Şirniyyatları sevən, amma xəmirlə qarışdırmaq istəməyənlər üçün alma və zəncəfil ilə puding bişirmədən tort hazırlamağı təklif edirik. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Ləzzətli bir desertlə özünüzü əyləndirmək istəyirsinizsə, amma bir şey bişirmək istəyiniz yoxdursa, reseptimizdən istifadə edin və alma və zəncəfil ilə puding bişirmədən tort hazırlayın. Resept alma tələb edir - demək olar ki, bütün il boyu mövcud olan meyvələr, buna görə də istədiyiniz zaman belə bir tort hazırlaya bilərsiniz. Şirniyyatın incə toxuması pudinqə əsaslanmasından qaynaqlanır. Hazır pudranı mağazada tapa bilərsiniz, amma müvəffəq olmasanız, pudingi qarğıdalı nişastası ilə əvəz edə bilərsiniz, üzərinə bir çanta vanil şəkər əlavə edin və sonra artıq hazır qaşıqda iki qaynadılmış karamel dadı üçün qatılaşdırılmış süd. Bütün fəndlər budur. Resept çox sadədir, hazırlıq yarım saatdan çox çəkməyəcək və nəticə layiqli olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 5 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 4 saat
Tərkibi:
- Alma - 1 kq
- Nanəli zəncəfil çörəyi - 200 q
- Şəkər - 150 q
- Karamel pudingi (toz) - 80 q
- Limon suyu - 3 osh qaşığı. l.
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
- Su - 200 ml
Alma ilə puding və bir şəkil ilə zəncəfil çörək bişirmədən bir tortun addım-addım hazırlanması
1. Tortun əsasını alma qoyur və onlardan başlayaq. Meyvələri yuyun və nüvələrini çıxarın. Bu resept üçün tamamilə hər hansı bir çeşid götürə bilərsiniz - turş və ya şirin - hazır tortun son dadının nə olacağını təyin edəcək.
2. Dərini almalardan çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Almaların qaralmaması üçün onlara suda seyreltilmiş limon suyu və ya limon turşusu səpin.
3. Almaları bir tencereye qoyun, üzərinə şəkər tökün, üzərinə su və ya suyu tökün və kiçik bir atəşə qoyun ki, bir az qaynadılsın və karamelize olun. Bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldın. Qapağın altında ən az 15 dəqiqə bişirin. Almaların yumşalması üçün lazımdır. Almalar çatarkən, darçın çubuğunu tencereye ata bilərsiniz.
4. İndi alma demək olar ki, hazırdır, puding etmək vaxtıdır. Təlimatlarda göstərildiyi kimi az miqdarda soyuq suda seyreltirik və heç bir parça olmaması üçün qarışdırırıq.
5. Bu vaxta qədər alma kifayət qədər işlənmişdir. Yumşaq və aromatik hala gəldilər. Pudinqi daim qarışdıraraq nazik bir axın içində alma kütləsinə tökün. Az atəşdə yaxşı qızdırın, müdaxilə etmədən, qalınlaşdırın və istidən çıxarın.
6. Güclü bir karamel rəngli jele kimi görünən bir kütlə əldə etdik.
7. Nanə zəncəfilini yarım barmaq qalınlığında boşqablara kəsin. Təzə və yumşaq olması çox vacibdir. Lazım olan zəncəfil çörəyinin miqdarı, deserti yığacağınız kalıbın həcmini təyin edəcək.
8. Forma (silikon, metal tökmə və ya sökülə bilər) perqament və ya yapışqan filmlə astarlıdır. Hazır tortu kalıbdan çıxarmaq üçün çevirəcəyik, buna görə də yuxarıdan aşağıya yığırıq. Əvvəlcə karamel-alma qarışığını kalıbın içinə tökün. Bir qaşıq və ya spatula ilə bir az hamarlayın.
9. Zəncəfil dilimlərini üstünə qoyun və yenidən pudinglə doldurun. Beləliklə, forma yuxarıya doğru doldurulana qədər təbəqələri təkrarlayın. Şirinliyi bir zəncəfil çörək qatı ilə yığmağı bitirin. Tortu otaq istiliyinə qədər soyudun və ən azı 3-4 saat, hətta bir gecədə soyuducuya qoyun.
10. Xidmət vermədən əvvəl, keks kalıbını çevirin, çörəkçilik kağızını bir az çəkərək deserti çıxarın. Perqamenti diqqətlə çıxarın.
on bir. Şəkər tozu səpin və çayı tökün! Alma və zəncəfil ilə puding bişirmədən incə tort hazırdır. Bunu sınayın və iştahınızı artırın!
Video reseptlərinə də baxın:
Bişməmiş bananlı tort
Puding və peçenye ilə bişirilməyən tort
