Əlverişli məhsullar, minimum çətinlik və qarşınızda ləzzətli bir şam yeməyi - Alman üslubunda pomidor sousunda kolbasa ilə bişmiş kələm. Addım-addım fotoşəkil resepti ilə özünüzü silahlandırın və ailənizi ləzzətli bir yeməklə doyurun. Video resepti.
Müasir evdar qadınların həmişə kulinariya ləzzətləri və ləzzətləri hazırlamağa vaxtı olmur. Və bəzən çox səy tələb etməyən sadə bir şey etmək istəyirsən. Gündəlik gündəlik bir menyu üçün, pomidor sousunda kolbasa ilə bişmiş kələm iddiasız bir yeməyə çevriləcək və fotoşəkili olan bir resept onu bişirməyinizə kömək edəcək.
Kolbasa ilə bişmiş kələm bir qədər primitiv bir yeməkdir, amma hər gün ləzzət və ləzzət yemirik. Əksinə, sadə, əlverişli və doyurucu yeməklər hazırlayırıq. Qızardılmış kələm payız-qış rasionumuzun əsasını təşkil edir. Bu ailənizi ucuz, tez və asanlıqla bəsləmək üçün əla bir yoldur. Üstəlik, yeməyin sadəliyinə və ucuzluğuna baxmayaraq, bütün yeyənlər razı qalacaqlar. Kolbasa istədiyiniz kimi tərəvəz yeməyinə əlavə olunur. Kolbasa, kolbasa və ya hər hansı bir hisə verilmiş ətlə əvəz edilə bilər. Bu yeməyin başqa bir yaxşı tərəfi, bütün ac bir ailəni və bir qrup qonağı doyurmaqdır. Vodka və digər güclü içkilər üçün yaxşıdır. Yalnız isti deyil, həm də soyuq istifadə etmək çox dadlıdır. Ayrıca, soyudulmuş kələm maya, qısa qabıq və puff pies və pies doldurulması kimi istifadə edilə bilər.
Bişmiş kələmləri xama içərisində göbələk ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 139 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 0,5 baş kələm
- Dəfnə yarpağı - 2-3 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd. böyük ölçü
- Bibər noxud - 4 ədəd.
- Tomat pastası - 2-3 yemək qaşığı
- Kolbasa - 5 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Şəkər - 0,5 çay qaşığı
Pomidor sousunda kolbasa ilə bişmiş kələm addım -addım bişirilir, fotoşəkili olan resept:
1. Kələmi yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Üst yarpaqları olduğu kimi çıxarın ümumiyyətlə çirkli və ləkəlidirlər. Sonra kələm başını incə zolaqlara doğrayın.
2. Yerkökü soyun, yuyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Bir tavada bitki yağı qızdırın və kələm əlavə edin.
4. Sonra havuçları tavaya əlavə edin.
5. Kələm və yerkökü qarışdırın.
6. Tərəvəzlərə tomat pastası, şəkər və duz əlavə edin.
7. Bibər, dəfnə yarpağı və bibər əlavə edin.
8. Tərəvəzləri qarışdırın və onlara kolbasa əlavə edin, qablaşdırma filmindən soyun və 5 mm üzüklərə kəsin.
9. Tencereyi bir qapaq ilə bağlayın və təxminən 1 saat aşağı istilikdə pomidor sousunda kolbasa ilə kələm bişirin. Yeməyi vaxtaşırı qarışdırın. Rəngi açıq qəhvəyi rəngə dəyişənə qədər bişirin. Kondensasiya qapağın altına yığılacaq, bunun sayəsində kələm bişiriləcək və tavanın dibinə yapışmayacaq. Mayenin əlavə edilməsi və ya buxarlanması ilə yeməyin qalınlığını və quruluğunu dəyişə bilərsiniz.
Kolbasa ilə bişmiş kələm bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
