Şokoladlı kral cheesecake zərif və ləzzətli kəsmikli tortdur. Şokoladlı xəmirdən və kəsmikdən hazırlanmış bir desertin fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kral şokoladlı cheesecake-in addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Nə bişirəcəyinizə əmin deyilsiniz? Sonra bir resept təklif edirəm - şokoladlı kral cheesecake. Hamı cheesecake -in nə olduğunu bilir! Bu, heç kimin müqavimət göstərə bilməyəcəyi tüklü, ətirli və dadlı bir çörəkdir. Ancaq çox adam kral cheesecake -in nə olduğunu bilmir. Kral titulunun ən yüksək rütbə olduğunu nəzərə alsaq, belə bir cheesecake adi və adi deyil. Görünüşü adi cheesecakesdən fərqlənir. Zərif sufle toxumasına malik böyük, tam gövdəli bir pastadır və kakaonun əlavə edilməsi dadını daha parlaq edir. Royal cheesecake o qədər gözəl və ləzzətlidir ki, hətta bayram süfrəsində də xidmət edilə bilər. Uşaqlar kəsmik və kəsmik desertlərindən xoşlanmırlarsa, kral cheesecake hər şeyi dəyişəcək. Ailənizdə əsl ləzzətə çevriləcək.
Məhsulun son dadı və görünüşü satın alınan kəsmikin keyfiyyətindən asılıdır. Yağlı evdə hazırlanan kəsmikə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Boş və quru işləməyəcək. Həm də çox nəmli bir məhsul istifadə etməyin, içərisində xəmirin islanmasını təmin edəcək çoxlu zərdab var. Orta və daha vahid bir tutarlılığa malik kəsmik seçin. Yumurta sayı ilə həddini aşmayın. Nə qədər çox olsa, xəmir bir o qədər rezin olacaq. İstəyirsinizsə, qurudulmuş meyvələr, haşhaş toxumu, şəkərli meyvələr, günəşdə qurudulmuş giləmeyvə əlavə edərək kəsmik doldurulması şaxələndirilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 248 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - 200 q
- Kakao tozu - 30 q
- Şəkər - 100 q
- Un - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
Şokoladlı kral cheesecake-in addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Dondurulmuş və ya yaxşı soyudulmuş kərə yağı, qızardın və ya kiçik kublara kəsin.
2. Üzərinə kakao unu tökün, incə bir ələkdən süzün. Çörək soda da əlavə edin.
3. Hamuru əllərinizlə qarışdırın, xırda qırıntılara doğrayın.
4. Başqa bir təmiz qabda kəsmik, yumurta və şəkəri birləşdirin.
5. Bir qarışdırıcı ilə (əl və ya qabda) hər şeyi hamar və hamar olana qədər qarışdırın. Kəsmik dolumunda topaqların olmaması vacibdir. Blender yoxdursa, kəsmikləri 2-3 dəfə incə bir ələkdən keçirin və mikserlə döyülmüş yumurta və şəkərlə qarışdırın.
6. Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün və kərə yağı ilə yağlayın.
7. Cheesecake yığmağa başlayın. Xəmirin yarısını kalıbın altına tökün, bütün dibinə bərabər paylayın.
8. Üstünə kəsmik dolmasını tökün və bərabər paylayın.
9. Qalan xəmirə səpin.
10. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və şokoladlı kral pendirini 40-45 dəqiqə bişirin. Kalıbdan yalnız soyuduqdan sonra çıxarın. isti olanda çox kövrəkdir və qıra bilər. Soyudulmuş cheesecake bir qaba qoyun, şəkər tozu və ya giləmeyvə ilə bəzəyin və xidmət edin.
Kral şokoladlı bir cheesecake hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
