Toyuq filesi ilə incə və şirəli zucchini güveç. Otlar, pendir ilə əlavə edin və bütün ailə üçün inanılmaz bir yemək alın. Bir şəkil ilə reseptimizdən istifadə edərək bişirməyə çalışın.
Yaz mövsümündə, çoxlu təzə tərəvəz olduqda, əbədi sual - nə tez, dadlı və doyurucu bişirmək, həll etmək daha asandır. Bu gün sizə bu cür reseptlərin donuz bankasını toyuq ilə zucchini güveç ilə doldurmağı təklif edirik. Şirəli, doyurucu və aşağı kalorili olduğu üçün xanımlar tərəfindən şam yeməyi üçün yeyilə bilər.
Bir güveç üçün bizə nə lazımdır? Balqabaq və ya balqabaq. Bu tərəvəz hər bağ sahəsində yetişir və hər küncdə satılır. Yeri gəlmişkən, xəmirdə balqabağı sınamağı məsləhət görürük. Sonra toyuq filesi gəlir, onu kıyılmış toyuqla əvəz etmək olar. Güveçə pomidor, otlar, sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Pendir və xama isteğe bağlı maddələrdir, lakin onlarla birlikdə daha dadlıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 90 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 500 q
- Toyuq filesi - 300 q
- Pendir - 50 q
- Xama - 3 osh qaşığı. l.
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Soğan - 1/2 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Yaşıllar
- Un - 2 osh qaşığı. l.
Toyuq balqabağının güveçini addım -addım bişirmək
Balqabağı qaba üçün qaba rəndəyə və duza sürün. Qarışığı bir ələk və ya süzgəc üzərinə qoyaraq 10 dəqiqə buraxın. 10 dəqiqədən sonra kabak suyunu sıxın. Əgər onu sıxmasanız, güveç tutmayacaq.
Toyuq filetosunu mümkün qədər kiçik parçalara ayırın və ya bir ət dəyirmanından keçirin. Yaşılları incə doğrayın (cəfəri, şüyüd, cilantro). Soğanı soyun və kublara kəsin. Yaşıl soğan əlavə etmək qərarına gəlsəniz, soğan istifadə etməyin. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
İndi balqabaq, ət, otlar, soğan və sarımsağı birləşdiririk, yumurta haqqında unutmayın.
Dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin, un əlavə edin və qarışdırın.
Kütləni əvvəllər kərə yağı ilə yağladıqdan sonra bir çörək qabına qoyduq.
180 dərəcə 30 dəqiqə bişiririk, sobadan çıxarırıq, xama ilə yağlayırıq və üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Başqa 10 dəqiqə sobaya göndəririk.
Güveç ayrı bir yemək kimi xidmət edin. Soyudulmuş və ya isti - şirəli qalır! Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Dadlı balqabaq və toyuq güveç
