Ertəsi gün o qədər də şirəli və dadlı olmayan, yeməmiş qarğıdalı qulağı varmı? Onu atmaq üçün vaxt ayırın. Qarğıdalı və pomidor salatı üçün kələm başını atın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Qarğıdalı ilə salat demişkən, dərhal Sovet İttifaqından sonra yengeç çubuqlu salatı xatırlayıram. Bir banka qarğıdalı konservi, düyü, yengeç çubuqları, bəzi digər əlavələr və yağlı mayonez ilə tökülür. Salat doyurucu, dadlı, lakin yağlı və yüksək kalorili olur. Bu gün bir çox digər salat variantları qarğıdalı ilə hazırlanır. Bazar günü və ya hər gün axşam yeməyi üçün aşağı kalorili və olduqca sadə bir salat hazırlamaq çətin deyil. Məsələn, qarğıdalı və pomidor ilə yay salatı. Mütləq hər kəsin xoşuna gələcək, xüsusən də yumşaq və incə tatlar sevənlər. Bu maddələrin birləşməsi yeməyə bir az şirin bir ləzzət verir. Bu sizi çaşdırırsa, salatı bir damla limon suyu ilə turşulaşdıra və ya bir çay qaşığı balzamik sirkə əlavə edə bilərsiniz. Bu salat çox tez hazırlanır və hazırlanır. Bu təcrübəsiz evdar qadınlar üçün qazan-qazan seçimidir.
Yemək üçün ədviyyatlı yağlardan istifadə etməlisiniz, zeytun yağı uyğun gəlir. Xama və ya təbii qatıq kimi digər keyfiyyətli paltarlar da uyğundur. Hər halda, salat şirəli, parlaq və iştahaaçan olacaq. Yalnız gündəlik masanı deyil, həm də bayram tədbirini bəzəyəcək. Salatın faydaları göz qabağındadır, çünki komponentlərin hər biri bədənə yalnız fayda gətirir və mayonez və digər qatqıların olmaması rəqəmə zərər verməyəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəgəl qarğıdalı qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Xiyar - 1 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Cilantro - bir neçə budaq
- Qaynadılmış qarğıdalı - 1 baş
- Fesleğen - bir neçə budaq
- Şüyüd - bir neçə budaq
Qarğıdalı və pomidor ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Pomidor və xiyarı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Pomidorları böyük dilimlərə kəsin. çox incə doğranmış meyvələr axacaq, ondan salat çox sulu olacaq. Bu həm dadını həm də görünüşünü korlayacaq. Xiyarları 3 mm nazik yarım halqalara kəsin.
2. Qarğıdalı yumşalana qədər əvvəlcədən qaynatın. Folqa ilə bükülmüş sobada bişmiş qarğıdalı da yaxşıdır. Soyudulmuş kələm başlarından taxıl kəsin. Taxılın mümkün qədər kəsilməsi üçün bıçağı bacağa mümkün qədər yaxınlaşdırın.
3. Bütün göyərtiləri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Hazır yeməkləri bir qaba qoyun.
5. Qarğıdalı və pomidor salatına bir çimdik duz əlavə edib bitki yağı səpin. Soyuducuda 15 dəqiqə isladın və xidmət edin.
Pomidor və qarğıdalı salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
