Rhubarb: açıq yerə əkin və qulluq qaydaları, tətbiqi

2024 Müəllif: Arianna Cook | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:59

Kərəviz bitkisinin təsviri, sahədəki əkinçilik əkin və qulluq texnikası, necə çoxalmaq, becərmə zamanı xəstəliklər və zərərvericilər, onlarla mübarizə, qeyd edilməli və istifadəsi lazım olan faktlar, növlər və növlər.

Rhubarb (Rheum), qarabaşaq yarması və ya Sporyshev adlanan Karabuğday ailəsinə (Polygonaceae) daxil olan flora nümayəndələrinin cinsinə aiddir. Embrionlarında bir -birinə zidd olan bir neçə kotiledon olan bitkilər daxildir. Cinsi təşkil edən növlərin sayı iyirmi birliyə çatır. Asiyadan Sibir bölgələrinə və Himalay dağlarına qədər uzanan və İsrailə çatan ərazilərdə yayılmışdır. Rhubarb Avropa ölkələrinin bağlarında və bağlarında nadir deyil. Bununla belə, Çin hələ də onun vətəni hesab olunur.

Ailə Adı	Qarabaşaq və ya düyün otu
Böyümə dövrü	Çoxillik
Bitki örtüyü forması	Otsu
Cinslər	Toxum və ya vegetativ olaraq
Açıq yerə transplantasiya vaxtı	Aprelin sonu - mayın əvvəlində və ya sentyabrın ilk yarısında
Eniş qaydaları	Bir -birindən 1 m məsafədə, çuxurun dərinliyi 0,5 m -dir
Hazırlama	Nəm tələb edən, tercihen gilli
Torpağın turşuluq dəyərləri, pH	6, 5-7 (neytral) və ya qələvi (7, 5-dən yuxarı)
İşıqlandırma səviyyəsi	Hər kəs uyğun gəlir
Rütubət səviyyəsi	Nəm sevən
Xüsusi qulluq qaydaları	Daimi gübrələmə
Hündürlük variantları	Təxminən 1-2 m
Çiçəkləmə dövrü	Bütün yay
Çiçəklərin və ya çiçəklərin növü	Panicle
Çiçəklərin rəngi	Ağ, sarı və ya yaşılımtıl, bəzən çəhrayı və ya qan qırmızıdır
Meyvə növü	Üçbucaqlı qoz
Meyvənin yetişmə vaxtı	İyul
Tətbiq	Yemək və dərman məqsədləri üçün
USDA zonası	4–8

Rhubarb cinsinin adının mənşəyi bir neçə versiyaya malikdir. Beləliklə, Latın dilində bu termin haqqında danışsaq, o zaman "axın" kimi tərcümə olunan qədim yunan sözü "reo ae f" ə qayıdır. Bunun səbəbi, təbiətdə bitki çayların və axınların sahillərinə üstünlük verməsidir. Orta əsrlərdə, "ikiqat" adı verilən kərəviz, xaricdən tədarük edildiyi üçün ortaya çıxdı və "rha barbara", yəni "barbar kökü" və ya sonradan çevrilən "xarici kərəviz" olduğu ortaya çıxdı. müasir "rhubarb". Rus torpaqlarında, flora nümayəndəsi başqa yollarla təmin edildiyindən, adı türk və ya farsca "ravent" sözünə daha yaxındır.

Kərəvizin bütün növləri çoxillik bitkilərdir, otlu bir böyümə forması ilə xarakterizə olunur. Onların rizomu qalın və oduncaqlıdır, budaqları vardır. Böyüməsinin üçüncü ilində kök sisteminin yayılma radiusu təxminən 100 sm ola bilər, baş vermə dərinliyi isə təxminən yarım metrdir. Köklərin rəngi qırmızı və ya qəhvəyi rəng alır. Rhubarb saplarının hündürlüyü ümumiyyətlə bir metr işarəsinə çatır, lakin nadir hallarda 2,5 m -dir. Sapları 2-5 sm diametrdədir. Yerdən yuxarıda böyüyən tumurcuqlar birillikdir, düz, bir az dallı, qalınlaşma ilə. Əsasən içərisində bir boşluq var, nadir hallarda səthi zəif tələffüz olunan yivlərin olması ilə seçilir. Rhubarb saplarının rəngi yaşıldır, ancaq qırmızı rəngli ləkələr və zolaqlar nümunəsi var.

Rhubarb bir kolda 30 -a qədər yarpaq ola bilər. Kök zonasındakı bitkilər ətli, böyük ölçülüdür, saplara uzanmış saplar (təxminən 30-70 sm uzunluğunda) ilə yapışdırılır. Yarpaq lövhələri bərkdir, palma-loblu bir forma ilə xarakterizə olunur və ya tırtıllı ola bilər. Tez -tez olur ki, kərəvizin yarpaqlarında dalğalı bir kənarı var. Saplar silindrik formadadır və ya çoxşaxəlidir. Onların bazasında böyük bir yuva var. Saplardakı yarpaqlar daha kiçikdir. Zəngin yaşıl rəngli yarpaq lövhələrinin rəngi, səthində ağardıcı rəngli damarlar görünür.

Çiçəkləmə zamanı, kərəvizin gövdəsi böyük bir paniculate inflorescence ilə taclanır və ya yarpaq axils ola bilər. Çiçəklənmə ağ, sarı və ya yaşılımtıl çiçəklərdən ibarətdir, lakin nadir hallarda çəhrayı və ya qırmızımsı ləçəkləri olan qönçələr çiçək aça bilər. Çiçəklənmənin uzunluğu 50 sm -ə çatır. Çiçəklər tez -tez biseksual olur və ya inkişaf etmədikdə bir cinsli olur. Çiçəklərdəki perianth sadədir, üç cüt yarpaqdan ibarətdir. Bu cür yarpaqların ölçüsü bərabərdir və ya xaricində böyüyənlər içəridən bir qədər kiçikdir. Tozlaşma baş verdikdən sonra perianth solmağa başlayır.

Ravub çiçəklərində, iki dairədə düzülmüş 9 stamens saya bilərsiniz, kənarda olan dairə isə ikiqatdır. Çiçəyin tərkibində: at nalı və ya capitate-reniform forması ilə xarakterizə olunan üç kənarı, üç sütunu və damğası olan yuxarı tək gözlü yumurtalıqlı tək bir pistil. Çiçəkləmə prosesi bütün yay davam edir, ancaq bitki yalnız üç yaşına çatdıqdan sonra çiçək açmağa başlayır.

Vacibdir

Çalı çiçək açmağa başlamışsa, bu, kərəvizin cavanlaşmağa ehtiyacı olduğuna işarədir.

Bitki çiçəklənməyə başladıqdan sonra bitkilərin yeyilməməsi barədə məlumatlar var, bu tamamilə doğru deyil. Çiçəkləmə bitkilərdəki maddələrə heç bir şəkildə təsir etmir. Ancaq sağlam alma və limon turşuları ilə dolduğundan yalnız gənc kərəviz yarpaqları yemək məsləhət görülür. Oxalik turşusu köhnə yarpaq lövhələrində toplanır. Bunun səbəbi, bu maddənin rhubarb tərəfindən böyümə üçün istifadə edilməsidir və köhnə yarpaqlar artıq böyüməyi dayandırdığından, oksalik turşu onlarda aktiv şəkildə yığılmağa başlayır və insan bədəninin vəziyyətinə çox mənfi təsir göstərir və zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Rhubarb, geniş və ya dar qanadları ilə xarakterizə olunan üç tərəfli qoz kimi bir meyvəyə malikdir. Belə qoz-fındıqların uzunluğu 7-9 sm-dir. Meyvənin içərisində toxum zülaldır, embrion mərkəzi hissədədir. Yetişmə iyul ayında baş verir.

Rhubarb baxımından şıltaq deyil, ancaq çox miqdarda müxtəlif vitaminlər, mineral duzlar, həmçinin zülallar və karbohidratlar ehtiva edir. Uzun müddətdir yemək və xalq təbabətində istifadə olunur və bir az səylə saytınızda belə faydalı bir bitki yetişdirə bilərsiniz.

Açıq havada kərəviz əkmək və ona qulluq etmək aqrotexnikası

Eniş yeri 10-15 il ərzində dəyişdirilə bilməyəcəyi üçün fidan və ya bir kərəviz parçası diqqətlə seçilməlidir, lakin məhsul tədricən azaldığından transplantasiya və ya cavanlaşma tələb olunacaq. Rhubarb şaxtaya davamlıdır və hətta temperaturun əhəmiyyətli dərəcədə düşməsinə (-40 şaxta qədər) zərər vermədən dözə bilir. Belə kollar həm hündür ağacların kölgəsində, həm də günəşli bir yerdə əkilir. Sonuncu vəziyyətdə sürətli bir artım və yüksək məhsul var.
Rhubarb torpağı uzun müddət nəm saxlaya bilən məhsuldar, daha yaxşı çınqıldan istifadə edilməsi məsləhət görülür. Bunun səbəbi, bitkinin güclü bir kök sisteminə, uzun və böyük yarpaqlara sahib olması və ətrafdakı substratı tükəndirə bilməsidir. Əkin etmədən əvvəl, seçilmiş ərazidə torpağın dərin qazılması, ona həm humus, həm də üzvi maddələr, həm də gübrələr əlavə etmək tövsiyə olunur. Torpaq turşudursa, kül, dolomit unu və ya sönmüş əhəng ilə qarışdırılaraq əhənglənir.
Kərəviz bağlarının əkilməsi aprelin sonu və ya mayın əvvəlində və ya sentyabrın ilk iki həftəsində keçirilir. Bu, fidanların don başlamazdan əvvəl normal kök almaları üçün lazımdır. Diametri və dərinliyi ən azı 0,5 m olan çuxurların qazılması məsləhət görülür. Onların yerləşdirildiyi məsafə ən azı bir metr olmalıdır. Əkin etmədən əvvəl hazırlıq aparılır - hər çuxura 5-7 kq humus və ya yaxşı çürümüş kompost, həmçinin təxminən 80 qram odun külü və 30-35 qram əhəng əlavə etməlisiniz. Bitki qarışığına 40-45 qram gübrə əlavə etmək məsləhətdir. Bütün komponentlər yaxşı qarışdırılır, torpaqla birləşdirilir və bundan sonra çuxur bolca suvarılır. Rhubarb kəsilməsi, apikal qönçələrin üstündəki torpağın qalınlığının 1-2 sm -dən çox olmaması üçün bir dərinliyə aparılmalıdır. vaxt. Bundan sonra, suvarma aparılır və sonra kök ətrafına quru torpaq və ya humus səpilir - malçlama aparılır. Son əməliyyat torpağın tez qurumasından qoruyacaq və alaq otlarının tez cücərməsinə imkan verməyəcək. Yalnız 4-8 ədəd kərəviz kolu ailənin bütün il ərzində bu qidalı bitki ilə təmin olunmasını təmin edəcək.
Suvarma kərəviz yetişdirərkən, böyümək mövsümündə 3-4 dəfə aparılır. Hər 1m2 əkin üçün 30-40 litr su istifadə olunur. Torpağın bu cür nəmlənməsi bitkilərdə və saplarda oksalik turşusunun miqdarını azaltmağa kömək edəcəkdir.
Gübrələr raventə qulluq edərkən, torpağın sürətlə tükənməsi səbəbindən istifadə edilməlidir. Üst sarğı müntəzəm olaraq tətbiq olunur. Üzvi və ammonyak preparatlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Birincisi olaraq, suda seyreltilmiş və ya 1:10 konsentrasiyasında quş qoxusu ilə seyreltilmiş 1: 6 nisbətində bir mullen həllini istifadə edirlər. Mineral preparatlar ammonium nitrat və ya karbamid ola bilər. 10 litrlik bir kovada olan gübrələr 20-30 qramla seyreltilir. Hər 4-5 bitki üçün 10 litr həll olmalıdır. Rhubarb kollarının böyüməsi zəifdirsə, 30 gündən sonra yenidən gübrələmək tövsiyə olunur. Solüsyon, 5 nüsxə üçün kifayət olan 50-60 qram bağ qarışığı istifadə edərək, 10 litr su kovasında hazırlanır. Ölü bitkilərin payız paltarından sonra, torpağa qoyulmalı olan bağ qarışığı və odun külü tərkibini əlavə etmək lazımdır. Birinci komponent 1 m2 üçün 70-80 qram, ikincisi-eyni sahə üçün 60-80 qram alınır. Erkən yazın gəlməsi ilə, kərəviz kollarını yoxladıqdan sonra (diridirlər və ya yeni bir əkin lazımdır), bitkiləri əhatə edən sahənin səthinə bir qat peyin yayılmalıdır. Sonra hər 1 m2 üçün ammonium nitrat (30 qram) və kalsium xlorid (təxminən 20 qram) əlavə edin və onları yerə qoyun. Belə manipulyasiyaların hər il yazda aparılması tövsiyə olunur. Fosfor ehtiva edən gübrələr yaz-yay dövründə deyil, yalnız sentyabrın gəlişi ilə istifadə edilməlidir, əks halda çiçəklənmənin sürətlənməsinə və sapların məhsuldarlığının azalmasına səbəb olacaqdır.
Baxım haqqında ümumi məsləhət. Əkin olunan kərəviz kolları üçün bu cür əməliyyatları dərhal həyata keçirmək lazımdır. Sıra aralığının gevşetilməsi və alaq otlarından təmizlənmə daxildir. Yaz aylarında suvarma bitdikdən, maye gübrə verildikdən və ya yağış yağdıqdan sonra 3-4 dəfə lazımdır. Payızın gəlməsi ilə bütün yarpaqlar və saplar saytdan çıxarılmalıdır. Erkən yaz gəldikdə, keçən il əkilmiş nümunələrin necə kök saldığını yoxlamaq lazımdır və əgər onlar ölmüşsə, onların yerinə yeniləri qoyun. Rhubarb kolları aprelin əvvəlində bir filmlə örtülürsə, böyüməsi əhəmiyyətli dərəcədə artacaq. Eyni zamanda, gəlir 30-40%artacaq. Saplar vaxtından 14-20 gün əvvəl olgunlaşacaq. İstixana yetişdirilməsi ilə qışda petioles əldə etmək mümkündür.
Qışlama. Qışda davamlı soyuq hava başlayanda, kərəviz bitkilərinin sığınması məsləhət görülür. Bunu etmək üçün humus, gübrə və ya torf cipsindən istifadə edin. Hər bitki 5-7 kq çəkir. Bu, kökləri dondan qoruyacaq və baharın gəlişi ilə substratı üzvi maddələrlə zənginləşdirəcək.
Məhsul yığımı. May ayının ortalarında, ikinci ildə, kərəviz sapı toplamağa başlaya bilərsiniz. Adətən, hər koldan təxminən 30-50 sm uzunluğunda 2-3 ədəd qoparılır. Üçüncü ildə 10 aylıq fasilələrlə yay aylarında hər nümunədən 20-ə qədər petiole toplanır. Məhsul yığımı iyulun ortalarında başa çatır. Bütün məhsulu sərin yerdə (zirzəmidə və ya soyuducuda) saxlaya bilərsiniz.

Mühlenbeckia yetişdirmək üçün ipuçlarını da oxuyun.

Kərəviz yetişdirilməsi necə aparılır?

Çox vaxt floranın bu nümayəndəsi toxumlarla və ya vegetativ üsulla (rizomun hissələri - delenki) istifadə edərək çoxalda bilər.

Toxumdan istifadə edərək kərəvizin yayılması. Toxum üsulundan istifadə etmək üçün əvvəlcə fidan yetişdirməlisiniz. Eyni zamanda, ortaya çıxan fidanların təxminən 75% -nin növ xüsusiyyətlərini itirəcəyi və o qədər də məhsuldar olmayacağı qeyd olunur. Bu cür bitkilər yalnız üçüncü ildə, əkin anından məhsul əldə edə biləcəklər. Fidanlarla məşğul olmağa qərar verilsə, toxumun əkildiyi bir məktəb (fidan yatağı) yaratmaq tövsiyə olunur. Təzə biçilmiş kərəviz toxumu istifadə olunur. Əkin payızda olduğu kimi, hətta donmuş torpaqda və ya yazda da aparılır. Sonuncu vəziyyətdə, aylıq ilkin təbəqələşmə tələb olunur - toxum 30 gün soyuducunun alt rəfində 0-5 dərəcə Selsi temperaturda saxlanılır. Rhubarb toxumları 2-3 sm -dən çox olmayan bir dərinliyə əkilir. Onlar incələşdirilməlidir. Əkin edildikdən 1-2 il keçdikdən sonra bağda daimi bir yerə nəql etmək lazımdır. Belə manipulyasiya erkən yazda və ya sentyabrın əvvəlində aparılır.
Rhubarbın rizomların hissələri ilə yayılması. Bu üsul daha yaxşıdır, çünki məhsul becərilmənin ikinci ilində yığıla bilər. Bunu etmək üçün yazda və ya sentyabrın əvvəlində 3-4 yaşına çatmış tamamilə sağlam və yaxşı inkişaf etmiş bir bitki seçmək lazımdır. Yerdən çıxarılır və rizom kəskin bıçaq və ya kürək ilə hissələrə bölünür. Bölmələrin hər birində 1-2 kifayət qədər inkişaf etmiş qönçələr və bir cüt qalınlaşdırılmış kök prosesi olmalıdır. Bütün bölmələr dərhal dezinfeksiya üçün əzilmiş kömürlə səpilməlidir. Bundan sonra, kərəviz şlamları qurudulmaq üçün kölgəyə qoyulur. Bu, gələcəkdə fidanları yerə əkdikdən sonra çürümədən xilas edəcək. Eniş yuxarıdakı qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilir.

Homaloclodiumun özünü yetişdirmə qaydaları haqqında da oxuyun.

Kərəviz yetişdirərkən xəstəliklər və zərərvericilər onlarla mübarizə aparır

Bir çox mənbələrdə bu flora nümayəndəsinin həm xəstəliklərdən, həm də zərərvericilərdən təsirlənmədiyi barədə məlumatlar vardır. Ancaq uzun müddət mədəni becərilməsi səbəbiylə, kərəviz hələ də demək olar ki, bütün bağ əkinlərinin əziyyət çəkdiyi problemlərdən keçməmişdir.

Ümumiyyətlə mozaika adlandırılan viral mənşəli xəstəliklər tez -tez bir problem halına gəlmişdir. Ümumiyyətlə, bitkilər (təxminən 70 müxtəlif növ zərərvericilər) daşıyıcı rolunu oynayır. Budur beş fərqli virus növü ilə təyin olunan əsas simptomlar:

gənc bitkilər əyrilik əldə edir və qırışır;
rhubarb yarpaq plitələrinin səthində alternativ tünd və ya açıq yaşıl ləkələr görünür;
çiçəkləmə və meyvə vermə baş vermir.

Viral xəstəliklərin müalicəsi yoxdur və təsirlənmiş bütün nümunələr məhv edilməlidir (yandırılmalıdır). Profilaktik məqsədlər üçün bu cür xəstəliklərin qarşısını almaq üçün insektisid preparatlarından (məsələn, Aktara və ya Karbofos) istifadə edərək daşıyıcı - aphidlərlə vaxtında məşğul olmaq məsləhət görülür. Kimyadan istifadə etmək istəmirsinizsə, xalq müalicəsi burada kömək edəcək - kül və ya tütün infuziyasının istifadəsi.

Rhubarbı təsir edən növbəti xəstəlik, yarpaq səthində sarı-qəhvəyi bir ləkənin görünməsi ilə özünü göstərən seromorozdur (Cercospora rhapontici Tehon et Daniels). Bütün təsirlənmiş yarpaqlar göbələk tərəfindən çıxarılır və qarşısının alınması üçün nəmin durğunluğunun qarşısını almaq, torpağı gevşetmək, əkmədən əvvəl yataqları kalium-fosfor gübrələri ilə müalicə etmək lazımdır.

Ravub üçün, ağardıcı və ya boz rəngli ləkələr və ya çiçəklənmə səbəbindən aydın görünən bakterial çürük (boz və ağ) problemlərə səbəb olur. Bu cür xəstəliklərin qarşısını almaq üçün Fundazol kimi mantar öldürücü maddələrlə çiləmə məsləhət görülür, lakin sonra bitkilər yemək üçün istifadə edilməməlidir. Ancaq kül və ya kömürdən həllər kimi ənənəvi üsullar götürsəniz, xəstəliyi dayandıra və yarpaqları kimyəvi müalicəyə məruz qoya bilməzsiniz.

Ayrıca, kərəvizləri təsir edən mantar xəstəlikləri, əsasən yüksək rütubətli cənub bölgələrində görünən pas və ya toz küf ola bilər. Burada mantar öldürücü maddələrdən istifadə etmək də mümkündür, ancaq hələ də yemək üçün kərəviz bitkilərindən və saplarından istifadə etmək istəyirsinizsə, xalq müalicəsi kömək edəcək: kül, kalium permanganat, parlaq yaşıl və ya hətta zərdab (süd) əsaslı bir həll.

Rhubarb əkinlərində meydana gələn bir zərərverici yalnız bitkilər deyil, həm də bir kərəviz böcəyi (Syromaster marginatus) və bir kartof qaşığı ola bilər. Xüsusilə gənc nümunələr "zərbə" altına düşür. Insektisid tətbiq etməmək üçün yovşan və tansy kimi bitkilərin həlimləri hazırlanır və sonra çiləmə aparılır.

Rhubarb və onun istifadəsi ilə əlaqədar qeyd edilməli faktlar

Bölgələrimizdə uzun müddətdir çitlərin yanında böyüyən bir alaq kimi fəaliyyət göstərən bu bitki haqqında bilirdilər. Ancaq aclıq illərində, hər şey yeyildikdə, insanlar şəfalı bir təsirə malik olan kərəvizin yarpaqlarını və saplarını daddılar.

Yemək bişirərkən, hələ oksalik turşusu olmayan və uzun ətli petiole (uzunluğu 20-70 sm) olmayan gənc yarpaqlardan istifadə etmək adətdir. Sapların tərkibində bitkilərdəki kimi limon və malik turşusu deyil, həm də çoxlu miqdarda karbohidratlar və vitaminlər (C, B və PP kimi), həmçinin karotin, fosfor, maqnezium, kalium duzları və pektin maddələri var. İnsanlar, raventin bu hissələrindən istifadə edərkən həzm sisteminin işinin yaxşılaşdığını və yeməyin daha yaxşı mənimsənildiyini fərq etdilər.

Rhubarb həm də laksatif olaraq dərman məqsədləri üçün istifadə edildi və anemiya və vərəmdən əziyyət çəkən xəstələrə də təyin edildi. Aşağı turşuluğu olan insanlar üçün az miqdarda kərəviz yeyə bilərsiniz. Xalq həkimləri bitki haqqında ürək və ya ağciyər işlərində kömək edə bilən bir xoleretik olaraq bilirlər. Dərman məqsədləri üçün, kərəvizdən tinctures, şərbətlər və ya ekstraktlar hazırlamaq adətdir.

Rizomlar yeməkdə istifadə edilməsə də, onlardan dərmanlar hazırlana bilər. Bunun səbəbi kök sisteminin bədənə ikiqat təsir göstərən glikozidlərlə zəngindir: bir tərəfdən büzücü (aşağı dozada), digər tərəfdən yüksək konsentrasiyada laksatifdir. Həkimlərin qəbizlik, bağırsaq atoniyası və ya qaz üçün yazdıqları budur. Belə bir tozun, infüzyonun və ya sadəcə rhubarb suyunun təsirinin 8-10 saatdan sonra gözlənildiyi gözlənilir. Ancaq yaşlı xəstələrə, xüsusən də hemoroid xəstələrinə bu cür vəsait qəbul etmək qadağandır.

Vacibdir

Rhubarb əsaslı dərmanların uzun müddət istifadəsi asılılıq yaradır və effektivliyi durmadan azalır.

Ancaq floranın bu nümayəndəsinin istifadəsindəki bütün müsbət təsirlərlə birlikdə, köhnə yarpaqlarda çox miqdarda oksalik turşusu ola biləcəyini və yalnız 2-4 qramın ciddi zəhərlənməyə səbəb olduğunu qeyd etmək vacibdir (uşaqlar üçün xüsusi təhlükə). Ravubun sidik kisəsində və ya öd kisəsində və ya böyrəklərdə daş əmələ gəlməsinə kömək edə biləcək çox miqdarda turşu olduğu üçün safra daşı və ya urolitiyazlı insanlar istifadə etməməlidir. Ayrıca, yüksək turşuluqdan və ya pankreatitdən əziyyət çəkənlər üçün rhubarb əlavə edilən yeməkləri çox istifadə etməməlisiniz. Bu bitkinin böyük dozaları aşağıdakı xəstələr kateqoriyasında kontrendikedir:

müxtəlif mənşəli qanaxmalarla;
kəskin appendisit ilə;
şəkərli diabet və xolesistit ilə;
revmatizm və ya gutun olması;
hər hansı bir hamiləlik dövrü.

Rhubarb növlərinin və növlərinin təsviri

Rhubarb (Rheum officinale)

Xüsusi ad birbaşa bu bitkinin istifadə sahəsini göstərir. Vətəni Çindir, lakin bütün keçmiş SSRİ -də, eləcə də Avropa ölkələrində dərman bitkisi kimi becərilir. Rizomun güclü dallanması ilə xarakterizə olunan çoxillik ot bitkiləri. Sapların hündürlüyü 2 m -ə çatır. Bu gövdələr şirəli, qalın və kövrəkdir. Turş dadı var. Saplar düz böyüyür, səthində kiçik yivlər və kiçik villi var, içərisində bir boşluq var.

Yarpaqları böyükdür, səthi kobuddur. Yarpaqları şirəlidir, palma şəklindədir. Kök zonasında, uzun saplar ilə yapışdırılır, kökləri yuvalıdır. Yarpaq plitələrinin bıçaqları zəif ifadə olunur, 3-8 ədəddir. Kenarın üçbucaqlı dişləri var, hər bıçaq üçün 3-5 ədəd var. Çiçəkləmə zamanı böyük bir paniculate inflorescence meydana gəlir. Yarpaqlı bir görünüş və geniş dallanma, yayılmış bir quruluşa malikdir. Çiçəkləri müxtəlifliyə görə ağ, sarımtıl və ya yaşıldır. Meyvələr üç tərəfli qoz -fındıq ilə təmsil olunur.

Barmaq kərəviz (Rheum palmatum)

… Nəm sevən çoxillik ot bitkiləri ilə. Böyümənin doğma bölgəsi mərkəzi Çin bölgələridir. Həm Sibirdə, həm də Moskva və Voronej bölgələrində yetişdirilə bilər. Kiçik dallanma ilə düz bir gövdəyə malikdir. Hündürlüyü 1-3 m aralığında, diametri 2-5 sm -dir. Sapları içi boş, rəngi qırmızı ləkələr və zolaqlar olan yaşıldır. Qısa və qalın rizomun uzunluğu 3–6 sm-dir. Çoxlu başlılıq və az sayda böyük yanal sərgüzəşt kökləri ilə xarakterizə olunur. Belə kök prosesləri ətlidir. Bütün rizomlar tünd qəhvəyi rəngə malikdir və qıvrımda parlaq sarı tonda boyanmışdır.

Kök zonasında yarpaqların uzunluğu 1 m və daha çoxa çatır. Ölçüləri böyükdür, bu cür yarpaqlarda uzanmış saplar var. Yarpaq lövhələri 5-7 bıçaqdan ibarətdir. Yarım silindrik sapların uzunluğu 30 sm-ə çata bilər, rəngi qırmızıdır. Yarpaqların konturları geniş ovaldır. Qısa saçlı üst tərəfdə tüylənmə var, arxada daha uzundur. Saplardakı yarpaqlar daha kiçikdir, dibində qəhvəyi quru zurnalar var.

Yaz çiçəklənməsi zamanı (iyun ayında) çoxlu çiçəklərin əmələ gətirdiyi panikula görünür. Çiçəklənmənin uzunluğu 0,5 m-dir. Çiçəklənmədə çiçəklər biseksualdır, ağımtıl-kremli, çəhrayı və ya qırmızı ləçəklidir. Meyvə qoz-fındıqdır, qırmızı-qəhvəyi rəngdədir. Uzunluğu 7-10 sm-ə çatır. Meyvələr yazın ortasında yetişir.

Rhubarb əkilir, bağ (Rheum x Cultorum Thorsrud)

Mənşəyi bilinməyən olduqca köhnə kompleks bir hibrid bitkidir, lakin seçimdə Qara dəniz rhubarb (Rheum raponticum) növünün iştirak etdiyi barədə fikirlər mövcuddur. Çoxillik, güclü otlu konturları olan, 1,5 m yüksəkliyə çatan, sıx yuvarlaq bir kol meydana gətirə bilən illər ərzində. Saplar düz böyüyür, qalınlığı və dallanması ilə fərqlənir. Səthində yivlər var, tez -tez rəngi qırmızıdır. Yarpaqlı saplar.

Yarpaq plitələrinin uzunluğu 40 ilə 60 sm arasında dəyişir. Yarpaqların konturları oval və ya uzunsov geniş ovaldır. Onların ucu qabarıq, əsası ürək formasındadır. Dalğa kənarında mövcuddur, dibində 5-7 damar görünür. Yarpaqlar yuxarıdan çılpaqdır, damarlar boyunca arxa tərəfi tüklü bir tüylüdür. Sapları 30-40 sm uzunluğundadır, güclü və qırmızı rənglidir.

Çiçəklənərkən çaxnaşma çiçəkləri ağımtıl-çəhrayı və ya sarımtıl-ağımtıl, nadir hallarda qırmızı rəngli kiçik çiçəklərdən ibarətdir. Çiçəklənmədə bir çoxları var. Sıx panikül dar bir kontura malikdir və uzunluğu 20 sm -ə çatır. Meyvələri üçbucaqlı qoz -fındıqdır. Dərin ürək formalı və qırmızı rəngli membran qanadları var. Çiçəkləmə iyun-iyul aylarında müşahidə olunur. Bitki -40 dərəcəyə qədər şaxtaya dözə bilir. Çox sayda növ var, bunlar arasında aşağıdakılar populyardır:

Zaryanka erkən yetişmə və təxminən 45 sm petiole uzunluğu ilə xarakterizə olunur. Yarpaq rozeti yayılır. Bir ay ərzində mehriban yaşlanma. Sapların üzərində albalı ləkələri nümunəsi var. Çəhrayı-yaşıl petiole pulpasının dadı şirin və turşdur.
İnadkar həm də erkən yetişir. Sapları 0,55 m -də ölçülür, yetişmə təxminən 45 gün çəkir. Çəkilərə görə saplar 180 qram ola bilər. Yapraklar açıq yaşıl rəngli rəngdədir, tədricən bazada bənövşəyi rəngə çevrilir.
Viktoriya - yüksək məhsuldarlığı ilə seçilən tanınmış köhnə çeşid. Sapların uzunluğu 0,7 m -ə çata bilər, əla dadı var. Əvvəlcə petioles tünd qırmızı rəng ilə fərqlənir, tədricən yaşıl rəngə dəyişir və bazada qaranlıq bir ton əldə edir. Sapların kütləsi orta hesabla 200-300 qram arasında dəyişir. Kolda pedunkulların əmələ gəlməsi sürətlə baş verdiyindən onların tez bir zamanda çıxarılmasını tələb edir. Bu, baharın sonundan başlayaraq böyüməsinin qarşısını almalıdır.

Aşağıdakı növləri də qeyd etmək olar - Altay Şəfəqləri (petioles 80-120 qram ağırlığında), Böyük petioles (petioles uzunluğu 70 sm 3 sm diametrə çatır), Moskovsky (0.55 m petioles ilə) və başqaları.