Donuz əti köftəsi ilə spagetti təqdim etsəniz səhər yeməyi və ya şam yeməyi dadlı və doyurucu olacaq. Yemək tez hazırlanır, buna baxmayaraq heç kim buna biganə qalmayacaq. Bir yeməyi necə bişirmək olar, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptini oxuyun. Video resepti.
Küftənin ümumiyyətlə şorba və ya bulyon üçün istifadə edildiyi qəbul edilir. Baxmayaraq ki, indi küftə müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Özləri bir sousda və ya müxtəlif tərəvəzlər olan bir şirkətdə bişirilirlər. Bir tavada qızardılır və souslarla verilir. Yeri gəlmişkən, yemək prinsipinə əsaslanan adi kıyılmış ət kotletləri eyni böyük köftələrdir. Buna görə də onların hazırlanması və istifadəsi variantları çox böyükdür. Bu gün İtalyan kökləri olan bir yemək hazırlayacağıq - donuz əti ilə spagetti. Bu köftə ilə dadlı, maraqlı, ürəkaçan, sadə İtalyan makaron resepti. Bu yeməyi yalnız böyüklər deyil, uşaqlar da dadacaqlar.
Bu reseptdə köftə üçün donuz əti istifadə olunur, ancaq istəsən toyuqdan yuvarlana bilər. Sonra yemək daha çox pəhriz olacaq. Qovurduqdan sonra köftələr seçilmiş makaronla mükəmməl uyğunlaşan pomidor sousunda bişirilir. İsteğe bağlı olaraq, tomat pastası əvəzinə, pomidor, yerkökü və bolqar bibərindən hazırlanan klassik İtalyan sousu Paolo (Primavera) istifadə edə bilərsiniz. Spagetti ilə köftə ilə mükəmməl uyğun gəlir. Küftə sadəcə sous olmadan spagettiyə əlavə oluna bilsə də, yeməyi "quru" və çətinliklə də zövq alacaq. Maye sos, spagettiyə ləzzət, şirəlik qatır, yeməyin ümumi görünüşünü artırır və qida dəyərini artırır. Buna görə də, spagettinin dadlı və zərif olması üçün qızardılmış köftəni sousda bişirmək daha yaxşıdır.
Kremli sousda karides spagetti necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 243 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Donuz əti - 300 q
- Tomat pastası - 1 xörək qaşığı
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Sarımsaq - 1 diş
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Spagetti - 100 q
Addım -addım donuz əti ilə spagetti bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun, damarları və yağlı filmləri kəsin. Soğan və sarımsağı soyun və yuyun. Orta dəlikləri olan ızgaranı ət dəyirmanına qoyun və ət, soğan və sarımsağı bükün.
2. Kıyılmış ətə duz və qara bibər əlavə edin və barmaqlarınızın arasına qoyaraq əllərinizlə yaxşıca qarışdırın. Sonra qlüteni ətdən azad etmək üçün döyün. Bu, köftələrin daha yaxşı tutulmasına kömək edəcək və tavada parçalanmayacaq.
3. Küftələri yuvarlaq bir formaya salın. Ölçüləri 2 sm -dən 4 sm -ə qədər ola bilər.
4. Tencereye su tökün, duz edin və qaynatın. Spagetti qaynar suya batırın, qarışdırın və orta atəşdə bişirin, 1 dəqiqə bişirməyin. Pişirmə vaxtı üçün istehsalçının qablaşdırmasına baxın. Pişirərkən spagettinin bir -birinə yapışacağından qorxursanız, suya 1 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı.
5. Bir tavada yağı qızdırın və köftələri bir təbəqəyə qoyun. Onları hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər orta istilikdə qızardın. Sonra tavaya tomat pastası əlavə edin.
6. Küftələri tomat pastası ilə atın.
7. 1 dəqiqədən sonra köftəyə qaynadılmış spagetti əlavə edin və makaronun bişdiyi bulyondan bir neçə xörək qaşığı tökün.
8. Yeməyi qarışdırın, bir qaynağa gətirin və temperaturu ən aşağı səviyyəyə endirin. Qapağı tavaya qoyun və 5 dəqiqə spagetti və donuz əti ilə qaynadın. Yeməyi tək başına masaya verin. Yemək əlavə bir garnitür tələb etmir, yalnız təzə tərəvəzlərdən bir salat kəsə bilərsiniz.
Köftə ilə spagetti bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
