Səhər yeməyi üçün günəş verilə bilərmi? Qarğıdalı unu ilə ən incə, göz oxşayan pendirli pancake bişirsəniz edə bilərsiniz. Nə uşaqlar, nə də böyüklər belə bir səhər yeməyindən imtina etməyəcəklər!
Çox vaxt pendir tortları hazırlayarkən evdar qadınlar buğda unu və ya irmikdən istifadə edirlər. Onları qarğıdalı unu ilə bişirməyinizi təklif etmək istərdim. Qeyri -adi? Bəli. Amma niyə olmasın! Qarğıdalı unu kimi sadə bir maddə, pendir tortlarını incə və çınqıl hala gətirəcək və rəng boz, payız günündə də sizi sevindirəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 360.44 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 5
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 450-500 q
- Şəkər - 3-4 osh qaşığı. l.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Qarğıdalı unu - 3-4 osh qaşığı. l.
- Kəsmikli tortlar hazırlamaq üçün buğda unu
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Qarğıdalı unu ilə kəsmikli tortların addım-addım hazırlanması
1. Pendir tortlarının həqiqətən yumşaq olması və ağızda əriməsi üçün kəsmik parçalanmaması üçün doğrayın. Bunun üçün adi bir ələk götürürük. Yağ tərkibi yüksək olan kəsmikli tortlar üçün kəsmik seçmək daha yaxşıdır. Bu, desertinizin quru qalmasına kömək edəcək. Mağazada satın alınan 9% kəsmik və ya tam süddən hazırlanan evdə istifadə edin.
2. Yumurtanı və şəkəri rəndələnmiş kəsmikə əlavə edin. Bütün komponentləri yaxşı birləşdiririk. İstəsəniz vanil şəkər əlavə edin.
3. Qarğıdalı ununu kəsmikə əlavə edin, qarışdırın və unun şişməsi üçün 10 dəqiqə saxlayın. Və dərhal cheesecakes üçün xəmir şən bir günəşli rəng əldə etdi.
4. Xəmir kifayət qədər dayandıqda, cheesecakesin özlərinin formalaşmasına davam edirik. Adi unu hazırlayın: içərisində yarı bitmiş məhsulları yuvarlayacağıq, buna görə də əlində olmalıdır. Cheesecakes üçün xəmiri 2 hissəyə bölün, birindən təxminən 3 santimetr qalınlığında bir kolbasa yuvarlayırıq. Masanı unla əzməyi unutmayın. Barmaq kimi qalın dilimlərə kəsin, barmaqlarınızla kəsmik tortlarını şəkilləndirərək yüngülcə aşağı bastırın. Testin ikinci hissəsi ilə də eyni şeyi edirik.
5. İstənilən bitki yağında yaxşı qızdırılmış qızartma qabda təqdim edin. Yağın yanmamasına əminik.
6. Pancakesin bir tərəfdən qəhvəyi olması üçün 4-5 dəqiqə kifayət edəcək, sonra onları çeviririk və digər tərəfdən qızıl qəhvəyi olana qədər başqa 3-4 dəqiqə qızardırıq. Cheesecakes'i orta istidə qızardın.
7. Çöldə iştahaaçan və qızartı, içərisində incə və günəşli olan qarğıdalı unu olan kəsmikli tortlar hazırdır. Qatılaşdırılmış süd, xama, giləmeyvə mürəbbəsi və ya meyvə mürəbbəsi ilə verilə bilər. Çay dəmləyin, süd tökün, kakao bişirin və ailənizi süfrəyə dəvət edin - hər kəs bu səhər yeməyini bəyənəcək!
Video reseptinə də baxın:
Qarğıdalı unu ilə sağlam kəsmikli tortlar:
