Bütün ailə üçün universal garnitür - karides və pendirli fizili makaron. Evdə bişirmə fotoşəkili ilə addım-addım resept. Kalori miqdarı və video resepti.
Hər kəsin sevdiyi makaronda sonsuz müxtəlif seçimlər var. Ənənəvi olaraq, spagetti ən çox yeməkdə istifadə olunur. Makaron çeşidi kiçik olmasa da və bu, müxtəlif dadlı yeməklərin hazırlanmasını tələb edir. Adi bir şam yeməyini bayram yeməyinə çevirəcək maraqlı və ədviyyatlı makaron resepti təklif edirəm. Karides və pendir ilə tamamlanan fusilli makaron əsasında hazırlanmış zərif və aromatik yemək. Fusilli, bərk buğdadan hazırlanmış kiçik bir spiral şəklində bir növ klassik İtalyan makaronudur.
Əlbəttə ki, fusilli olmadıqda hər hansı bir uzun və ya qısa makaron edəcək. Hər halda, resepti hazırlamaq asandır və minimum vaxt aparacaq. Mürəkkəb kulinariya manipulyasiyaları və uzun hazırlıq tələb etmir. Əsas odur ki, yemək çox kalorili deyil. Eyni zamanda, yemək olduqca məmnun, dadlı, sağlam və yüngül olduğu ortaya çıxır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 149 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Fizilli makaron - 100 q
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 50 q
- Sərt pendir - 20 q
- Su - makaron bişirmək üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Karides və pendir ilə addım -addım fizilli makaron bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Tencereye içməli su tökün, duz əlavə edin və qaynadək gətirin. Makaronu qaynar suya batırın (həmişə bərk buğda unundan hazırlanır) və bir -birinə yapışmaması və dibinə yapışmaması üçün qarışdırın. Yenidən suyu qaynadın, istiliyi orta səviyyəyə endirin və makaronu bişənə qədər bişirin. Pişirmə vaxtı və təlimatları istehsalçının qablaşdırma etiketində göstərilmişdir. Əsas odur ki, onları həzm etməyək.
2. Makaron qaynayarkən, bişmiş dondurulmuş karidesləri otaq temperaturunda və ya mikrodalğalı sobadan istifadə edərək əridin. Bundan sonra onları qabıqdan təmizləyin və başlarını kəsin. Sonra dəniz məhsullarını mikrodalğalı sobada əvvəlcədən qızdırın ki, istilənsin. Əlavə kalorilərdən qorxmursanız, yağda və ya bitki yağında tavada yüngülcə qızardın. İsti bir temperatura çatması vacibdir makaron salatı deyil, ikinci kurs hazırlayırıq.
3. Pendiri orta sürtgəcdən keçirin.
4. Qaynadılmış makaronu ələk üzərinə əyərək suyu boşaltın. Yemək üçün sousu əlavə olaraq hazırlayacaqsınızsa, makaronun bişdiyi suyu tərk edin. Qalın sousu sulandırmaq onun üçün yaxşıdır, çünki makarondan nişasta suya keçdi və sous nazik bir tutarlılıqla çıxacaq.
5. İsti bişmiş makaronu karideslə birləşdirin və qarışdırın. İstəyirsinizsə, yeməyə bir parça yağ əlavə edə bilərsiniz.
6. Makaron və karidesləri xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
7. Fizilli və karidesli makaronların üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və dərhal xidmət edin. Gələcək istifadə üçün makaron bişirmək qəbul edilmir, çünki soyuducuda saxlandıqda bir -birinə yapışır və iştahaaçan görünüşünü itirir. Buna görə yeməyi xidmət etməzdən əvvəl hazırlayın, çünki istiləşdirə bilməzsən.
