Qarğıdalı nişastası və şokolad ağ ləkələri olan mərmər kəsmik güveçinin addım -addım hazırlanması. Zərif xəmirlər yalnız çox dadlı və sağlam deyil, həm də inanılmaz dərəcədə gözəldir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Hər ailədə kəsmikli yeməklər hazırlanır. Bu məhsul uşaq menyusuna daxil edilməlidir. Buna görə hər hansı bir evdar qadının hesabına kəsmikli bir çox resept var (reseptlərə baxın - kəsmikli pancake və kəsmikli pasta). Ancaq heç vaxt mərmərdən kəsmik güveç hazırlamısınızmı? Əks təqdirdə, bu sadə desertin reseptini sizinlə bölüşməkdən məmnun olarıq.
Özünüzü və yaxınlarınızı qarğıdalı nişastası ilə kəsmikli mərmər güveçlə müalicə edin. Bu desert yalnız çox dadlı və sağlam deyil, həm də inanılmaz dərəcədə gözəldir. Ağ rəngli şokolad ləkələri olan incə xəmirlər ilk yeməkdən ürəyinizi qazanacaq. Ən yaxşısı, xəmirə daxil olan məhsulların siyahısını dəyişə bilərsiniz. Kəsmik yağlı və ya qurudulmuş olaraq seçilə bilər. Süd qatıq və ya az yağlı xama ilə əvəz edilə bilər və qarğıdalı nişastası əvəzinə kartof və ya irmik istifadə edilə bilər. Mümkün olan yeganə komponent kakao tozudur: axı mərmər ləkələri əldə etmək üçün düz və şokoladlı kəsmik xəmir hazırlamalı olacağıq. Halbuki yüz dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə görmək daha yaxşıdır. Evdə öz mərmər kəsmikli güveç hazırlamaq üçün foto reseptimizi izləyin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 162 kkal.
- Porsiyalar - 5 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Şəkər - 160 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Süd - 100 ml
- Kakao tozu - 2 osh qaşığı. l.
- Qarğıdalı nişastası - 3 osh qaşığı l.
- Vanil şəkər - 1 paket
- Kərə yağı - kalıbı yağlamaq üçün
Qarğıdalı nişastası ilə kəsmikli mərmər güveçinin addım -addım hazırlanması
1. Əvvəlcə kəsmiklə şəkəri birləşdirmək lazımdır.
2. Toyuq yumurtalarına sürün. Güveçin rənginin xoş sarı olması üçün, desert üçün parlaq rəngli sarısı olan ev yumurtalarını seçəcəyik.
3. Tərkibləri yumşaq bir pastaya çevirin. Bunu bir əl qarışdırıcısı ilə edək. Kəsmik dənəsi yox olana qədər çırpmağa davam edin.
4. Güveç üçün iki növ xəmirə ehtiyacımız olduğu üçün: yüngül və şokolad, kəsmik kütləsini 2 bərabər olmayan hissəyə bölün. Hamurun üçdə ikisinə qarğıdalı nişastası əlavə edin, çırpma və ya spatula ilə yaxşıca qarışdırın.
5. Xəmirin üçdə birinə kakao tozu və süd əlavə edin. Hər iki xəmir eyni tutarlılığa malik olmalıdır və kakao sıxlıq verir, buna görə də süd əlavə edərək hər iki xəmiri eyni quruluşa gətirdik.
6. Pişirmə qabını perqamentlə düzün. Çörək kağızı yoxdursa, kalıbı kərə yağı və ya təmizlənmiş bitki yağı ilə yağlayın. Bir az ağ xəmir tökün.
7. Yüngül və şokoladlı xəmiri növbə ilə tökün. Sonda bir çəngəl və ya bambuk şiş ilə zolaqlar edə bilərsiniz. Yalnız qeyrətli olmayın: rənglər qarışmamalıdır, bir mərmər naxışına ehtiyacımız var.
8. 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən isidilmiş bir sobada, bir kəsmik güveç ilə bir qab qoyun və 40-45 dəqiqə orada buraxın. Hazır kəsmik güveçini çıxarırıq, sərinləsin və desertə xidmət edilsin.
9. Mükəmməl kəsik zolaqları olan əla mərmər kəsmik güveç hazırdır. Nuş olsun!
Video reseptlərə də baxın
1. Zebra kəsmikli güveç necə bişirilir:
2. Balqabaqlı dadlı kəsmik güveç:
