Addım -addım fotoşəkillərlə sadə reseptimizə uyğun olaraq bişirsəniz dadlı və xırtıldayan kartof mütləq çıxacaq.
Həmişə sobada kartof almırsınızsa, bişməyibsə və ya əksinə quru çıxırsa, mütləq reseptimizə uyğun olaraq kartof bişirməyə çalışmalısınız. Xarici olaraq xırtıldayan, içəridə yumşaqdır. Resept çox sadədir. Ancaq sizinlə bölüşəcəyimiz bir neçə sirr var.
Xatırlamaq lazım olan ilk şey, kartofu qaynar su ilə yaxalamaq və ya bişirməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə qaynatmaqdır. İkincisi: kartof 220-250 dərəcə yüksək temperaturda bişirilir. Üçüncüsü: ədviyyat hər şeyimizdir. Haşhaş toxumunda olduğu kimi dadlı kartof almaq istəyirsinizsə, bibər, zerdeçal, quru xardal və sarımsaq mütləqdir.
Şişdə kartof bişirmə reseptinə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 93 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd.
- Yer bibəri - 1 çay qaşığı
- Zerdeçal - 1 çay qaşığı
- Duz - 1 osh qaşığı
- Sarımsaq - 1-2 diş.
- Quru xardal - 1 çay qaşığı
- Qara bibər - dadmaq üçün
- İtalyan otları - 1,5 osh qaşığı
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.
Fotoşəkili olan sobada kəndli kartofunun addım-addım bişirilməsi
Çörək bişirmək üçün orta ölçülü kartof seçin. Kartofu təmizləyirik və dilimlərə kəsirik. Kartofu 8 hissəyə uzunlamasına kəsmək ən əlverişlidir.
Kartofu qaynar su ilə tökün və qaynadıqdan sonra 2-3 dəqiqə bişirin. Bu vaxt bütün ədviyyatları qarışdırın və bitki yağı ilə doldurun. Qarışdırın, sarımsaq əlavə edin, bir mətbuat vasitəsi ilə keçin və ya incə doğrayın.
Qaynadılmış kartofa ədviyyat əlavə edin.
Çörək qabını və ya çörək qabını perqamentlə örtün və dilimlər arasında məsafə olması üçün üzərinə kartof qoyun. Kartofu aşağıdan ikinci rafda 30 dəqiqə, 230 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bişiririk.
Hazır kartof dərhal xidmət edilə bilər. Xama sousu və ya sadəcə ketçup dadı mükəmməl şəkildə tamamlayacaq. Nuş olsun!
