Rənglərin və ləzzətlərin çılğınlığı və yalnız 15 dəqiqədə bir boşqabda möhtəşəm bir ətir. Pendir dadı ilə tamamlanan parlaq, dadlı və heyrətləndirici çiyələk və əncir salatı - özünüzü qoparmaq mümkün deyil! Yoxla! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bütün dünya mətbəxlərində hər cür salat reseptləri yoxdur. Onların çeşidi o qədər böyükdür ki, saymaq mümkün deyil. Bu gün sizə çiyələk, əncir və pendirdən bir yay salatının necə hazırlanacağını söyləyəcəyəm! Çox ədviyyatlı, maraqlı, təzə, parlaq, rəngarəng, şirəli və mədədə asan, eyni zamanda qidalı və sağlam salatdır. İçərisində bir neçə rəng və zövq qarışdırılır! Belə qeyri -adi bir salat isti bir iş günündə mükəmməldir və şən bir bayramın gözəl bir estetik bəzəyinə çevriləcəkdir. Bundan əlavə, sözün əsl mənasında bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır.
Bir sarğı olaraq, balzam sirkəsi, bal, zeytun və susam yağlarından və ya bunların qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Bu araşdırmada limon suyu istifadə olunur. Ancaq bu, sosun digər souslarla tamamlanması və müalicənin dadını daha da ədviyyatlı və maraqlı etmək demək deyil. Yüngül salatları sevirsinizsə, bu resept sizə kömək edəcək. Bişirməyə və qiymətləndirməyə çalışın. Şübhəsiz ki, əsl aşpazlara və bütün gurmelerə müraciət edəcək!
Pendir, çiyələk və əncirdən croutons necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 138 kcal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Çiyələk - 5 giləmeyvə
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
- Pendir - 20 q
- Əncir - 3 giləmeyvə
Çiyələk, əncir və pendirdən bir salat hazırlamaq, fotoşəkili olan bir resept:
1. Giləmeyvə formasını yaxşı saxlaması üçün salat üçün sıx və möhkəm bir çiyələk seçin. Üstəlik, yetişmiş, şirəli və aromatik olmalıdır. Seçilmiş meyvələri axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sapı çıxarın və giləmeyvə təxminən 3 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Çiyələklərin yarısını xidmət edən bir salat qabına qoyun.
2. Dilimlənmiş giləmeyvə şəklini qorumaq üçün yetişmiş, lakin orta dərəcədə sıx əncir götürün. Akan suyun altında yaxşıca yuyun, quyruqlarını kəsin və üzüklərə və ya dilimlərə kəsin. Meyvənin yarısını çiyələk ilə bir xidmət boşqabına qoyun.
3. Pendiri nazik dilimlərə və ya zolaqlara kəsin və çiyələk və əncirə əlavə edin.
4. Qalan meyvələri yeməyə əlavə edin və təzə sıxılmış limon suyunu çiyələk, əncir və pendir salatının üzərinə tökün. İstənilən yağ və ya alma sirkəsi əlavə edə bilərsiniz. Hazır yeməyi hazırladıqdan dərhal sonra masaya verin, çünki gələcək üçün belə bir salat hazırlamaq adət deyil. Meyvə çatlayacaq, damlayacaq və yeməyi parlaq görünüşünü itirəcək.
Çiyələk salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
