Bir tavada bişmiş ət ilə bulgur üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı, yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Tava içində güveç olan Bulgur hər gün üçün doyurucu və dadlı bir yeməkdir. Hazırlanma texnologiyası o qədər sadədir ki, hətta bir məktəbli də öhdəsindən gələ bilər. Bundan əlavə, ət olan bu cür sıyıq yalnız evdə deyil, həm də açıq havada bir qazanda bir atəş üzərində hazırlana bilər. Bu vəziyyətdə bitmiş yeməyin ətri tüstü ilə zənginləşəcək və bütün yemək daha iştahaaçan və dadlı olacaq.
Bir qida məhsulu olaraq Bulgur dənli bitkilər və ya makaronlara aiddir. Əksər hallarda buğdadan hazırlanır. Bunun sayəsində bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir və həzm sisteminə və bütövlükdə bədənə çox yaxşı təsir göstərir. Mağazada onu seçmək olduqca sadədir. Taxılların rənginə, ölçüsünə görə vahidliyini qiymətləndirə biləcəyiniz və yad elementlərin və parazitlərin olmadığından əmin ola biləcəyiniz üçün "pəncərəsi" olan bir paketdə satın almaq məsləhətdir. İstifadə müddətinə də diqqət yetirməlisiniz.
Bu taxıl, istehsal texnologiyasına görə ümumiyyətlə çox tez hazırlanır. Bəzi hallarda istehsalçı qablaşdırmada ətraflı təlimatları göstərir.
İkinci vacib maddə bişmiş konservləşdirilmiş güveçdir. Əlbəttə ki, ən yüksək keyfiyyətli məhsulu istifadə edərək özünüz bişirə bilərsiniz, amma bu çox vaxt aparacaq. Bir tavada güveç ilə bulgur üçün addım-addım reseptimiz üçün donuz əti, toyuq, dovşan, ördək, mal əti və ya başqa bir seçim seçə bilərsiniz. Üstəlik, mağazalarda hər zövqə uyğun geniş seçim var.
Bir fotoşəkili olan bir tavada bişmiş ət ilə bulgur üçün maraqlı bir resept təqdim edirik.
Bir çantada bulgur bişirmək üçün də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 120 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Böyük Bulgur (yemək üçün) - 200 q
- Güveç - 300 q
- Su - 1, 5 osh qaşığı.
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Bir tavada bişmiş bulquru addım -addım bişirin
1. Tava içində güveç ilə bulqur bişirməzdən əvvəl soğan qızardın. Bunu etmək üçün soğanı soyun və zolaqlara və ya kublara kəsin. Zolaqlara kəsməyin bu tərəvəzin dadını daha yaxşı açmağa imkan verdiyini qeyd etmək lazımdır. Sonra, tavada bir az yağ qızdırın və soğanı orta istilikdə 3-4 dəqiqə qızardın.
2. Yaranan jeli ayrı -ayrılıqda kənara qoymağa çalışaraq kavanozdan dərin bir plaka qoyun və böyük parçaları kiçik parçalara ayırın. Yeməyi tavaya əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə qızardın.
3. Yüksək keyfiyyətli bulqur əlavə təmizləmə tələb etmir, ona görə də onu heç yumaq da lazım deyil. Ət üçün lazım olan miqdarda dənli bitkilər tökün.
4. Burada bankadan jele qoyuruq, su tökürük, qarışdırırıq və 20 dəqiqə aşağı istilikdə qapaq altında buraxırıq. Bu müddətdən sonra nümunəni çıxarırıq və lazım olduqda ədviyyat əlavə edirik. Yenidən qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qaynamaq.
5. Tava içində güveç ilə ətirli və çox iştahaaçan bulgur hazırdır! Süfrəyə isti şəkildə verilir. Yemək öz-özünə kifayətdir, ancaq həmişə turşu, souslar və ya təzə tərəvəz salatları ilə xidmət edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Güveçli düyü
2. Ləzzətli bulqur necə bişirilir
