Fırında bişmiş tərəvəzlərdən hazırlanan son dərəcə dadlı, şirəli və aromatik qəlyanaltı. Tez və sadə hazırlanır: tərəvəzləri doğrayın və sobanı qızdırın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Fırında bişmiş tərəvəz qəlyanaltılarının addım -addım hazırlanması
- Video resepti
Pişirmə, istilik istifadə edərək yemək bişirmək üçün inanılmaz bir yoldur. Əksər yeməklər əla bişmişdir. Bunlar çörək, desertlər, ət, balıq, quşçuluqdur … Tərəvəzlər sobada və ya sobada daha yaxşı bişirilir. Baharatlar, bitki yağı və digər əlavələr olan sobada bişmiş tərəvəzlər hər hansı bir yeməyin ləzzətli yan yeməyidir. Yemək ilin müəyyən vaxtlarında mövcud tərəvəzlərlə hazırlanır. İsti bir yeməyi hazırlamaq asandır və sürətli və eyni zamanda yüngül və doyurucu bir şam yeməyi üçün idealdır. Çətin bir iş günündən sonra evdə bir şey bişirmək üçün güc və istək yoxdursa, bu resept köməyə gələcək. Bu mükəmməl tez yuyulma üsuludur.
Belə bir resept bir şəhər mənzilində, sobada bişmiş tərəvəzlərdə və barbekü istifadə edərək ölkədə və ya piknikdə edilə bilər. Yemək, barbekü və ya barbeküdən əvvəl opera olaraq gəzinti üçün idealdır. Kömürlər yanarkən, hər cür tərəvəzləri açıq odda bişirə bilərsiniz. Yeməyi evdə ızgara altında və ya sobada bayram masası üçün bişirmək olar. Fırında bişmiş tərəvəzlər öz başına, incə doğranmış ətə verilə bilər. Ləzzətli bir nahar yeməyi üçün bişmiş tərəvəzlər də isti salat olaraq verilə bilər. Bundan əlavə, tərəvəzləri soyuducuda 1-2 saat saxladıqdan sonra soyudulmuş halda xidmət etmək olar. Hər hansı bir təqdimat faydalı və gözəl olacaq!
- 100 g başına kalori miqdarı - 102 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 400 q
- Şirin qırmızı bibər - 1-2 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Patlıcan - 2 ədəd.
- Bitki yağı - çörək qabını və 1 osh qaşığı yağlamaq üçün. şoraba üçün
- Tuz - böyük çimdik və ya dadmaq üçün
- Bal - 1 xörək qaşığı
- Alma - 2 ədəd.
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
Fırında bişmiş tərəvəzlərdən bir qəlyanaltı hazırlamaq, fotoşəkili olan bir resept:
1. Balqabağı soyun, toxumları çıxarın və lifləri təmizləyin. Pulpanı yuyun və təxminən 1-1,5 sm qalınlığında və 3-4 sm uzunluğunda çubuqlara kəsin, badımcanları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və balqabaqla eyni ölçüdə doğrayın. Gənc meyvələrdən istifadə edin, onlarda acılıq yoxdur. Dilimlənmiş formada köhnə mavi olanları duz ilə səpin və yarım saat dayanın. Bu müddət ərzində bütün solanin onlardan çıxacaq. Toxumdan şirin bibərini arakəsmələrlə soyun, quyruğunu çıxarın və böyük zolaqlara kəsin. Əlləri yuyun və nüvəni xüsusi bıçaqla çıxarın.
2. Çörək qabını nazik bir bitki yağı ilə yağlayın və tərəvəzləri düzün. Yeməyi çörək qabına sərbəst şəkildə düzün.
3. Bal, bitki yağı və soya sousu ilə bir sous hazırlayın. Bir az duz və qara bibər əlavə edin. Bunu duzla aşmayın, çünki soya sousu sarğıya duz əlavə edir.
4. Sosu yaxşıca qarışdırın və tərəvəzləri birbaşa çörək qabına tökün.
5. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tərəvəzləri yarım saat bişirin. Pişirmə zamanı onları qarışdırmayın, yalnız silkələyə bilərsiniz. Sonra dilimlər bütöv və gözəl qalacaq.
Fırında bişmiş tərəvəzləri necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
