Xüsusilə bir neçə dəqiqədə hazırlanan çox da çox desert olmur, amma eyni zamanda onların dadı işdəki çətin bir günü unutduracaq.
Heç vaxt mikrodalğalı sobada bir güveç bişirməyi sınamamısınızsa, sizinlə birlikdə dadlı bir desert hazırlayaraq bu qüsuru düzəltməyə hazırıq: Zebra kəsmik güveç. Uşaqlıqdan bəri hər kəs tez -tez analar və ya nənələr tərəfindən hazırlanan "Zebra" adlı sadə bir süngər tortu ilə tanışdır. Düşündüm ki, eyni prinsipə görə kəsmik güveç bişirsəniz nə olar? Bundan əlavə, bu yeməyin mikrodalğalı sobada bişirildiyi və sobada bişirməkdən daha sürətli olduğu bir reseptlə rastlaşdım. Buna görə də təcrübə aparmağa və Zebra kəsmikini bu şəkildə bişirməyə qərar verdim. Mən belə bir təcrübənin nəticələrini sizinlə paylaşıram.
Şokoladlı kəsmikli güveç necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 169 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik - 0,5 kq
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
- Süd - 100 ml
- Şəkər - 4-5 osh qaşığı. l.
- İrmik - 4 osh qaşığı. l.
- Kakao tozu - 2-3 osh qaşığı. l.
- Vanil şəkər - 1 paket
- Tuz - bıçağın ucunda
Fotoşəkil ilə Zebra kəsmik güveçinin addım-addım hazırlanması
Yumurtaları şəkər, vanil və bir çimdik duz ilə çalın.
Yumurtalara kəsmik əlavə edin və maddələri birləşdirmək üçün qarışdırın.
Kəsmikə irmik tökün və irmik taxıllarının şişməsi üçün 20-30 dəqiqə saxlayın. Kəsmik kütləsinin homojen olması üçün əl qarışdırıcı ilə kəsin.
Kəsmik xəmirini iki bərabər hissəyə bölün və onlardan birinə lazım olan miqdarda kakao tozu əlavə edin. Bütün kütlənin vahid rəngdə olması üçün hərtərəfli qarışdırın. Kakao xəmiri daha da qalınlaşdıracaq, buna görə süd əlavə edib qarışdırın ki, kəsmik kütləsi istənilən tutarlılığa gətirilsin.
Bir çörək qabını perqamentlə düzün. Xəmiri yaymağa başlayın. Alternativ olaraq ortasına bir qaşıq ağ və ya şokoladlı xəmir qoyun, hər sonrakı hissəni əvvəlkisinin ortasına qoyun. Xəmirin özü, öz ağırlığı altında, zolaqlı bir rəng əldə edərək formada paylanacaq.
Zolaqlı güveç qabını mikrodalğalı sobaya qoyun və gücü 600 vat olaraq təyin edin. Pişirmə vaxtı 15 dəqiqədir.
Belə incə və aromatik güveç səhər yeməyindən əvvəl səhər çırpılaraq bir fincan çay və ya bir stəkan süd ilə xidmət edilə bilər.
Mikrodalğalı sobada bişirilən zebra kəsmik güveç hazırdır. Sevdiklərinizi kəsərkən və müalicə edərkən yıxılmaması üçün bir az sərinləyin. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Zebra güveç necə hazırlanır
