Adım fotoşəkilləri olan dondurulmuş puff pasta rulon resepti. Roll həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvə ilə bişirilə bilər. Şokolad və qoz -fındıq ilə rulon üçün video resepti.
Evdə öz əllərinizlə xəmir pastası hazırlamaq aşpaz üçün ən yüksək aerobatik bacarıqdır, tk. bu ən mürəkkəb prosedurdur. Buna görə evdar qadınlar hazır dondurulmuş yarı bitmiş məhsul almağa üstünlük verirlər. Hazır puff pastadan tez və rahat şəkildə müxtəlif ləzzətlər bişirilə bilər. Məsələn, pizza, puff pies, açıq və qapalı piroglar, Napoleon tortu, kruvasanlar, xəmir kolbasaları və digər xəmirlər. Bu gün meyvələri olan bir pasta pastası hazırlayacağıq. Bu, hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadının idarə edə biləcəyi hazırlanması asan bir desertdir.
- Şirniyyat pastası çox kalorili bir məhsul olduğu üçün çox faydalı olmadığı üçün təbəqəni mümkün qədər incə şəkildə yayın.
- Bunun üçün xəmirin yumşalana qədər tamamilə əridilməsi lazımdır.
- Hamurun otaq temperaturunda tədricən əridilməsi vacibdir.
- Mikrodalğalı soba defrost prosesini sürətləndirmək üçün istifadə edilə bilməz.
- Xəmirin yapışmaması üçün masanı və ya iş səthini unla tozladığınızdan əmin olun.
- Yüksək keyfiyyətli yarı bitmiş məhsul elastikdir və yaxşı uzanır və heykəl qoyanda qırılmır.
Həm də xəmir keyfiyyətli olarsa rulon mükəmməl çıxacaq. Bunu etmək üçün satın alarkən aşağıdakı işarələrə diqqət yetirin:
- Xəmirin səthinə baxın. Hamar, bej rəngli, qabarıqlıq və topaqlar olmamalıdır.
- Kompozisiya maksimum təbii maddələrdən ibarət olmalıdır.
- Qatların sayı haqqında qablaşdırmada məlumat tapın - maya xəmiri üçün ən azı 40, mayasız xəmir üçün ən azı 100.
Evdə bişmiş pasta ət rulonunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 496 kkal.
- Porsiyalar - 1 rulon
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə, üstəgəl ərimə vaxtı
Tərkibi:
- Dondurulmuş xəmir pastası - 200 q
- Alma - 1 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Un - 1 xörək qaşığı çiləmə üçün
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı rulonu yağlamaq üçün
- Hər hansı bir dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə - 200 q (reseptdə qara qarağat və moruq istifadə olunur)
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq və istədiyiniz kimi
Meyvə ilə bir pasta rulonunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xəmiri dondurucudan çıxarın və mikrodalğalı sobadan istifadə etmədən təbii şəkildə əridin. Tez əriyir, sözün əsl mənasında 1 saat. Xəmir yumşaq olduqda, üstünü un ilə bir rulonla tozlayın və təxminən 3 mm qalınlığında nazik düzbucaqlı bir təbəqəyə yuvarlayın.
2. Giləmeyvə yuvarlanan xəmirin üzərinə qoyun. Dondurulubsa, əvvəlcə onları əritməyə ehtiyac yoxdur, onlar sobada əriyəcəklər. Təzə giləmeyvə axan suyun altında yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulur. Moruq istifadə edirsinizsə, ümumiyyətlə yuyulmur.
3. Alma yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Toxum qutusu olan nüvəni kiçik parçalara ayırın və ya qaba rende üzərinə sürün. Almaları xəmirin üstünə qoyun.
4. Doldurmağı şəkər və üyüdülmüş darçın ilə səpin.
5. Xəmirin üç tərəfinə kənarları sıxın və içini örtün.
6. Xəmiri yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.
7. Rulonu çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və dikiş tərəfi aşağıya qoyun. Roll boyunca eninə dayaz kəsiklər edin. Ruloya gözəllik əlavə edəcəklər və bitmiş formada məhsulu kəsmək daha asan olacaq. Yüngül bir təbəqə yağı ilə meyvə ilə bir pasta rulonunu fırçalayın ki, bişdikdən sonra qızılı bir rəng alsın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulu yarım saat bişirin. Bitmiş çörəyi bir çörək qabına sərinləyin, sonra istəsən toz şəkər səpin. Şirin hissələrə bölün və xidmət edin.
Şokolad və qoz -fındıq ilə bir pasta rulonunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
