Əncir və pendir ilə təzə bişmiş makaron - əridilmiş pendir və qaynadılmış makaron ilə təzə meyvələrin ahəngdar birləşməsi. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə onları necə bişirəcəyinizi öyrənəcəyik. Video resepti.
Qış mövsümi məhsulların bütün növlərini təqdim edir. Bu gün ən yaxşı hədiyyələrindən biri - əncirlə bişirməyi təklif edirəm. Bir neçə adı olan dadlı və gözəl bir məhsuldur: əncir, əncir, şərab və ya Smyrna giləmeyvəsi … Həm desertlər, həm də duzlu yeməklər üçün ideal məhsuldur. Fantastik, eyni zamanda orta dərəcədə şirin, incə və təzə bir dadı var. Əlbəttə ki, onu isti ölkələrdə olduğu kimi yetişməmiş və dadlı satmırıq. Ancaq bu meyvələr yemək üçün tam uyğundur. Buna görə tez və asan bir resept hazırlamağı təklif edirəm - əncir və pendir ilə makaron.
Qeyd etmək lazımdır ki, təklif olunan yemək yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlamdır. Əncirin meyvələrində çoxlu vitaminlər, minerallar, dəmir, lif, fosfor, zülallar, şəkər var … Kalium tərkibinə görə qoz -fındıqdan sonra ikinci, ancaq tərkibində cəmi 1, 3% yağ var. Həkimlər əncirdən diaphoretic, antipyretic və antiinflamatuar agent kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Buna görə də, bu yeməyi hazırlayarkən nəinki bədəni doyduracaq, həm də şəfalı vitaminlərin ehtiyatını dolduracaqsınız.
Siciliya Qızardılmış Patlıcan Makaronunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 295 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Makaron - 75 q
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
- Pendir - 20 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Əncir - 2-4 ədəd. meyvənin ölçüsündən asılı olaraq
Əncir və pendir ilə makaronun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Tencereye içməli su tökün, duz və duz əlavə edin. İstənilən ölçüdə ola bilən makaronu qaynar suya batırın: spirallər, borular, kəpənəklər, qabıqlar və s.
2. Makaronun bir -birinə yapışmaması üçün qarışdırın və bişənə qədər bişirin. Pişirmə vaxtı istehsalçının qablaşdırmasında göstərilmişdir. Hazır makaronu bir ələk üzərinə çevirin və su ilə stəkana buraxın.
3. Əncirləri yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Ponytailləri kəsin və meyvələri orta ölçülü dilimlərə kəsin.
Resept üçün təzə və yetişmiş, şirin və şirəli meyvələr seçin. Əncir çox kövrək və həssas olduğu üçün uzun müddət saxlanıla bilməz. Təzə əncir vahid olmalıdır, heç bir qara nöqtəsi yoxdur, qoxusu incə və bir az şirin olmalıdır.
4. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
5. Bir tavaya zeytun yağı tökün və qızdırın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və əncir əlavə edin. Açıq qızıl qəhvəyi olana qədər pazları hər tərəfdən qızardın.
6. Qaynadılmış makaronu əncir ilə tavaya göndərin.
7. Sonra pendir qabığının 2/3 hissəsini əlavə edin.
8. İstiliyi söndürün və tez qarışdırın ki, pendir porsiyona yayılsın, ərinsin, elastikləşsin və bütün makaronu bürüyün.
9. Əncir və pendir makaronunu xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
10. Qalan pendiri əncirin makaronunun üzərinə səpin və dərhal xidmət edin. Gələcək istifadə üçün makaron bişirmək adət olmadığı üçün.
Makaron və pendir bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
