Kral cheesecake -in dadına baxsanız, şübhəsiz ki, bu torta aşiq olacaqsınız. Sözlərin təsvir edilə bilməyəcəyi qədər incə və dadlı olduğu ortaya çıxdı. Buna görə xəmirləri özünüz sınamağı təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Royal cheesecake - desertin adı artıq özü üçün danışır. Bu gün bu reseptdə danışmaq istədiyim həqiqətən gözəl və ləzzətli bir ləzzətdir. Sözün adi mənasında, kral cheesecake əslində bir cheesecake deyil, çox güman ki, əsl qısa çörək tortu adlandırmaq olar. Və ona cheesecake dedilər, tk. doldurulması üçün kəsmik istifadə olunur. Beləliklə, kral cheesecake çıxdı - qapalı bir pasta. Aşağıdan və yuxarıdan xırtıldayan qum qırıntıları ilə örtülmüşdür və içərisində yumurta və şəkərlə qarışdırılaraq bir növ sufle meydana gətirən zərif bir ləzzətli dolma var. Bu iştahaaçan görünmür? Sizi əmin edirəm ki, hətta ən qızğın kəsmik sevməyənlər belə cazibədar ətirli bir desertdən imtina etməyəcəklər.
Belə bir yeməyi yalnız bir sobada deyil, həm də çox bişmiş bir sobada bişirmək olar ki, bu da manqal olmadıqda və ya yaz mövsümündə kameranı açmaq istəmədiyiniz zaman əlverişlidir. Pişirmə çox asan və ən əsası tez hazırlanır, buna görə hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın öhdəsindən gələ bilər. Bundan əlavə, belə bir ləzzətli ləzzət hətta bayram süfrəsi üçün də hazırlana bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 315 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 200 q
- Kərə yağı - 150 q
- Kəsmik pendir - 300 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Şəkər - 5-6 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Addım -addım bişirmək
1. Soyuq kərə yağı dilimlərə kəsin. Kərə yağı dondurulmuşsa, rəndələyin.
2. İncə bir ələkdən keçirərək unu və çörək soda süzün.
3. Yeməyi qaşıq, çəngəl və ya qarışdırıcı ilə qarışdıraraq qumlu bir qırıntı yaradın. Bu kütləyə kakao tozu əlavə edib şokoladlı kral cheesecake əldə edə bilərsiniz.
4. İndi kəsmik dolmasını hazırlayın. Kəsmik pendirini bir qaba qoyun, yumurtanın sarısını çalın və şəkər əlavə edin. Kəsmik nəmdirsə, yumurtaların sayını azaldın və ya pendirdən tülbentə asaraq zərdabını sıxın.
5. Kəsmik kütləsini qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın ki, məhsullar bərabər paylansın və bütün topaqlar qırılsın.
6. Ağları bir qarışdırıcı ilə sıx, ağ, sabit bir kütləyə çırpın və kəsmik dolmasına əlavə edin.
7. İndi tortu formalaşdırmağa başlayın. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün və içinə bərabər düzəldiləcək kəsmik qırıntılarının yarısını tökün.
8. Bütün kəsmik dolmasını üstünə tökün, o da yastıdır və qalan qum qırıntılarını üzərinə tökün.
9. Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın və tortu 30-40 dəqiqə bişirməyə göndərin.
10. Hazır məhsulu dərhal kalıbdan çıxarmayın. Əvvəlcə otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin. Əks təqdirdə, onu qızdırsanız, parçalana bilər, çünki kəsmik dolumu çox incə və hərəkətlidir. Şirin soyuduqda, kəsmik bir az sərtləşəcək və əsl kral cheesecake əldə edəcəksiniz.
Kəsmik pendir ilə kral cheesecake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
