Şirin və dadlı xəmir yeməkləri istəyirsiniz, amma xəmirlə uzun müddət qarışmaq istəmirsiniz? Albalı ilə toplu bir pasta fotoşəkili olan sadə bir addım-addım resept təqdim edirəm. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Hamur bişirməyə vaxt olmadıqda və ya uzun müddət onunla qarışmaq istəmədikdə, sobada albalı olan bir toplu pasta köməyə gəlir. Tələsik belə bir pasta yığmaq çox asan və sadədir. Onun üçün xəmir yoğurmaq lazım deyil, sadəcə lazımi maddələrə birləşdirin, qarışdırın və quru xəmir hazırdır. Tez və asandır: quru qırıntılar, qızardılmış kərə yağı hazırladım, içliyi iki qat arasına qoydum və məhsulu sobaya göndərdim. Və yarım saatdan sonra özünüzü ləzzətli bir pasta ilə müalicə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, lazımlı və əlçatan maddələr həmişə əlinizdədir.
Xırtıldayan qırıntıları olan, içərisində bir az nəmli və dəhşətli dərəcədə dadlı boş bir pasta çıxır. Klassik xəmirlərə bənzəmir, ona görə də sınamağı məsləhət görürəm. Albalı bişmiş məhsullar həmişə xüsusi, aromatik, bənzərsiz və şirəli bir şeydir. Təzə, dondurulmuş və ya hətta mürəbbə şəklində qəbul edə bilərsiniz, ancaq sonra şəkər əlavə etməklə özünüzü məhdudlaşdırın. Bu məhsulun bir sıra danılmaz üstünlükləri var və onlardan biri demək olar ki, hər hansı bir doldurma seçimidir. Albalı yoxdursa, digər giləmeyvə və meyvələr edəcək. Məsələn, çiyələk və ya alma. Reseptin başqa bir üstünlüyü: kanonik deyil, çünki un, yağ və şəkər miqdarı zövqünüzə uyğun olaraq dəyişə bilər. Bunun sayəsində tort az -çox qırılır və ya şirindir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 236 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 150 q
- İrmik - 50 q
- Kakao tozu - 30 q
- Şəkər - 100 q
- Kərə yağı - 200 q
- Albalı - 250-300 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
Albalı ilə toplu bir pastanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Bütün quru maddələri birləşdirin: un, irmik, kakao tozu, şəkər, duz və soda. Heç bir parça olmaması üçün unu, soda və kakaonu incə bir ələkdən süzmək daha yaxşıdır.
2. Quru maddələri homojen bir kütləyə bərabər paylanana qədər qarışdırın.
3. Kərə yağı sürün və xidmətin yarısını bir çörək qabının altına qoyun.
4. Quru kütlənin yarısını üstünə bərabər paylayın.
5. Üzərinə albalı qoyun və üzərinə şəkər səpin. Giləmeyvə təzədirsə, onları yuyun, qurudun və çuxurları çıxarın. Dondurulmuş meyvələr, əvvəlcədən əridin. Və mürəbbə istifadə edirsinizsə, xəmirə şəkər əlavə etməyin, çünki doldurma artıq şirindir.
6. Albalı üzərində qalan quru kütləni bərabər bir təbəqəyə yaydırın.
7. Üstünə yağ talaşları ilə səpin. Yağı basmaq lazım deyil, çünki havadar görünəcək. İsti temperaturdan quru qarışığı əridib doyuracaq.
8. Tortu 35-40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Hazır bişmiş məhsulları soyudulana qədər qəlibdən çıxarmayın, əks halda qırıla bilər. Çünki isti tort çox kövrəkdir.
Albalı pastasının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
