Asan və tez hazırlanır, dadlı və doyurucu çıxır - qarğıdalı və pomidorlu bir omlet. Təqvimə düşsə belə belə qidalı bir səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Qarğıdalı və pomidorlu bir omlet ədviyyatlı bir pəhriz yeməyidir. Qarğıdalı dənələri omletə yüngül, şirin bir ləzzət verir ki, bu da səhər yumurta menyunuzu şaxələndirməyə imkan verir. Resept üçün hər hansı bir qarğıdalı taxılından istifadə edin: təzə, təzə dondurulmuş, konservləşdirilmiş. Bu reseptdə təzə qulaqlar alınır, əvvəlcədən qaynadılır. Bir omlet sobada, çoxlu ocaqda, ikiqat qazanda, üfleyicidə, mikrodalğalı sobada, buxarda, sobada bir qızartma qabda hazırlanır. Omlet qarışığı soda və qabartma tozu olmadan yoğrulur. Yeməyin zənginliyi yumurtaları çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırmaqla, döyməklə əldə edilir.
Sobada bir qabda bişmiş qarğıdalı və pomidorlu bir omlet çıxır, yumşaq və yumşaqdır. Ancaq sobada, havalandırma qurğusunda, çox bişiricidə (bişirmə rejimi) və ya buxarda ikiqat qazanda, çox bişirmə (buxarlanma rejimi), mikrodalğalı sobada bişirərək pəhriz edə bilərsiniz. Bişmiş və buxarda hazırlanmış yeməklərin dadı fərqlidir, lakin hər ikisi dadlı, incə, pəhrizlidir və pəhrizli və sağlam yemək üçün tövsiyə olunur. Qarğıdalı və pomidorlu bir omlet ümumiyyətlə səhər yeməyi üçün isti olaraq verilir, ancaq yüngül bir şam yeməyi üçün də xidmət edə bilərsiniz. Zeytun yağı ilə yağlanmış bişmiş kəpəkli çörək tostları ilə ləzzətlə yeyin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 200 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəlik qarğıdalı qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Qaynadılmış qarğıdalı - 1 baş
- Yumurta - 2 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Qarğıdalı və pomidorlu bir omletin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Omlet bişirməyə başlamazdan əvvəl qarğıdalı mikrodalğalı sobada və ya sobada qaynadın və ya sobada bişirin. Bunu necə etmək olar, saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Sonra özlərini yandırmamaq üçün taxılları bir az sərinləyin və taxılları bıçaqla kəsin. Bunu etmək üçün, bütün taxılları kəsmək üçün bıçağı bacağa mümkün qədər yaxınlaşdırın. Axşam qarğıdalı qaynadıb səhər omlet bişirməyi məsləhət görürəm.
2. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və dilimlərə kəsin. Ətli, sıx, çox şirəli olmayan pomidorları götürün. İsteğe bağlı olaraq, pomidorları qırmızı bolqar bibəri ilə əvəz edə bilərsiniz.
3. Yumurtaları yuyun, bıçaqla yumşaq bir şəkildə sındırın və içindəkiləri dərin bir qaba buraxın. İsterseniz onları duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Uşaqlar üçün yemək hazırlayırsınızsa, bibərdən imtina etmək daha yaxşıdır.
4. Yumurtaları hamarlanana qədər çəngəl ilə qarışdırın. Onları mikserlə döymək lazım deyil.
5. Tava içərisində bitki yağı qızdırın və qarğıdalı dənələri əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq orta istilikdə qızardın.
6. Pomidorları tavaya əlavə edin, 1 dəqiqədən çox olmayan müddətə qızardın və yumurta kütləsini yeməyin üzərinə tökün.
7. Yumurta kütləsini bütün sahəyə yaymaq üçün tavanı çevirin. İstiliyi orta səviyyədən bir qədər az yandırın, tavanı örtün və qarğıdalı və pomidor omletini yumurta laxtalanana qədər təxminən 3-5 dəqiqə bişirin. Yemək bişdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin, istəsəniz incə doğranmış otlar səpin.
Pomidor ilə bir omlet etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
