Hazır puff maya xəmirindən bişmiş məhsullar hazırlamaq üçün sadə və sürətli bir resept təklif edirəm - mürəbbə ilə puflar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Maya xəmirindən mürəbbə ilə puff pastasının addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Bir fincan təzə dəmlənmiş çay, qəhvə və ya isti süddən daha dadlı nə ola bilər? Əlbəttə ki, puff maya xəmir mürəbbəsi ilə bir puf. Puffs, sevdikləriniz və qonaqlar üçün klassik bir ləzzət birləşməsi və qazan-qazan desertidir. Ancaq bütün evdar qadınlar evdə təkbaşına xəmir bişirməyi bilmir və ya istəmirlər, buna görə də çörək bişirmək üçün hazır alınmış xəmirdən istifadə edirlər. Qida sənayesi bu problemi həll etdi və hər hansı bir supermarketdən aşağı qiymətə bir paket xəmir pastası ala bilərsiniz. Onunla işləmək əsl zövq verəcək, çünki sadə və asandır. Belə pufları hazırlamaq çətin olmayacaq, onlar həmişə mükəmməl olacaq və hətta təcrübəsiz bir sahibə də onların öhdəsindən gələcək. Vaxtınıza və gücünüzə qənaət edəcəksiniz, amma nəticədə ləzzətli və ətirli evdə hazırlanan puflara sahib olacağınıza zəmanət verilir. Beləliklə, resepti sınayın və ləzzətli ev tortlarından zövq alın.
Doldurma üçün stokunuzda olan hər hansı bir mürəbbə, cem, cem və ya konfiqurasiya uyğun gəlir. Hamısı aşpazın şəxsi üstünlüklərindən asılıdır. Diqqət etməli olduğunuz əsas şey, mürəbbənin tutarlılığıdır. Pufun xaricinə yayılmaması və içərisində qalmaması üçün maye olmamalıdır. Cem maye olarsa, çox güman ki, bişmiş məhsullar quru olacaq. Uyğun bir mürəbbə olmadıqda, evdə hazırlanmış pufflar təzə giləmeyvə, meyvələr, qatılaşdırılmış süd, kəsmik və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 349 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə, üstəlik xəmirin əriməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Puf maya xəmiri - 1 təbəqə (250 q)
- Hər hansı bir mürəbbə və ya cem - 4-5 çay qaşığı.
Maya xəmirindən mürəbbə ilə pufların addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Hamuru dondurucudan çıxarın və əritmək üçün otaq temperaturunda buraxın. Bu proses ümumiyyətlə bir saatdan çox çəkmir. Buz əritmək üçün mikrodalğalı sobadan istifadə etməyin Yumşaq xəmir yumşaqdırsa, iş səthinə un səpin və təxminən 3 mm qalınlığında bir yayma çubuğu ilə yuvarlayın ki, sahə iki qat daha böyük olsun. Xəmir təbəqəsini yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
2. Yuvarlanan xəmiri dörd bərabər kvadrat parçaya kəsin. Parçanın hər küncündən ortasına toxunulmadan buraxaraq mərkəzə doğru kəsiklər edin.
3. Hamurun hər küncünü növbə ilə (4 ədəd) götürün və fotoşəkildə göstərildiyi kimi ortasına qatlayın.
4. "Dəyirman bıçağı" na bənzəyən bir məhsulunuz olacaq.
5. Şişləri bütün səthə mürəbbə və ya cem ilə yağlayın və 20-30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Bitmiş pufları maya xəmirindən mürəbbə ilə bir az sərinləyin, çörəkçilik təbəqəsindən çıxarın və dadmağa başlayın.
Çay üçün tez puffs etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
