Pəhriz saxlayırsınızsa və ya pəhriziniz ətsizsə oruc zamanı xidmət etmək üçün bu dadlı və doyurucu yeməyi hazırlayın.
Ağ kələm çox dadlı və sağlam bir məhsuldur, ondan bir çox dadlı yeməklər hazırlanır. Yunan Kələm və Pirinç, yemək masanızda bir yerə layiq olduğundan əmin olmaq üçün hazırlamağa dəyər bir yeməkdir. Ən sadə görünən məhsullar dad simfoniyasına birləşərək bizə uzun müddət aclıq hissini uzaqlaşdıra biləcək qeyri -adi bir yemək verir. Yeri gəlmişkən, həm isti, həm də soyuq xidmət edilə biləcəyi üçün yaxşıdır - bu onun dadına təsir etməyəcək. Belə bir yeməyi və siz bişirməyə çalışın.
Fırında bişmiş kələm necə bişirəcəyinizə baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 106 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Düyü - 100 q
- Kələm - 400 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Pomidor - 3-4 ədəd.
- Su - 1 osh qaşığı.
- Bitki yağı - 30 ml
- Duz, istiot ədviyyatlar - dadmaq üçün
- Sarımsaq - 2 diş
- Dəfnə yarpağı - 1 ədəd.
- Dekorasiya üçün yaşıllıq
Yunan kələmini düyü ilə addım -addım bişirmək
Soğan və yerkökü soyun və yuyun. Xırda doğrayın, kiçik kublara kəsin. Kələm başından üst yarpaqları çıxarın və atın və kələmin özünü kiçik zolaqlara kəsin. Parçalamamalısınız; parçaların qabda görünməsi vacibdir.
Əvvəlcədən isidilmiş tavaya bir az bitki yağı tökün, qızdırın və içinə tərəvəz atın. Bəzən qarışdıraraq qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
Bir qızartma qabına üç pomidor qoyun və ortaya çıxan püresi tavaya tərəvəzlərə əlavə edin. Qarışdırın, örtün və istiliyi azaldın. Təzə pomidor yerinə 2-3 osh qaşığı qəbul edə bilərsiniz. l. tomat pastası.
Düyü su aydınlaşana qədər yuyuruq, tavaya əlavə edirik, bir stəkan su tökürük. Yeməyi duz və istiot vurun və düyü tərəvəzlə birlikdə yumşalana qədər bişirməyə davam edin.
Yeməyi isti xidmət edin, istəsəniz doğranmış otlar ilə bəzəyin.
Hazırlamaq üçün dadlı və olduqca sadə bir yemək - düyü ilə Yunan kələm hazırdır!
Yunan kələmini düyü ilə əsas yemək olaraq xidmət edə bilərsiniz və ya ət, balıq və ya quş əti yeməkləri ilə garnitür olaraq istifadə edə bilərsiniz. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Kələm ilə düyü - yağsız bir yemək
