Fern Orlyak: açıq yerə əkin və qulluq və tətbiqi

Mündəricat:

Fern Orlyak: açıq yerə əkin və qulluq və tətbiqi
Fern Orlyak: açıq yerə əkin və qulluq və tətbiqi
Anonim

Bracken bitkinin təsviri, açıq sahədə bir fernin necə yetişdirilməsi, çoxalma üçün tövsiyələr, xəstəliklər və zərərvericilərdən ayrılarkən və onlarla mübarizə apararkən, maraqlı qeydlər, məhsul yığım qaydaları, növlər.

Botanika təsnifatına görə, bracken (Pteridium), floranın fern nümayəndələrini birləşdirən Dennstaedtiaceae ailəsinə aiddir. Ən çox yayılmış növ adi Orlyakdır (Pteridium aquilinum). Bir çox insanlar cinsin polimorfik olduğuna, yəni yalnız bir növdən ibarət olduğuna səhvən inanırlar, lakin digər elmi mənbələrdə təxminən 13 fərqli növdən bəhs edilir. Əsasən, planetin tropik iqlimin üstünlük təşkil etdiyi bölgələrində paylanır. Bundan əlavə, onlardan 6 -sı Çində tapıla bilər, üçü isə endemikdir, yəni vəhşi yerdə başqa heç yerdə böyümür.

Ailə Adı Dennstedtie
Böyümə dövrü Çoxillik
Bitki örtüyü forması Otsu
Yetişdirmə üsulu Çalıların sporları və ya bölünməsi
Açıq yerə enmə müddəti Fidan və ya şlamlar yazın ikinci yarısında əkilir
Eniş qaydaları Fidan əkilməsi ən azı 50 sm məsafədə aparılır
Hazırlama Kasıb və boş
Torpağın turşuluq dəyərləri, pH 5-6 (bir az turş)
İşıqlandırma dərəcəsi Kölgə və ya tam kölgə
Rütubət parametrləri Daimi və bol
Xüsusi qulluq qaydaları Torpağın qurumasının qarşısını alın
Hündürlük dəyərləri 0,5-1,3 m, bəzən 2 m
Yarpaqların forması və rəngi Sıx yaşıl, ikiqat və ya dördqat tüklü
Spora rəngi Qəhvəyi
Mübahisələrin yetişmə müddəti İyul-avqust, lakin hər il deyil
Dekorativ dövr Bahar-payız
Landşaft dizaynında tətbiq Məhsul yığmaq üçün evlərin yanında, qayalar və qaya bağları
USDA zonası 5–8

Bitki, adını "qanad" və "qartal" olaraq tərcümə olunan Yunan "pteris" və Latın "aquila" sözlərinin birləşməsi səbəbindən aldı. Hamısı, bu fernin yarpaqlarının bir qədər uzanmış tüklərlə örtülmüş qürurlu quşların qanadlarına bənzəməsi səbəbiylə. Yarpaqlarının konturlarına görə də "pteris" adlandırıldığını tez -tez eşidə bilərsiniz.

Maraqlıdır

Heyvanlar aləminin bütün nümayəndələri üçün bracken zəhərlidir, lakin insan uzun müddət bitkinin yarpaqlarının dadını və müalicəvi keyfiyyətlərini yüksək qiymətləndirmişdir.

Bütün pteris növləri kifayət qədər güclü bir rizomu olan qara-qəhvəyi rəngdədir. Torpağın səthinin dərinliyində yerləşir və çoxsaylı sürünmə prosesləri ilə xarakterizə olunur. Rizomun eni təxminən 5 mm -dir. Səthi sıx bir tük örtüyünə malikdir, kölgəsi paslı sarıdan qara rəngə dəyişir, üzərində tərəzi əmələ gəlmir.

Hər il müxtəlif istiqamətlərdə böyüyən rizom, yeni gənc tumurcuqların əmələ gəlməsinin mənbəyidir. Sürgünlər torpağın şaquli dərinliyinə uzanır, fernin böyüməsi üçün ondan qida və nəm çıxarır. Hər hansı bir yanğın və ya digər iqlim fəlakətindən sonra sağ qala bilən və brakenin bərpasına töhfə verə biləcək güclü bir rizomdur; eyni zamanda bir yerdə bir neçə yüz il böyüməsini təmin edir.

Sürgünlər, baharın ən əvvəlində, ayrı -ayrılıqda, təxminən 10 sm aralığında görünməyə başlayır. Yağacın səthi çılpaqdır, bu da bracken və ailənin digər üzvləri arasındakı fərqlərdən biridir. Bitki boyu 50 ilə 130 sm arasında dəyişə bilər, lakin cənub enliklərində bəzi növlər iki metrə çatır. Üst hissədə daha sonra yarpaq əmələgəlmə mənbəyinə çevrilən salyangoz kimi bir əyilmə vardır.

Fernsdə vayami adlanan yarpaq lövhələrinin uzunluğu 50-130 sm arasında dəyişir, xüsusi bir qoxu ilə xarakterizə olunur. Yarpaqlar sonrakı ardıcıllıqla rizomda yerləşir, lakin seyrəkdir. Bitkinin adını aldığı wai'nin konturları ikiqat və ya dördlü bir pinnata malikdir. Yarpaq lobları sıx böyüyür və yuxarıda yuvarlaqlaşdırılmışdır. Alt yarpaqların əsası nektarların yeri kimi xidmət edir. Onlardan sızmağa başlayan şirə, əsasən qarışqaları həşəratları cəlb edir. Yarpaqların rəngi xoş zəngin yaşıl bir rəngdir.

Sporlar qrupu olan Sori, adətən yarpaq loblarının kənarında yığılır. Müxtəlif formalı Sori, xarici (yalan) və daxili (həqiqi) bölünən pərdələrlə (Hindular) örtülmüşdür. Vərəqələrdəki bu cür epik böyümələr arasında sporangiyalar var, bunun vasitəsilə sporların meydana gəlməsi baş verir. Sporlar, yaşıl dünyanın bu nümayəndələri üçün çoxalmağa xidmət edən hüceyrələrdir. Sporların yetişməsi hər il baş vermir, ancaq iyul-avqust aylarında baş verir. Sporların rəngi qəhvəyi, konturları künclərlə sferik, səthi miniatür tikanlarla örtülmüşdür. Sporangia tam olgunlaşdıqda, sporlar onlardan tökülür və küləklə xeyli məsafələrə daşına bilir.

Bütün fernlər kimi, brackenə qulluq etmək çətin bir bitki deyil, əkinçilik texnologiyası qaydalarını pozmamaq vacibdir, sonra evin yanında olduqca dekorativ və daha az faydalı bir kol yetişdirə bilərsiniz.

Açıq havada necə bracken yetişdirmək olar - qayğı qaydaları

Bracken kol
Bracken kol
  1. Eniş yeri bağdakı pteris təbii seçimlərinə uyğun olaraq seçilməlidir - yarı kölgəli və ya tam kölgədə. Tacı birbaşa günəş işığından qorunmaq üçün xidmət edəcək ağaclar arasında bir fern yaxşı böyüyəcəkdir. Torpağın kifayət qədər nəmli olacağı bir yer seçmək tövsiyə olunur, məsələn, süni və ya təbii su anbarlarının sahillərində.
  2. Bracken üçün torpaq qidalı olmamalıdır, tükənmiş və boş bir kompozisiya fern üçün uyğundur, çünki kök sistemi davamlı hava axını tələb edir, lakin kifayət qədər nəmlə. Turşuluq dəyərlərinin 5-6 pH aralığında olması daha yaxşıdır, yəni substratın bir az turşuya ehtiyacı var.
  3. Qartal enişi donların artıq keçdiyi və torpağın baharın ortalarından etibarən kifayət qədər istiləşdiyi dövrdə həyata keçirilir. Bitkinin əkilməyə hazır olduğuna işarə, çiçək açan yarpaqlar olacaq. Kök sistemi təsadüfən zədələnməməsi üçün əkin bir torpaq parçası ilə aparılır. Əkin çuxuru torpaqdan daha böyük olmalıdır. Fidanı yerə dərin basdırmamalısınız, əks halda ölə bilər. Bitki əkmə çuxuruna yerləşdirildikdən sonra ətrafa hazırlanmış torpaq tökülür və bol suvarma aparılır. Qeyd etmək olar ki, kök pteris götürmək çətindir, lakin düzgün qulluqla açıq iş bitkiləri ilə yeni bir mövsümün gəlməsi ilə gözü sevindirərək böyüməyə başlaya bilər. Bir -birinin yanında bir neçə bitki əkilirsə, aralarında təxminən 0,5 metr qalır ki, böyüdükdə bir -birlərinə mane olmasınlar. Bracken, ərazini təcavüzkar bir şəkildə ələ keçirmə xüsusiyyəti ilə əriyəcəyi üçün, rizomlarının yayılmayacağı məhdudiyyətə dərhal diqqət yetirməlisiniz. Bunu etmək üçün, əkin edərkən dam örtüyü və ya geotekstildən məhdudlaşdırıcı kimi istifadə etmək məsləhət görülür. Bəzi bağbanlar ferni dibi olmayan böyük dəmir kovalarda əkirlər. Kök proseslərinin hərəkətini dayandıra biləcək digər materiallardan istifadə edə bilərsiniz. Sıx köklər meşədə qazılmışsa, fernin böyüdüyü eyni torpağın bir hissəsini tutmağa dəyər. Əkin edərkən bu kompozisiya çuxura tökülür. Bu, bitkinin daha sürətli uyğunlaşmasına kömək edəcək. Əkin etdikdən sonra kolun altındakı torpağı malçlamaq lazımdır. Bunun üçün iynəyarpaqlı iynələrdən istifadə edə bilərsiniz. Belə bir təbəqə torpağın tez qurumasından qoruyacaq və uzun müddət boş qalmasına imkan verəcəkdir. Ayrıca, iynəyarpaqlı bir malç təbəqəsi, pteris rizomunu gücləndirəcək substratın turşuluğunu qorumağa kömək edəcəkdir.
  4. Suvarma açıq sahədə bir brackenə qulluq edərkən, daimi nəm təmin etməlidir, buna görə nəmləndirmə müntəzəm, bol və tez -tez aparılır. Ancaq substratı turşulaşdırmağa və daşqına gətirməmək vacibdir, əks halda kök sistemi çürüməyə başlaya bilər.
  5. Gübrələr pteris üçün, fernin üzərinə tökülən su ilə birlikdə təqdim olunur. Buna görə qidalanma, böyümək mövsümündə yalnız 2-3 dəfə verilməlidir. Bu dərmanlar Absolut, Stimovit və ya Biopon ola bilər. Bəzi bağbanlar azot ehtiva edən üzvi və ya tam mineral komplekslərindən istifadə edirlər. Ancaq bu cür gübrələrlə diqqətli olmalısınız, çünki fernin əsasən yoxsul torpaqda təbii olaraq böyüdüyünü xatırlamalısınız.
  6. Ümumi qulluq göstərişləri … Yaşlı, qurudulmuş və ya qırılmış yarpaqları vaxtaşırı çıxarmaq tövsiyə olunur. Bu əməliyyat fernə daha çox dekorativ kontur verməklə yanaşı gənc tumurcuqların görünüşünü də stimullaşdıracaq. Yazda malç qatını yeniləyə bilərsiniz.
  7. Landşaft dizaynında brakenin istifadəsi. Saytda kölgənin çox olduğu yerlər varsa və ya ağacların arasındakı ərazini doldurmalı olsanız, belə bir fern orada yaxşı görünəcəkdir. Daşlar arasındakı boşluqları doldurmaq üçün kölgə ilə təmin edilən rokçulara və qaya bağlarına da əkə bilərsiniz. Çam və ya ağcaqayın yaxşı qonşu olacaq, sonra bracken bir torpaq örtüyü məhsulu kimi xidmət edə bilər. Saytda qismən gölgələnmə olan bir yamac varsa, qıjın açıq iş yarpaqları ilə şəkli tamamlayacaq. Bitki payızda, yarpaqlar açıq qəhvəyi və ya bürünc rəng aldıqda da gözəldir. Çiçəklərdən, pteris uzun zanbaqların və ox başlarının yanında yaxşı görünəcək. Qaya bağlarında, periwinkle kimi sürünən bir mədəniyyət tərəfindən yola salınacaq.

Evdə fern yetişdirmək üçün də oxuyun.

Bracken yetişdirilməsi üçün tövsiyələr

Yerdə bracken
Yerdə bracken

Sürgünləri yemək üçün istifadə olunan belə bir fern almaq üçün onun toxumlarını əkmək və ya böyümüş bir kolu bölmək lazımdır.

Brakenin sporlarla çoxalması

Bunun üçün payızın əvvəlində yetişmiş sporları toplamaq lazımdır. Arxa tərəfində sori ilə bəzədilmiş yarpaq lobları kəsilərək qurudulmaq üçün quru bir otağa qoyulur. Bundan sonra, bir qaşıq istifadə edərək, sporları bir kağız təbəqəsinə sürtün. Yaranan material da qurumağa buraxılır və yaza qədər, sonra kağız torbada saxlanılır.

Yanvarın gəlişi ilə boş torf torpağı ilə doldurulmuş fidan qutularına sporlar əkə bilərsiniz (çay qumu və torf çipsi bərabər nisbətdə qarışdırıla bilər). Torpağa bir sprey şüşəsi ilə hərtərəfli püskürtülməli və səthinə sporlar yayılmalıdır. Çox kiçik olduqları üçün sporlar yerə batırmağa dəyməz. Bitkilər olan konteyner bir plastik torba ilə örtülür və ya üstünə bir şüşə parça qoyulur. Cücərmə aparılacaq otaq isti və yaxşı işıqlandırmalı olmalıdır. Çekmeceyi batareyanın üzərinə qoyaraq hətta altdan isitmə təmin edə bilərsiniz. Bitki baxımı, torpağın qurumasına başlamışsa, gündəlik havalandırma və incə bir püskürtmə tabancasından isti su ilə püskürtməkdən ibarətdir.

2 ay keçdikdə torpaq səthi yaşıl yosunla örtülür. Bundan sonra, sığınacaq çıxarılır ki, bracken fidanlara daha çox oksigen daxil olsun. Fidanlar böyüdükdən sonra fidanlar kiçik diametrli ayrı qablara batırılır. Torpaq əkin üçün olduğu kimi istifadə edilə bilər. Aprel-May ayları gəldikdə, ferns bağçaya köçürülməyə hazırdır.

Çalı bölməklə bracken çoxalması

Bu üsul, sporlar istifadə edildikdə daha əvvəl təsvir ediləndən daha sadədir, çünki yetkin nümunədə fidanlarla artırılması lazım olan inkişaf etmiş bir rizom var. Belə bir fern rizomu bölünürsə, sonrakı əkin zamanı zamanla sağalacaq. Baharın ortasında, şiddətli donlar artıq çəkildikdə, bracken kol substratdan çıxarılır. Bir kürək istifadə edərək, əvvəlcə ferni perimetri ətrafında qazın və sonra bir bağ sapı istifadə edərək onu çıxarın. Bölmə yaxşı itilənmiş bir bıçaqla aparılır, beləliklə bölünmələr 1-2 qönçə böyüməsi, kifayət qədər rizom və tumurcuqların sayı ilə əldə edilir.

Kəsikləri dərhal əzilmiş kömürlə müalicə etmək tövsiyə olunur və rizomun qurumaması üçün bracken kəsikini dərhal nəmlənmiş torpaqda əkmək lazımdır. Təbii böyümə şərtlərindən bəhs etsək, bir parça pteris rizomu belə yeni tumurcuqlar verə bilir, buna görə də əkin işləri zamanı tarlalarda bitki tez -tez problemə və alaq otuna çevrilir.

Vacibdir

Bu fern növü şlamlarla çoxalmır.

Meşədə rizomlar qaza bilsəniz, onlar da bracken yaya bilərlər. Ancaq əkildikdən sonra bu cür bitkilər çox sürətlə böyümür, ancaq zaman keçdikcə böyümə sürəti artacaq və fern böyük bir çalıya çevriləcək.

Brackenə qulluq edərkən xəstəliklər və zərərvericilər və onlarla mübarizə üsulları

Bracken yarpaqları
Bracken yarpaqları

Çiyələklərin çoxu olduqca davamlı bitkilər olmasına baxmayaraq, xəstəliklərə deyil, zərərvericilərə məruz qalırlar. Bracken tumurcuqları şirəli olması və şirin bir mayenin sərbəst buraxılması ilə fərqləndiyinə görə, tez -tez thrips, miqyaslı böcəklər və ya ağ sineklər məskunlaşır:

  1. Thrips yarpaqlarda açıq sarı və ya tünd qəhvəyi rəngli çox kiçik böcəklər (təxminən 1-1,5 mm uzunluğunda) tanınır. Görünüşünün simptomları yarpaq loblarında sarı nekrotik rəngli ləkələrdir və nəticədə tamamilə birləşir.
  2. Qalxan yarpaq lövhələrinin altındakı qəhvəyi tüberküllərin göründüyü üçün yarpaqlar sarıya çevrilir və ətrafa uçur.
  3. Whitefly ağardıcı bir kölgə bütün bitkini əhatə edə bilər, əks tərəfdə yarpaqlar ağ nöqtələrlə işarələnmişdir.

Adətən, bir zərərverici görünəndə, yapışqan bir maddə də böcəklərin həyati fəaliyyətinin məhsulu olan yastıqları örtməyə başlayır. Əgər tədbirlər görülməsə, bu maddə köpüklü göbələk kimi bir xəstəliyin görünüşünə səbəb ola bilər.

Sürgün toplamaq planlaşdırılmırsa, insektisid preparatları zərərvericilərə qarşı yaxşı işləyir, məsələn, Aktara, Aktellik və ya Fitoverm. Ancaq duzlu gənc fern sapları ilə özünüzü əzizləmək istəyirsinizsə, kimyəvi maddələrdən imtina etməlisiniz, məsələn, sabun və ya tütün, soğan qabığı və ya sarımsaq xiyarına əsaslanan bir həll kimi.

Asplenium yetişdirərkən zərərli həşəratlar və mümkün problemlər haqqında daha çox oxuyun

Qartal haqqında maraqlı qeydlər

Bracken böyüyür
Bracken böyüyür

Bu ailənin bir çox bitkilərinə gəldikdə, bu fernin planetində görünmə vaxtı təxminən 55 milyon il əvvələ təsadüf edir. Bracken, qədim dövrlərdən günümüzə qədər yaşamağı bacaran və praktik olaraq konturlarını dəyişməyən likenlər olan qədim bitkilərdən biridir.

Bitki, tərkibini təşkil edən maddələrə görə insanlar tərəfindən çoxdan bəyənilmişdir. Elm adamları yalnız vitaminləri (C, E və B qrupu) deyil, eyni zamanda dəmir, yod, manqan, kalsium və digərləri də daxil olmaqla zülallar və tanin, glikozidlər və bir çox faydalı mikroelementlər ehtiva edən flavonoidlər, saponinlər və nişasta təyin etdilər.

Ən faydalı komponentlərlə dolu olan brackenin gənc tumurcuqlarının olduğu qeyd olunur. Fern böyüdükdə və sporlar yetişəndə, onların yerini siyanidlər və hidrosiyan turşusu tutur.

Qida maddələrinin bolluğu səbəbindən xalq həkimləri də brakeni yüksək qiymətləndirdilər. Qurudulmuş fern tumurcuqları həlim hazırlamaq üçün əsas kimi xidmət edir və ishal və qusma, baş ağrısı və soyuqdəymələrin müalicəsində istifadə olunur. Bu cür dərmanlar sinir xəstəliklərini və hipertansiyon təzahürlərini aradan qaldırmağa kömək edir, anthelmintic xüsusiyyətlərə malikdir və zəifləmiş toxunulmazlığa kömək edir.

Bir neçə əsr əvvəl, Avropa həkimləri revmatizm və artriti müalicə etmək və qıcolmaları aradan qaldırmaq üçün bracken istifadə edirdilər. Bədəni, xoleretik və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərini stimullaşdırmaq qabiliyyətini ortaya qoydu. Gənc tumurcuqları yeyirsinizsə, bədəndən radionuklidləri çıxarır, stressi aradan qaldırır və müqavimət göstərməsinə kömək edir, insan toxumalarının bərpasını artırır və maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

Ancaq eyni zamanda, hər zamanki kimi, bu cür dərmanların istifadəsinə əks göstərişlər var, çünki tumurcuqlar bədəndə toplana bilən zəhərin kiçik bir hissəsini daşıya bilər. Bunlar hesab olunur:

  • uşaqlıq;
  • hamiləlik və ana südü dövrü;
  • hipotansiyon;
  • fərdi dözümsüzlük.

Ancaq qartal zəhərlənməsinin əlamətlərini xatırlamaq lazımdır: şiddətli başgicəllənmə, qusma və ürəkbulanma, allergik reaksiyaların təzahürü, qaraciyər və böyrəklərin işində problemlər.

Yeməkdə bu qıjı, yeməkdə istifadə olunan tam qidaların yanında dayanır. Saytda əyri enişlər varsa, gələcək istifadə üçün yığmağa başlaya bilərsiniz. İl pis olsaydı, çörəyin əvəzi olaraq xidmət etdikləri üçün bu cür tədarüklər kömək etdi. Duzlu gənc tumurcuqlar varsa, onların dadı göbələklərə bənzəyir, lakin bəzilərinə bir qədər qulançar bənzəyir.

Vacibdir !!

Çiy bracken tumurcuqları yeməyin. Gənc gövdələrin duzlanması, həlim və ya nəmləndirilməsi aparılır. Yalnız bundan sonra qorxmadan onları yeyə bilərsiniz.

Yaponiya ərazisində yalnız duzlu duzlamağı deyil, həm də ondan şirniyyat, pasta və nadir gurme məhsulları hazırlamağı öyrəndilər. Digər ölkələrdə çörək bişirdikdə çiyələk saplarını unla qarışdırmaq, salatlara əlavə etmək, dəniz məhsulları yeməklərinə əlavə etmək və souslar hazırlamaq adətdir. Tərəvəzlər bitkilərlə köçürülürsə, qışda fern tədarüklərini çürümədən xilas edəcək.

Bracken istifadəsi - iş parçasının xüsusiyyətləri

Bir səbətdə bracken
Bir səbətdə bracken

İnsanlar arasında fern tumurcuqlarını yığmaq adət olduğu üçün bunun necə ediləcəyini düşünəcəyik. Gənc gövdələr toplamaq üçün ən yaxşı vaxt baharın ortasıdır, lakin bu dövr müxtəlif bölgələrdə bir qədər fərqlənə bilər, buna görə toplama ümumiyyətlə quş albalı ləçəkləri çökməyə başlayanda və vadinin zanbaqları çiçək açanda həyata keçirilir. Qartalın çəkilişini pozmağa çalışarkən asanlıqla qırılırsa, deməli toplama vaxtı gəlib çatıb. Saplar asanlıqla bükülməyə başlayanda, onları yığmağa artıq dəyməz. Sürgün toplayarkən optimal olması lazım olan uzunluq 20-25 sm aralığındadır, qalınlığı 5-15 sm-dir, kəsik bazada aparılır və sonra dəstələr şəklində toplanır.

Vacibdir

Daha sonra normal inkişaf etməyə davam etmək üçün bütün bracken kolu kəsmək tövsiyə edilmir.

3-12 saat kəsildikdən sonra emal edilmirsə, hətta kəsilmiş tumurcuqlar lignifikasiyaya məruz qalır. Çox vaxt gənc saplar turşu üçün istifadə olunur və sonra yeməyə hazırdır. Qurutma bir və ya iki gün açıq havada edilə bilər. İşləndikdən sonra bu cür tumurcuqlar il ərzində istehlak üçün uyğundur. Tibbi məqsədlər üçün bir fern rizomu toplandıqda, xüsusiyyətləri bir neçə il saxlanılır.

Ümumiyyətlə, bracken budaqlarını duzlamaq üçün, paketlərin qat -qat qoyulduğu çəlləklərdən istifadə olunur. Hər yeni təbəqədən əvvəl, qaba süfrə duzu səpin. Ümumiyyətlə, istifadə olunan bütün duzların çəkisi tumurcuqların ümumi çəkisinin 1/4 hissəsi olmalıdır. Bütün təbəqələrin üstünə zülm qoyulur və 14-20 gün saxlanılır. Göstərilən müddət bitdikdə zülm aradan qaldırılır və duzlu su tökülür. İkinci mərhələ, konteynerin altına üst qatların qoyulması və duzlu su ilə doldurulmasıdır. Bu dəfə, ortaya çıxan tumurcuq kütləsindən 5 dəfə az duz almaq lazımdır. Zülm yenidən üstünə qoyulur və ifşa müddəti bir həftə olacaq.

Duzlu pteris tumurcuqlarını istifadə etməzdən əvvəl 7 saat təzə suda islatmaq lazımdır. Sonra 5 dəqiqə qaynatın. Hazır! Fern tumurcuqları indi yeməlidir.

Bracken növləri

Fotoda Orlyak adi
Fotoda Orlyak adi

Ümumi bracken (Pteridium aquilinum)

ən populyar çeşid. Təbii artım, arktik, çöl və çöl bölgələri istisna olmaqla, dünyanın demək olar ki, bütün ərazilərini əhatə edir. Kasıb və sıx torpaqda böyüyür, çox vaxt əhəngli torpağa üstünlük verir. Hündürlüyü 2 metrə çata bilər, amma əsas göstəricilər 30-100 sm arasında dəyişir. Rizom dərindir və bitkinin vegetativ şəkildə sürətlə çoxalmasına kömək edir, həm də tərk edilmiş tarlaları və otlaqları deyil, həm də kəsilməsini və yandırılmasını da mənimsəyir. Kök sistemi güclü dallanma ilə xarakterizə olunur və həm üfüqi, həm də şaquli olaraq dərin uzanan kök proseslərindən əmələ gəlir. Onların rəngi qara. Çox vaxt çıxarıla bilməyən bir otdur.

Yarpaq yarpaqları ikiqat pinnasiya və xüsusi bir qoxunun olması ilə fərqlənir. Yarpaq loblarının səthi sıx və sərtdir. Yarpaqlar uzun ətli bir petiole yapışdırılır. Yarpaq lövhələrinin konturları üçbucaqlıdır, lakin yarpaqların özləri itiləmədən, ucunda qabarıq, uzunsov lanceolate formaya malikdir. Bazada bəzən kəsikli bir kontur və ya pinnate çentik olur. Aşağı hissədəki bir cüt yarpaq lob, şirin bir mayenin sərbəst buraxıldığı nektarların olması ilə fərqlənir. Belə bir maddə qarışqaları özünə cəlb edir. Segmentlərin kənarı bükülmüş bir kontur göstərir.

Sori kənarındakı yarpaq plitəsinin bütün kənarını əhatə edir, xüsusi örtüklərlə örtülmüşdür. Mübahisələr hər il bitmir. Sporlar qəhvəyi rəngdədir. Küləklə sporangiya açıldıqda yayılırlar. Yetişmə prosesi iyul-avqust aylarına düşür.

Fotoda Orlyak Esculentem
Fotoda Orlyak Esculentem

Qartal gözlü qartal (Pteridium esculentum)

- hündürlüyü bir metrə çatır. Rizom uzun sürünəndir. Yarpaqların səthi dəridir. Petiole sarımtıl qəhvəyi, parlaqdır. Uzunluğu 40-50 sm-dir, yarpaq lobları uzunsov-lanceolate, dibində kəsilmiş. Təbii paylama planetin tropik bölgələrinə düşür, ancaq burada da yetişdirilə bilər.

Falcatum bracken (Pteridium falcatum)

iki metr yüksəkliyə çata bilər. Rizom da sürünür. Quruduqda solğun yaşıl yarpaqlar qəhvəyi qara və ya qəhvəyi rəngli saman rəngini alır. Yarpaq loblarının petiole üzərində yerləşdirilməsi əksinədir. Vərəqələrin konturları dar-üçbucaqlı-ovaldır. Yarpaqların ölçüsü təxminən 100x50 sm -dir.

Əlaqəli məqalə: Platiserium yetişdirilməsi

Bracken yetişdirilməsi, toplanması və istifadəsi haqqında video:

Bracken fotoşəkilləri:

Tövsiyə: