Ailənizi və dostlarınızı ətirli xəmirlərlə sevindirin. Albalı və qoz -fındıq ilə bir pasta şəkli olan resept. Necə bişirmək olar?
Bir fotoşəkili olan reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Albalı və qoz pastasının addım -addım hazırlanması
- Video reseptlər
Albalı və qoz -fındıqlı pasta, ləzzətli və şirəli bir ev tortudur, zərif dadı ilk hazırlıqdan sonra ən sevdiyiniz hala gələcək. Belə bir tort açıq bir forma aiddir, lakin buna baxmayaraq, onu yolda götürmək və uşaqların məktəbə getməsi üçün kəsmək rahatdır. Həm də bir fincan aromatik çay və ya kakaonu mükəmməl şəkildə tamamlayacaq.
Turş albalıların xırtıldayan qoz-fındıq və vanil ətirli xəmir ilə birləşməsi hər zaman təqdir ediləcək təhlükəsiz çörəkçilik seçimi hesab olunur. Ümumiyyətlə, belə bir desert olduqca yay yeməyidir, lakin müasir dünyada bütün il boyu bişirilə bilər, çünki albalı yalnız təzə deyil, həm də dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şəkildə istifadə olunur.
Hər evdə qoz -fındıqlı albalı pastası üçün bir resept var, çünki yaxınlarınızla əhatə olunmuş ev məclislərinin ayrılmaz bir atributudur. Və hər birinin özünəməxsus şəkildə fərdi olması təəccüblü deyil. Təqdim etdiyimiz resept hazır məhsullardan çox asandır və çox vaxt çəkməyəcək.
Belə bir albalı və qoz pastası resepti üçün əvvəlcə yumurta, şəkər, un, yağ və qabartma tozu əsasında bir xəmir hazırlamalısınız. Sonra albalıları gözəl bir dairəyə qoyun (çuxurlu), qoz -fındıq səpin (zövqünüzə görə hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz) və bişənə qədər bişirin. Vaxt minimuma endiriləcək və nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək. Bu tort həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən məmnuniyyətlə yeyiləcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 281 kkal.
- Porsiyon - 1 kq ağırlığında 1 pasta
- Pişirmə vaxtı - hazırlamaq üçün 20 dəqiqə və çörəkçilik üçün 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Dondurulmuş albalı - 500 q
- Ən yüksək dərəcəli buğda unu - 200 q
- Kərə yağı - 180 q
- Şəkər - 140 q
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Qoz - 50 q
- Vanillin - bıçağın ucunda
Albalı və qoz pastasının addım -addım hazırlanması
1. Hamur hazırlamaq üçün dərin bir qab götürün. Yumurtaları parçalayın və şəkər əlavə edin. Kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün. Buradakı sulu zirvələri qamçılamaq lazım deyil. Sadəcə hər şeyi yaxşı birləşdirmək lazımdır.
2. Sonra kərə yağı əlavə edin və hamarlanana qədər eyni şəkildə qarışdırın. Kərə yağı yumşaldılmalıdır, bunun üçün yeməkdən bir neçə saat əvvəl soyuducudan çıxarılmalı və otaq temperaturunda buraxılmalıdır.
3. Unu qabartma tozu ilə birləşdirin və bir ələkdən bir neçə dəfə süzün. Bu, torta daha çox incəlik və havadarlıq bəxş edəcək. Vanil şəkər əlavə edin və bütün quru maddələri maye maddələrlə qarışdırın. Hamuru hamarlanana qədər silikon bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Görünüşündə çox qalın xama bənzəməlidir.
4. Bölünmüş bir forma alın, üzərinə perqament kağızı çəkin. Kalıbın alt və yan tərəflərini bolca yağla yağlayın. Hamuru içəriyə qoyun və silikon və ya taxta bir spatula ilə bütün səthə bərabər paylayın. Bu mərhələdə sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün yandıra bilərsiniz.
5. Albalı əvvəlcədən əridilməlidir, bunun üçün pasta hazırlamadan ən azı 5 saat əvvəl dondurucudan çıxarmalısınız. Bütün artıq mayenin şüşə olması və çuxurlardan təmiz olması üçün bir ələk atın (əgər varsa). Albalı xəmirin üzərinə yumşaq bir şəkildə qoyun, bütün səthə bərabər paylayın və hər giləmeyvəni xəmirin içərisinə yumşaq bir şəkildə sıxın.
6. Fındıqları bıçaqla bir az doğrayın və albalı üzərinə tökün. Tortu 35-40 dəqiqə bişirmək üçün sobaya göndərin. Bu müddət ərzində gözəl bir qızıl rəng əldə edəcək. Taxta bir şiş ilə yoxlamaq istəyi. Sonra sobadan çıxarın, yumşaq bir şəkildə kalıbdan çıxarın, istəsən şəkər tozu səpin və xidmət edin. Bu tort həm isti, həm də soyuqda mükəmməl dad verir.
Bu tortun qoz və albalı ilə çox yönlülüyü ondan ibarətdir ki, onu hər hansı digər giləmeyvə və ya meyvə ilə əvəz etmək olar. Və öz fərdi reseptiniz olacaq. Ümumiyyətlə, təcrübə aparın və ailənizi ləzzətlərlə əzizləməyi unutmayın.
Albalı və qoz -fındıq ilə pasta üçün video reseptlər
1. Albalı və qoz -fındıqdan tort necə hazırlanır:
2. Albalı qoz pastası üçün resept:
