Güveçli bişirmə texnologiyası ilə makaron güveç üçün addım-addım resept. Video resepti.
Güveçli makaron güveç, makaronlara qeyri -adi bir şəkildə xidmət etməyə imkan verən iqtisadi və dadlı bir yeməkdir. Pişirmə texnologiyası çox sadədir, maddələrin siyahısı kiçikdir, lakin eyni zamanda yemək vizual olaraq cazibədar və iştahaaçan bir qoxuya malikdir və aclığı yaxşı təmin edir.
Yeməyin əsasını qaynadılmış makaron təşkil edir. Onların müxtəlifliyi və forması hər hansı bir ola bilər - fərdi zövq seçimlərindən asılıdır. Çox bişməmələri və formalarını yaxşı saxlamaları vacibdir. Durum buğda makaronu ən yaxşı seçimdir. ən yüksək qida dəyərinə malikdir və çəki artımına səbəb olma ehtimalı azdır.
Güveçdə hər cür ət ola bilər - quş əti, dovşan, donuz əti. Zövqünüzə görə seçin. Məhsulun yüksək keyfiyyətli, dadlı olması və təhlükəli komponentlər içerməməsi vacibdir. Dəfnə yarpağı, soğan və qara bibər ilə duzlu suda qaynadılmış hər hansı bir ətdən də bişmiş ətdən makaron güveç hazırlaya bilərsiniz.
Bir az duzlu formada qırmızı balıq bu yeməyi şaxələndirməyə imkan verir və ona xüsusi bir incəlik gətirir. Həm də evdə ən təzə karkasdan hazırlana bilər, bir az duz və təmizlənmiş günəbaxan yağında 12-24 saat duzlanır və ya hazır məhsulu supermarketdən ala bilərsiniz.
Bu bişmiş makaron güveç reseptindəki pomidor yalnız dadını yaxşılaşdırmaq üçün deyil, həm də yeməyi həzm sisteminin daha yaxşı mənimsəməsi üçün istifadə olunur. Onların sayı çox ola bilər, ancaq çörəkçilik zamanı bu məhsuldan ayrılan artıq nəmin nəticəni korlaya biləcəyini xatırlamaq vacibdir.
Bişmiş makaron güveçindəki digər maddələr də bu yeməkdə vacibdir. Yumurtalar güveç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Xama hər bir maddəni yumşaldır və yumurta ilə birlikdə bağlayıcı rolunu oynayır. Yaşıllar dadını və ətirini yaxşılaşdırır. Və pendir səthdə ədviyyatlı bir qabıq hazırlamağa imkan verir.
Bir fotoşəkili olan güveç ilə makaron güveç üçün sadə bir resept təqdim edirik.
Donuz əti əriştəsini necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 180 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 50 dəq
Tərkibi:
- Qaynadılmış makaron - 200 q
- Güveç - 1/2 qutu
- Pomidor - 1-2 ədəd.
- Yaşıllar - 1/2 dəstə
- Yumurta - 3 ədəd.
- Mayonez və ya xama - 3 osh qaşığı. l.
- Sərt pendir - 50 q
- Yüngül duzlu qırmızı balıq - 100 q
Makaron güveçini güveç ilə addım -addım bişirmək
1. Bişmiş ət ilə makaron güveç hazırlamadan əvvəl, makaronu çoxlu miqdarda duzlu suda bişənə qədər qaynadın, süzgəcə qoyun və bütün mayenin boşalmasına icazə verin. Pomidorları yuyun və kublara kəsin. Çox şirəlidirlərsə, toxumları yemək üçün yalnız pulpa qoyaraq çıxarmaq lazımdır. Onları dərin bir qaba qoyuruq, xırda doğranmış qırmızı balıq və güveç əlavə edirik. Doğranmış şüyüdü tökün və hərtərəfli qarışdırın.
2. Sonra qaynadılmış makaronu əlavə edib yenidən qarışdırın.
3. Makaron güveçini güveç ilə bişirmək üçün uyğun bir forma hazırlayın - yeməyi hissələrə xidmət etmək üçün bir böyük və ya bir neçə kiçik. İçəridən təmizlənmiş bitki yağı ilə yağlayın. Makaronu içəriyə qoyun.
4. Yumurtaları ayrı bir qaba sürün, onlara xama və ya mayonez əlavə edin, lazım olsa bir az əlavə edin və çəngəl, çırpma və ya mikserlə yaxşıca çalın.
5. Yaranan yumurta qarışığını makarona tökün və bərabər paylayın.
6. Sərt pendiri qaba bir qızartma qabına sürtün və üzərinə gələcək makaron və güveç güveçini səpin.
7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və içərisinə doldurulmuş kalıbı qoyun. Pişirmə müddəti 25-30 dəqiqədir. Xırtıldayan qəhvəyi bir qabıq əldə etmək üçün ızgaranın altında 3 dəqiqə qızardın.
8. Fırında güveç ilə dadlı makaron güveç hazırdır! Bu yeməyi həm isti, həm də soyuqda, təzə otlarla bəzədilmiş və təzə tərəvəz və ya turşu ilə müşayiət etmək olar.
Video reseptinə də baxın:
1. Kıyılmış ət ilə makaron güveç
