Niyə Pivə Pancake? Bubbles, əlavə dad, çörək aroması, nazik … Yaxşı, kəpək, yalnız yemək, daha faydalı edir. Hələ bitməmiş bir stəkan pivəniz varsa, bu resept üçün istifadə edin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Hər evdar qadın üçün ideal pancake yalnız özünəməxsusdur. Sağlam bir həyat tərzi üçün çalışırsınızsa, pancake səhər və tercihen səhər yeməyi üçün istehlak edilməli olan bir karbohidratlı bir yemək olduğunu unutmayın. Buğda ununu yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, amaranth, kətan toxumu və ya çovdarla əvəz edərək yeməyin kalorili məzmununu azalda bilərsiniz. Ancaq bərk buğda unu da uyğun olacaq. Həm də qeyd edirəm ki, pivə də yüksək kalorili bir məhsuldur. Yeməyin kalorili məzmununu birtəhər azaltmaq üçün pancake yapışmayan tavalarda qızartmaq lazımdır. Bu istifadə olunan yağ miqdarını azaldacaq. Xəmirə bir neçə yemək qaşığı tərəvəz və ya zeytun yağı əlavə etsəniz, qızardanda yağdan istifadə etməyi tamamilə unuda bilərsiniz.
Resept haqqında bir neçə kəlmə. İstənilən qaranlıq və açıq pivədən istifadə etmək olar. Tək şey, qaranlığın pancake'lərə bir az acı verməsi. Ancaq bəziləri üçün ədviyyatlıdır. Pancake içərisində qızartma vaxtı istisna olmaqla heç bir pivə qoxusu yoxdur. Yeri gəlmişkən, bu növ pancake üçün həm şirin, həm də duzlu hər cür dolgu istifadə edə bilərsiniz. Bişmiş pancake də hazırlaya bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 163 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 15
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 1 osh qaşığı.
- Pivə - 2 osh qaşığı.
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kəpək - 3 yemək qaşığı
- Şəkər - 4 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Pivə kəpəyi pancake hazırlamaq
1. Hamur qarışdıran konteynerə pivə, yağ tökün və yumurtanı döyün.
2. Maye yeməyi qarışdıraraq kütlə boyunca paylanana qədər qarışdırmaq üçün bir çırpma istifadə edin.
3. Əvvəllər incə bir ələkdən süzülmüş şəkər, bir çimdik duz və un əlavə edin.
4. Kəpəyə qaba əlavə edin. İstənilən kəpəkdən istifadə edə bilərsiniz: çovdar, kətan, buğda. Bu yeməyin dadına təsir etməyəcək.
5. Hamuru hamar və hamarlanana qədər yoğurun. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı və ya əl çırpma istifadə edə bilərsiniz.
6. Tencereyi sobaya qoyun və qızdırın. İlk pancake tez -tez topaqlı olduğu üçün səthini nazik bir yağ və ya bir parça donuz ilə yağlayın. Gələcəkdə bunu etmək olmaz, çünki hamurda yağ var, onda pancake yapışmayacaq. Bundan sonra xəmirin bir hissəsini bir kepçe ilə götürün və səthə yayılması üçün müxtəlif istiqamətlərdə fırladığınız tavaya tökün.
7. Orta istidə bir tərəfdən pancake qızıl qəhvəyi qədər qızardın, sonra çevirin və eyni tutarlılığa gətirin. Hər tərəfdən qızartma müddəti 3 dəqiqədən çox olmayacaq.
8. Bitmiş pancakeləri bir -birinin üstünə yığın. Dadmaq üçün hər pancake yağı ilə yağlaya bilərsiniz. Hər növ mürəbbə, konserv, bal və digər souslarla pancake xidmət edin.
Pivə pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
