Qaynadılmış sarısı olan Truffle çərəzləri üçün addım-addım resept: maddələrin siyahısı və dadlı bir desert hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Truffle biskvitləri məcburi tərkib hissəsi olaraq qaynadılmış sarısı olan maraqlı və dadlı bir desertdir. Bitmiş incəliyin incə bir qırıntı quruluşunu əldə etməyə imkan verənlərdir.
Konus şəklindəki forma və kakao səpilməsi sayəsində çerezlər görünüşcə eyni adlı nadir və çox qiymətli bir göbələk - truffle çox bənzəyir.
Tozdan təmizləmək üçün kakao tozu ilə yanaşı şəkər tozu da istifadə edirik. Bu, yalnız bişmiş məhsulları gözəl bəzəməyə deyil, həm də əsas zövqü tamamlamağa imkan verəcəkdir. Əlbəttə ki, isterseniz, hindistan cevizi, qoz -fındıq və ya vafli əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca, bəzi aşpazlar, məsələn, qoz ləpələri, gavalı, badam doldurma əlavə edirlər.
Sonra, bütün yemək prosesinin fotoşəkili ilə qaynadılmış sarısı üzərində Truffle peçenye üçün ətraflı bir resept təqdim edirik.
- 100 g başına kalori miqdarı - 701 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış sarısı - 3 ədəd.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 120 q
- Un - 150 q
- Darçın - 1 çay qaşığı
- Fındıq - 1 çimdik
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Çiləmə üçün kakao - 4 yemək qaşığı
- Çiləmə üçün toz şəkər - 4 yemək qaşığı
Qaynadılmış truffle sarısı üzərində çərəzlərin addım-addım bişirilməsi
1. Əvvəlcə qaynadılmış sarısını incə bir sürtgəc üzərində doğrayın. Onları dənəvər şəkərlə birləşdirin, vanil şəkər, hindistan cevizi və yer darçını əlavə edin.
2. Mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda aşağı istilikdə kərə yağı əridib xəmirə əlavə edin.
3. Unu süzün, yumurta qarışığına göndərin.
4. Yumşaq xəmir yoğurun.
5. Kiçik bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün, bir az yağla yağlayın. Çerezləri əllərimizlə formalaşdırırıq, geniş bir əsası olan bir damla şəklində veririk. Bir çörək qabına qoyun və təxminən 30 dəqiqə dondurucuya qoyun. Bundan sonra sobada 200 dərəcəyə qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə qızarana qədər bişirin.
6. Kakao tozu incə bir ələkdən keçirilərək kiçik parçalar əmələ gələ bilər. Sonra ayrı bir qabda şəkər tozu ilə birləşdiririk.
7. Hazır biskvitləri kakao və toz qarışığına yuvarlayın ki, quru maddələr bütün səthi örtsün.
8. Qaynadılmış sarısı üzərində ləzzətli Truffle çərəzləri hazırdır! Çay içmək üçün və ya ən sevdiyiniz içkilər - meyvə suyu, süd, isti şokoladla birlikdə şirin bir desert olaraq xidmət edirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Truffle peçenye - resept
2. Qeyri -adi dadlı Truffle çərəzləri
