Füzyon həvəskarları üçün bir yemək: yeni bir səs ilə ənənəvi bir resept - hindistan cevizi lopa ilə kəsmik tortlar. Bu reseptə diqqət yetirin!
Cheesecakes, səhər yeməyi üçün çayla birlikdə verilə bilən, məktəbə qəlyanaltı olaraq qoyula bilən və ya nahar üçün işə aparıla bilən bir yeməkdir - hər vəziyyətdə uyğun gəlir və həm isti, həm də soyuqda dadlıdır. Cheesecakes ən çox kişmiş əlavə etməklə hazırlanır, amma bu yeməyə bir az ekzotik toxunuş əlavə etmək istərdim. Hindistancevizi lopa ilə kəsmikli tortlar hazırlayaq. Bu yemək zaman zaman Bounty barları ilə özünü korlayanların sevimlisinə çevriləcək. Beləliklə, işə başlayaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125,02 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 3-4 osh qaşığı. l.
- Un - 3-4 osh qaşığı. l.
- Hindistancevizi lopa - 50 qr olan 2 torba
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Hindistancevizi ilə kəsmikli tortlar üçün resept: hazırlıq fotoşəkili
1. İlk növbədə pendir tortlarının əsas komponentlərini birləşdiririk: kəsmik, yumurta və şəkər. Kəsmik pendirini üyütmürük, ancaq maddələri yumşaq bir şəkildə qarışdırırıq.
2. Hindistancevizi lopa əlavə edin. Xəmiri yaxşıca qarışdırın. Boyanmamış klassik ağ talaşlardan istifadə edə bilərsiniz, amma rəngli talaşlar əlavə etdim. Bu mənim rəng əhvalım idi - pis davranmaq istəyirdim! Bu yeməyə yalnız ekzotik ətir və dad deyil, həm də parlaq yay rəngləri əlavə etmək qərarına gəldim.
3. Pendirli tortlar hazırlayıb un halına salırıq. Hansı ölçüdə cheesecakes etmək istədiyinizə özünüz qərar verin. Klassikləri sevirsən? Sonra cheesecake diametri 6-7 sm olacaq. Yoxsa bir ləzzət üçün körpə pendirli tortlardan xoşunuz gəlir? Bu cür pendir tortları uşaqlar tərəfindən bəyənilir! Yoxsa qızıl ortanı sevirsən? Hindistancevizi qabığı olan kəsmikli tortlarımın diametri 4-5 santimetrdir, ənənəvi ölçüdən bir qədər kiçikdir.
4. İsti bir qızartma qabda kəsmikli keksləri qızardın. Çox az yağ lazımdır. Gəlin yaxşı istiləşdirək və yalnız sonra pendir tortlarını qoyaq. Cheesecake'i soyuq bir qızartma qabına qoysanız yapışacaq və onu çevirmək çətin olacaq. Və əgər yağ kifayət qədər isinməsə, onda məhsulumuz qızardılmayacaq, ancaq isinənə qədər cızılmağa başlayana qədər eyni yağı udacaq.
5. Cheesecake bir tərəfdən qəhvəyi olan kimi yumşaq bir şəkildə çevirin. Pendir pancake -ni çox atəşə qoymamağa çalışırıq, amma iştahaaçan qəhvəyi olan kimi çıxarırıq.
6. Hindistancevizi lopa ilə hazırlanmış kəsmik tortlarını tavadan çıxarın və xama ilə xidmət edin. Ekzotik ekzotik və ənənələr pozulmamalıdır! Çay dəmləyirik və hər kəsi ziyafətə dəvət edirik. Əla iştah, hamı!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Hindistancevizi pendirli tortlar ən dadlıdır:
2) Un olmadan kokos lopa ilə ləzzətli tortlar necə bişirilir:
