10 dəqiqə ərzində tavada kəsmikli tortlar üçün addım-addım resept: məhsul seçimi, yemək texnologiyası. Video reseptlər.
Tava içərisində kəsmikli tortlar dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanırlar, sadə tərkibə malikdirlər və pişirmə prosesinin özü də xüsusi bişirmə bacarığı tələb etmir.
Tava içərisində reseptimizə görə hazırlanan kəsmikli tortlar bir çox üstünlüklərə malikdir. Hər şeydən əvvəl, əsas tərkib hissəsinin faydalı olmasıdır. Kəsmik, yaxşı dad və bədən üçün yüksək sağlamlıq faydaları ilə seçilən hazırlıqda çox yönlü bir məhsuldur. Çox miqdarda protein ehtiva edir, bədəni vitaminlər, kalsium və digər minerallarla təmin edir. Həzm, əzələ və sümük toxuması və ürək -damar sistemi üçün faydalıdır.
Kəsmik xəmir tortları demək olar ki, quru bir qabda qızardılır və buna görə də az yağlıdır. Üstəlik, onların kalori miqdarı ağ çörəkdən xeyli aşağıdır. Kompozisiyada şəkərin olmaması isti və əsas yeməkləri olan çörək yerinə bu cür tortları yeməyə və ya sandviç hazırlamaq üçün istifadə etməyə imkan verir.
Bir fotoşəkili olan bir tavada 10 dəqiqə ərzində kəsmikli tortlar üçün addım-addım reseptlə tanış olmağı təklif edirik. Bu yeməyin ev əhlini məmnun edəcəyinə əminik.
Bir qızartma qabda şokoladlı cheesecakes hazırlanmasına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 153 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 200 q
- Un - 250-300 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Baharatlar - 1 çay qaşığı
- Soda - 1/2 çay qaşığı
- Bitki yağı - 4-5 yemək qaşığı
Kəsmikli tortların 10 dəqiqə ərzində tavada bişirilməsi
1. Tava içində kəsmikli tortlar hazırlamadan əvvəl xəmiri hazırlayın. Bunu etmək üçün, təzə kəsmik yüksək divarları olan geniş bir konteynerə qoyun, taxıllar yaxşı dağılmırsa, çəngəl və ya qarışdırıcı ilə yoğurun. Çörək soda ilə çiləyin. Ədviyyat, duz, toyuq yumurtası əlavə edin. Hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın.
2. Unu süzün və kəsmik qarışığına əlavə edin. Tədricən əlavə etməlisiniz, çünki bu maddənin dəqiq miqdarını müəyyən etmək bəzən çətindir. Hamısı yumurtanın kateqoriyasından asılıdır, yəni. çəkisi və kəsmik keyfiyyəti nə qədər şirəli olsa, bir o qədər quru komponent tələb olunur.
3. Tədricən xəmiri yoğurun. Yumşaq və vahid olmalı, yayılmaq üçün yaxşıdır. Böyük miqdarda un kütləni inadkar və sərt edə bilər.
4. Tava böyükdürsə, xəmiri 4-5 hissəyə bölün. Kiçikdirsə, buna görə daha böyük bir məbləğ. Masaya un səpirik və qalınlığı 0,5-0,7 sm olan hər parçadan bir pancake yuvarlayırıq, kənarları hizalamaq üçün uyğun bir ölçüdə bir tencereden yuvarlaq bir boşqab və ya qapaq istifadə edin - bir tavada gələcək kəsmik xəmir tort və artıq kəsdi.
5. Tava qabını orta istidə əvvəlcədən qızdırın, bir az yağla yağlayın və üzərinə tortu yayın. İlk tərəfi 3-4 dəqiqə qızardın, çevirin, örtün və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin.
6. Bir qızartma qabda kəsmikli tortlar 10 dəqiqədə hazırdır! Çörək əvəzinə hər hansı bir şorba, dənli bitkilər, ət və tərəvəz yeməkləri üçün ayrı bir boşqabda isti şəkildə verilir.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Kəsmikli tortlar tez və dadlıdır
2. 15 dəqiqədə kəsmikli tortlar
