Yaz tərəvəzlərindən vitaminli təzə tərəvəz salatının fotoşəkili olan addım-addım resept. Pəhriz və vegetarian yeməklərinin hazırlanmasının xüsusiyyətləri. Video resepti.
Tərəvəz salatları yalnız vegetarianlar üçün deyil, həm də sağlam bir pəhriz, arıqlamaq və çəkilərini izləyən insanlar üçün də maraqlıdır. Əlbəttə ki, tərəvəz salatları çox dadlı ola biləcəyi üçün ləzzətli yeməyi sevən hər kəs. Tərəvəz məhsulları vitamin tərkibi ilə zəngindir, həzmi asan və ucuzdur. Təzə tərəvəz yay salatlarıdır - tərəvəz qarışığından hazırlanan yemək, otlar, ədviyyatlar, sarğı və bəzən meyvələr. Pəhriz yeməyi hazırlamaq üçün hər cür tərəvəz istifadə olunur. Bunlar pomidor, kuşkonmaz, xiyar, badımcan, balqabaq, sarımsaq, yerkökü, qırmızı və soğan, bolqar bibəri, çuğundur, qarğıdalı, kələm, hər növ göyərtidir. Təsəvvür bu qəlyanaltıların reseptlərində vacib bir tərkib hissəsidir. Salat hesabında əsas şey məhsulların uyğunluğudur, paltar həmişə solist olaraq qalır.
Məsələn, pomidor, xiyar və göyərti olan bir pəhriz salatı vitaminlərin artmasını təmin edəcək. Günəbaxan yağı ilə ədviyyata alınmış və artıq ləzzətli olacaq klassik hər zaman qazanan bir salatdır. Burada yanacaq doldurma ilə təcrübə edə bilərsiniz. Sağlam üçlüyün tərəvəz salatı bir neçə komponentə əsaslanan xüsusi souslarla şaxələndiriləcəkdir. Bəzi tərəvəz qəlyanaltıları üçün limon suyu, qurudulmuş ədviyyatlar, Dijon xardal, sirkə, ağ şərab, soya sousu, bir çimdik dəniz duzu, evdə hazırlanmış mayonez və xama əsaslı paltarlar icad edilir.
Qızardılmış badımcan, təzə kələm, pomidor və turpdan salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Fesleğen - dəstə
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Yaşıl soğan - dəstə
- Cəfəri - bir dəstə
- Xiyar - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 1 diş
Yaz tərəvəzlərindən addım -addım təzə tərəvəz salatının hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və orta ölçülü parçalara kəsin.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya və ya başqa ölçüdə kəsin.
3. Sarımsağı soyun və bıçaqla incə doğrayın. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və doğrayın.
4. Cəfəri və fesleğeni axan suyun altında yuyun, peçete ilə qurudun və incə doğrayın.
5. Bütün yeməkləri dərin bir qaba qoyun. Duz əlavə edin və üstünə bitki yağı tökün.
6. Yeməyi qarışdırın. Təzə yay tərəvəz salatını xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda 15 dəqiqə soyudun.
Tərəvəz salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
