Yalnız dadlı deyil, həm də sağlam xəmirləri sevənlər üçün resept. Sevdiklərinizi sevindirmək üçün yulaf ezmesi peçenye və balqabaq püresi hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Yulaf ezmesi peçenye haqlı olaraq ən ləzzətli biri adlandırıla bilər. Həm də buğda əsaslı çörək məhsullarından daha sağlamdır. Balqabaq püresi əlavə edərək yulaf ezmesi peçenye bişirəcəyimiz üçün sınamağı təklif etdiyimiz resept zövqünüzü iki qat artıracaq. Bu, yalnız desertin rəngini doyurmaqla yanaşı, mövsümi tərəvəzin incə qoxusunu da bəxş edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 332 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 5
- Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 200 q
- Yulaf qabığı - 100 q
- Şəkər - 50-70 q
- Un - 200-220 q
- Bitki yağı - 100 ml
- Soda - 0,5 çay qaşığı
- Tuz - bıçağın ucunda
- Sirkə və ya limon suyu - 1 çay qaşığı
Balqabaq püresi ilə yulaf ezmesi peçenye hazırlamaq üçün addım -addım
1. Quru bir tavada qızıl qəhvəyi olana qədər bu resept üçün yulaf ezmesini qızardın.
2. Soyulmuş balqabaq parçalarını bir qazana qoyun və su ilə doldurun. Çox su olmamalıdır: balqabağı sanki örtməlidir. Balqabağı atəşə qoyuruq və yumşalana qədər qaynadırıq.
3. Bu vaxt yulaf ezmesi soyudu. Onları bir qarışdırıcı qaba tökün və çox incə qırıntılara doğrayın. Taxılı üyütmək üçün qəhvə dəyirmanı və ya ət dəyirmanı da istifadə edə bilərsiniz.
4. Balqabaq qaynadılır. Artıq suyu boşaltın və balqabağı əl qarışdırıcısı ilə püre edin. Kartof püresini yulaf unu və bitki yağı ilə birləşdirin.
5. Şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Xəmirə qızardılmış zəncəfil və ya darçın, doğranmış qoz -fındıq, kişmiş və ya qurudulmuş meyvələr əlavə edərək bu resepti istədiyiniz kimi şaxələndirə bilərsiniz.
6. Sodanı söndürüb xəmirə əlavə edirik.
7. Bütün maddələri qarışdırın, buğda unu əlavə edin və yumşaq xəmir yoğurun.
8. Hamuru diametri 3 santimetrdən çox olmayan kiçik toplar halına salın və perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yayın. Bitki yağı xəmiri çox yağlı edir, buna görə də təbəqəni yağla yağlamağa ehtiyac yoxdur: çərəzlər mütləq yapışmayacaq. Pişirmə vərəqini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyduq, 180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişirin.
9. Balqabaq püresi ilə hazır yulaf ezmesi peçenyeləri xoş günəşli portağal rəngli ləzzətli çıxdı. Ailəniz bəyənəcək. Çay süfrənizdən zövq alın!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Yumurtasız balqabaq və yulaf ezmesi
2) Balqabaqlı yulaf ezmesi üçün çox sadə bir resept
