Yaxşı bir köhnə mikrodalğalı sobanın köməyi ilə bir neçə kartof kök yumrularını cəmi 7-10 dəqiqədə iştahaaçan, əlverişli və xırtıldayan yeməyə çevirə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada qurudulmuş kartof reseptinin fotoşəkili ilə addım-addım resept təqdim edirəm. Video resepti.
Kartof bir tərəvəzdir, onsuz tam hüquqlu bir pəhriz təsəvvür etmək mümkün deyil. Hər ailədə nahar və ya şam yeməyi üçün həftədə ən azı bir -iki dəfə istehlak olunur. Qidalanma dəyəri və müxtəlif formalarda hazırlanmasının asanlığı səbəbindən kartof əsas məhsullardan biridir. Qaynadılmış, bişmiş, bişmiş və qızardılmış halda yeyilir. Son zamanlarda mikrodalğalı sobada qurudulmuş kartof yeməkdə geniş yayılmışdır. Qurudulmuş kartof bir növ kartof cipsidir, lakin ikincisindən fərqli olaraq bədən üçün faydalıdır. Pişirmə 15 dəqiqədən çox çəkmir. Buna görə resept xüsusi olaraq tənbəl və məşğul evdar qadınlar üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Sənaye miqyasında qurudulmuş kartof bütün qurudulmuş tərəvəz istehsalının təxminən 80% -ni təşkil edir. Evdə, şorbaları qalınlaşdırmaq, müxtəlif souslar, salatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Belə bir yarı bitmiş məhsul tam bir kartof yeməyi hazırlamaq üçün vaxt olmadıqda və ya birdən kartof bitdikdə çox kömək edəcək.. Evdə, qurudulmuş kartofdan xam kök yumruları ilə eyni yeməkləri bişirmək olar. Qurudulmuş kartofun ləzzəti uzun müddətdir ki, səyahətçilər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Məhsul turistlər, uzun səyahətlər üçün uyğundur, iş yerində qəlyanaltı üçün idealdır, məktəbdəki uşaqlara verilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 298 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - istənilən miqdarda
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Dadmaq üçün duz
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və otlar
Mikrodalğalı sobada qurudulmuş kartofu addım -addım bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu soyun, yuyun və qalınlığı 3-4 mm-dən çox olmayan nazik dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə, qurudulmuş kartofu bişirməzdən əvvəl nişastanın çıxması üçün əvvəlcədən 15 dəqiqə suda isladın. Bu, kartofu daha xırtıldayan edəcək.
2. Dilimləri mikrodalğalı sobadan qoruyan şüşə qaba qoyun. Bir -birlərinə toxunmadıqlarından əmin olun. Əks halda, pişirmə prosesində kartoflar bir -birinə yapışacaq.
3. Kartofu duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. İstəsəniz ən sevdiyiniz ədviyyatlar, otlar və otlar əlavə edə bilərsiniz.
4. Kartof tepsisini mikrodalğalı sobaya göndərin.
5. Kartofu ən yüksək gücündə (850 kVt) 3-4 dəqiqə bişirin. Sonra çörəkçilik təbəqəsini çıxarın, kartof dilimlərini tərs çevirin və başqa 2-3 dəqiqə qurutmağa davam edin. Ancaq bişirmə vaxtı fərqli ola bilər cihazın gücü hər kəs üçün fərqlidir. Hazır qurudulmuş kartofu mikrodalğada sərinləyin və yemək üçün və ya müxtəlif yeməklər bişirmək üçün istifadə edin.
Ayrıca, kök yumruları sobada əvvəlcə 75 dərəcədə qurudula bilər, sonra temperatur tədricən 90 dərəcəyə qaldırılır.
Yürüyüşdə və ya səyahətdə kartofu necə qurudacağınıza dair bir video reseptinə də baxın.
