ulduz şəklində deyil, həm də Milad ağacları, balaca kişilər, evlər, konuslar, qar yağışı, heyvanlar və s. Şəklində hər cür qəlibdən istifadə etmək icazəlidir. Belə qəlibləri almaq olar. supermarketlərdə. Lazımi kalıp əlinizdə deyilsə, qalın kartondan bir şablon düzəldə bilərsiniz və ya sadə bir şəkildə gedib bir şüşə və ya şüşə istifadə edərək yuvarlaq çərəzlər yandıra bilərsiniz. İstəyirsinizsə, hazır Yeni il çərəzləri ağ və ya şokoladlı buzlanma, hazır qənnadı muncuqları, tozlar, ağ buzlanma və s.
Süd və zəncəfil ilə yulaf ezmesi balı peçenyelərinin hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 499 kkal.
- Porsiya - 300-350 q
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Un - 270 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Zəncəfil tozu - 1 çay qaşığı
- Qoz - 50 q
- Kremli marqarin - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Bal - 3-4 yemək qaşığı
Fındıq və yeni il proqnozları ilə zəncəfil və bal çərəzlərinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soyuq istilikdə marqarin (dondurulmamış) orta ölçülü parçalara kəsilir və bir qida prosessoruna batırılır.
2. Sonra çiy yumurta əlavə edin.
3. İncə bir ələkdən süzülmüş unu tökün ki, oksigenlə zənginləşsin və yemək daha tüklü olsun.
4. Qozu təmiz və quru bir qızartma qabda yüngülcə qızardın, xırda doğrayın və qida prosessorunun qabına göndərin.
5. Sonra bütün məhsullara zəncəfil tozu əlavə edin. Təzə zəncəfil kökü istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün təmizləyin və incə bir sürtgəcdən keçirin. Bu resept üçün 1,5-2 sm təzə kökdən istifadə etmək kifayətdir.
6. Həm təzə, həm də artıq şəkərli ola biləcək hər cür ola bilən qida prosessorunun qabına bal tökün.
7. Elastik, sıx bir xəmir yoğurun ki, qabın kənarlarına yapışmasın.
8. Kasadan çıxarın, yuvarlaq bir forma verin, plastik torbaya qoyun və yarım saat soyuducuya və ya 15 dəqiqə dondurucuya göndərin.
9. Sonra torbadan çıxarın və bir rulonla təxminən 5 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yuvarlayın. Bunun üçün silikon mat və ya perqament kağızı istifadə etməyi məsləhət görürəm.
10. Kalıplardan istifadə edərək xəmiri istədiyiniz forma kəsin. Bu gün ulduzlarım var.
11. Artıq xəmiri çıxarın və kokteyl borusu ilə ulduzlarda iki deşik düzəldin.
12. Fındıqlı zəncəfil-ballı çərəzləri 15 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
13. Bitmiş soyudulmuş məhsulda hazırlanan deliklərdə, istəkləri olan bir kağız parçasını düzəltmək üçün bir ip keçir. Müxtəlif istəklər irəli sürə bilərsiniz: "yeni ildə uğurlar sizi gözləyir", "yeni ildə sevginizlə tanış olun", "gələn il yeni pul iş gətirəcək" və s. Milad ağacına qoz -fındıq və yeni il proqnozları olan zəncəfil və ballı çərəzləri asmaq və ya hədiyyələr üçün gözəl Yeni il qutularına qoymaq olar.
Zəncəfil çerezlərinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
