Səhər yeməyi üçün bir çox insan yulaf ezmesi ilə doyur. Ancaq onlardan imtina etməyə tələsməyək. Adi dənli bitkilərə alternativ təklif edirəm - bütün yulaf dənələri. Bu sıyığın çox faydalı olması ilə yanaşı, həm də pəhrizdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bu gün bir çox evdar qadın ailəsinin sağlamlığı ilə maraqlanır. Buna görə də sağlam qidalanmaya maraq getdikcə artır. Bildiyiniz kimi, sağlamlığın və uzunömürlülüyün təminatı müxtəlif dənli bitkilərin sıyığıdır. Səhər yeməyi taxıllarından ən məşhurlarından biri yulaf ezmesidir. Bir çox qida, vitamin, mikro və makro elementdən ibarətdir. Bundan əlavə, yulaf ezmesi arıqlamağa kömək edə biləcək kompleks karbohidratlar mənbəyidir.
Bütün taxıl yulaf ezmesi artıq satışdadır. Bir çox insan adi "Hercules" dən və hətta daha çox pulcuqlardan daha çox bəyənir. Bir çox evdar qadınlar hələ də bu cür taxıllarla tanış deyillər və hətta onları necə bişirəcəyini bilmirlər. Taxıl kimi bu cür sıyıq bişirmək olar: suda, süddə və ya bu məhsulları birləşdirin. Bundan əlavə, hər hansı bir meyvə, giləmeyvə, qoz -fındıq və s. Qeyd etmək lazımdır ki, bu cür sıyıqların hazırlanması pulcuqların hazırlanmasından xeyli uzun çəkəcək, eyni zamanda daha çox vitamin və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 342 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Taxıldakı yulaf ezmesi - 100 q
- Su - 500 ml
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - 20 q
Yulaf ezmesi necə bişirilir:
1. Yulaf taxıllarını sıralayın, toz və zibilləri ayırın.
2. Onları incə bir ələkə qoyun və axan suyun altında yuyun.
3. Taxılları bir qazana tökün və duz əlavə edin. Taxılın yandırılmaması üçün qalın divarları və dibi olan yemək üçün qablar götürmək məsləhətdir.
4. Yulaf ezmesinin üzərinə içməli su tökün və sobaya qoyun.
5. Daimi qarışdıraraq orta istilikdə bir qaynağa gətirin. Su qaynana qədər qapağı açıq saxlayın.
6. İstiliyi minimuma endirin, qapağı bağlayın və təxminən 40-50 dəqiqə taxıl bişirməyə davam edin. Yığılan jeli hər zaman divarlardan çıxarın.
7. Qaynama zamanı taxıllar qaynayacaq, ölçüsü 3 dəfə artacaq və bütün mayeni udacaq.
8. Sıyığa kərə yağı qoyun və isti halda qarışdırın. Yandırmadan yeyilə biləcəyi bir temperatura qədər soyumaq üçün qapaq altında qoyun. Bir tencereyi bir dəsmal ilə sarın və sıyığın yavaşca soyumasına icazə verin.
9. Hazır sıyığı boşqablara qoyun və isti xidmət edin. İstəyirsinizsə, hər hissəyə hər hansı bir meyvə və ya qurudulmuş meyvə əlavə edə bilərsiniz.
İpucu: bu cür sıyığı sobada qablarda qaynatmaq ən yaxşısıdır. 40-45 dəqiqə ərzində qaynamadan buxarlanacaq.
Ləzzətli yulaf ezmesinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
