Heç qulançar və pomidor ilə çırpılmış yumurta sınamısınız və ya bişirmisiniz? Sonra bütün ailə üçün parlaq, ürəkaçan və sağlam bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept təklif edirəm. Yemək bütün ailə üzvlərinin xoşuna gələcək. Video resepti.
Dadlı və sağlam səhər yeməyi uğurlu günün və yaxşı əhval -ruhiyyənin açarıdır. Səhər həmişə qidalı və doyurucu bir şey istəyirsən. Səhər yeməyində ən çox yayılanlardan biri pişmiş yumurta və pişmiş yumurtadır. Ancaq müstəqil bir formada tez cansıxıcı olurlar. Buna görə də, onları diversifikasiya etmək üçün evdar qadınlar, mürəkkəb olmayan kimi, yeni reseptlər hazırlayır və hər cür məhsul əlavə edirlər. Ən sadə omlet kolbasa və pendirdir. Ancaq bu araşdırmada daha maraqlı və sağlam yeməyi - qulançar və pomidor ilə qarışdırılmış yumurtalardan danışaq. Axı, səhər yeməyi üçün yumurta və təzə tərəvəzdən daha yaxşı və daha sağlam bir şey yoxdur. Bu yemək ən sevdiyiniz yeməyə çevriləcək və sizi günün yarısı enerjili edəcək. Bir hissəsini yedikdən sonra nahar vaxtına qədər aclıq hiss etməyəcəksiniz.
Kuşkonmaz kifayət qədər miqdarda zülal, karbohidrat, vitamin və digər qida ehtiva edən əla bir pəhriz məhsuludur. Qızardılmış yumurta və pomidorla yaxşı gedir. Bütün gün üçün sizi enerji və yaxşı əhval -ruhiyyə ilə dolduracaq bir fayda və dad tandemi ortaya çıxır. Özünüzü və ailənizi nəinki səhər yeməyi üçün belə dadlı və sağlam bir yeməklə əzizləyə bilərsiniz. Kuşkonmaz və pomidor ilə qarışdırılmış yumurta işdən sonra axşam yeməyində iştahı yaxşı təmin edir. Hazırlamaq çətin olmayacaq və maddələrin miqdarı zövqünüzə görə dəyişə bilər. İstəyirsinizsə, yumurtaları qarışdırıb omlet hazırlaya bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20-25 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Kuşkonmaz lobya - 150-200 q
Kuşkonmaz və pomidor ilə qarışdırılmış yumurtaları addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kuşkonmaz fasulyesini bir ələkə qoyun və axan suyun altında durulayın.
2. Tencereye köçürün, üzərinə su tökün və qaynadın. İstiliyi minimuma endirin, duz edin və 4-5 dəqiqə bişirin. Qabıqları çox bişirməyin, əks halda onlardan faydalı maddələr qaynayacaq.
3. Qaynadılmış qulançarı mayenin şüşə halına gətirmək üçün süzgəcdən keçirin. 5 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın.
4. Sonra poddan uclarını kəsin və orijinal ölçüsündən asılı olaraq 2-3 hissəyə kəsin.
5. Tava içərisində bitki yağı qızdırın və yarım halqalarda doğranmış soğan əlavə edin. Zaman zaman qarışdıraraq şəffaf olana qədər keçirin.
6. Kobud doğranmış pomidorları soğan qabına əlavə edin və orta istilikdə 1-2 dəqiqə qızardın. Pomidorları çox incə doğrayın, əks halda püresi tutarlılığına çevriləcək.
7. Doğranmış qulançarı tavaya göndərin, qarışdırın və bütün maddələri başqa 2-3 dəqiqə qızardın.
8. Yumurtaları doğrayın və tərəvəzlərin üzərinə yumşaq bir şəkildə tökün. Zülallar laxtalanana qədər onları 3-5 dəqiqə duz və qızardın. Yumurtaları qarışdıra bilərsiniz, sonra bir omlet püresi alırsınız. Və ya süd və ya xama ilə çırpın, incə bir omlet əldə edin. Yumurta ilə istədiyiniz kimi təcrübə etmək hüququnuz var.
Kuşkonmaz fasulyesi və pendir ilə çırpılmış yumurtaların necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
