Ət və ya kıyılmış ət yeyin, amma nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Yeməklər üçün bir çox resept var! Mükəmməl birləşmə ət və tərəvəzdir. Ət və düyü ilə doldurulmuş pomidor hazırlayaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept yemək ardıcıllığını nümayiş etdirir.
Pomidor ən dadlı, gözəl və sağlam tərəvəz hesab olunur. Onlardan təzə salatlar hazırlanır, bişirilir, duzlanır, bişirilir, duzlanır, şirələr, pastalar və souslar hazırlanır. Bundan əlavə, pomidor təbii yeməklər kimi çox yaxşıdır. Doldurulmuş sevimli kiçik zənbillər - doldurulmuş pomidor. Pomidorları qaynadılmış düyü və ət qarışığı ilə doldurursanız, hər şey doldurucu rolunu oynaya bilər, amma iştahaaçan daha məmnun və dadlı çıxır. Bu mədə üçün əsl müalicədir.
Yemək ürəkaçan və dadlıdır. Hazırlamaq olduqca sadədir və nəticə həqiqətən fantastikdir. Pomidor əlavə bir çörək yeməyi tələb etmir və öz başına verilə bilər. Bir ailəni qidalandırmaq və ya şənlik masasında xidmət etmək dadlı ola bilər. Çünki yemək dadlı və gözəl görünür. Resept üçün yetişmiş, iri və möhkəm qabıqlı pomidorlardan istifadə edin. Sonra bişdikdə çatlamazlar. Bundan əlavə, doldurulmuş pomidor yalnız sobada bişirilə bilməz, həm də gələcək istifadə üçün dondurula bilər. Qonaqlar gözlənilmədən görünürsə, sözün həqiqi mənasında yarım saat ərzində əsl bir tətil təşkil edəcəksiniz.
Balqabaq və pomidor qəlyanaltısının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 235 kkal.
- Porsiyalar - 10-12 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 10-12 ədəd.
- Acı bibər - 0,5 ədəd
- Düyü - 50-75 q
- Yaşıllar (hər hansı bir) - dəstə
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Ət (hər cür) - 300-400 q
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Sarımsaq - 1 diş
- Soğan - 1 ədəd.
Ət və düyü ilə doldurulmuş pomidorların addım -addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Əti yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, damarları olan filmləri kəsin və bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün. İstəyirsinizsə, içindəki ət parçalarını hiss edin, əti bükə bilməzsiniz, ancaq bıçaqla incə doğrayın. Pirinç bir neçə su altında yuyulmalı və bütün duzlu suda qaynadılmalıdır. Soğanı soyun, yuyun və bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
2. Yeməyə incə doğranmış otlar əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. İstədiyiniz kimi müxtəlif otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
3. Kıyılmış ətləri hamarlanana qədər qarışdırın. Bunu əllərinizlə etmək ən əlverişlidir, sonra bərabər qarışdırmaq zəmanət verilir.
4. Pomidorları yuyun və qurudun. Qapağı kəsin və bir çay qaşığı istifadə edərək əti içəridən çıxarın, tərəvəzin kənarları təxminən 5 mm qalın. Pomidorun sağlam qalması üçün bunu yumşaq bir şəkildə edin. İçəridən artıq şirənin axması üçün soyulmuş pomidorları tərs çevirin. Çıxarılan pulpanı bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün və ya bir qida prosessorunda doğrayın.
5. Pomidorları içlik ilə sıx bir şəkildə doldurun.
6. Pomidorları bir tencereye və ya hər hansı digər uyğun qaba qoyun.
7. Üstünə bükülmüş pomidor pulpası tökün. Konteyneri bir qapaq ilə bağlayın və tavanı sobaya göndərin. Bir qapaq ilə bağlayın və qaynadın. İstiliyi azaldın və ət və düyü ilə doldurulmuş pomidorları yarım saat bişirin. Onlara isti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
Ət və düyü ilə doldurulmuş pomidorların necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
