Şaftalı ilə isti, havadar bir manna həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək. Dadlı bir tort bişirmək nə qədər asandır, fotoşəkili ilə addım-addım reseptdə oxuyun. Video resepti.
Şaftalı ilə parlaq sarı, ətirli manna, sözün həqiqi mənasında bir saat ərzində hazırlana bilən yumşaq bir pastadır. Eyni zamanda, incə, eyni zamanda orta dərəcədə boş, əzilmiş və orijinal olduğu ortaya çıxdı. Belə bir pasta, gündəlik desert menyusunu şaxələndirməyə və xüsusilə xama və ya qatıqla töküldüyü təqdirdə bayramı daha rəngarəng etməyə kömək edəcək. Bu, 5-6 saat ərzində tox hiss etməyinizi təmin edəcək əla səhər yeməyidir. irmikdən alınan karbohidratlar undan daha uzun müddət əmilir.
Manna hazırlamaq üçün bir çox variant var. Çox vaxt kefir ilə hazırlanır, lakin digər süd məhsulları üçün reseptlər var: süd, xama, mayalanmış bişmiş süd. Bu araşdırmada yumurtada necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyəm. Doldurma olaraq yalnız təzə şaftalı deyil, həm də qurudulmuş, konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz. Digər meyvə və giləmeyvələrdən istifadə edərək doldurulmasını dəyişə bilərsiniz. Gavalı, quru ərik, qoz -fındıq, şokolad haqqında da unutmayın … Bu məhsullarla hər hansı bir içliyi əlavə edə bilərsiniz. Təsəvvürünüzdən istifadə edin, ən çox sevdiyiniz giləmeyvə və ya meyvələri götürün və dadlı xəmir bişirin.
Şaftalı süngər tortunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 513 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- İrmik - 100 q
- Yumurta - 5 ədəd.
- Şaftalı - 300 q
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Kərə yağı - çörək qabını yağlamaq üçün
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
Şaftalı ilə mannanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Şaftalıları axan soyuq suyun altında yuyun. Meyvənin üzərindəki tozları yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə silin. Meyvəni yarıya bölün və çuxuru çıxarın. Şaftalı böyükdürsə, onları daha kiçik parçalara ayırın: dilimlərə, kublara, dörddə birinə …
2. Yumurtaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Qabıqları yumşaq bir şəkildə qırın və ağları sarısından ayırın. Sincapları nəm və yağ damlaları olmayan təmiz və quru bir qaba qoyun. Əks təqdirdə, istədiyiniz tutarlılığa çatmayacaqlar. Hal -hazırda ehtiyac yoxdur, buna görə soyuducuya qoyun.
3. Sarısı üzərinə şəkər tökün və mikserlə köpüklənənə qədər çalın.
4. Sarımsağa irmik tökün və mikserlə qarışdırın ki, kütlə boyunca bərabər paylansın.
5. Taxılların şişməsi və ölçüsünün artması üçün yarım saatlıq sarımsağı irmiklə tərk edin. Pasta dərhal sobaya göndərilsə, bitmiş formada taxıl dişlərə çırpılacaq. Şişkinlikdən sonra irmik yumşaq və havadar olacaq və ondan hazırlanan çörək məmulatları undan bişmiş məhsullardan praktiki olaraq fərqlənmir.
6. Yumurtanın ağını mikserlə möhkəm ağ köpük yaranana qədər çalın. Aləti əvvəlcə aşağı rpmdə işlədin, sürəti tədricən artırın. Zülalları xəmirə bir kaşığı əlavə edin və yavaş -yavaş qarışdırın.
7. Çırpıcıları ən aşağı rpmdə işlədin. Bütün zülalları əlavə etdikdən sonra xəmirə çörək soda əlavə edin və qarışdırın.
8. Çörək qabını perqamentlə düzün və kərə yağı ilə yağlayın.
9. Şaftalıları bir qaba düzün və irmik səpin.
10. Hamuru şaftalı üzərinə tökün və kalıbı bərabər yayılıb bütün meyvələri örtənə qədər bükün.
11. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və şaftalı ilə mannanı 40 dəqiqə bişirin. Pişirmə vaxtı təxminəndir: sobadan və tortun şəklindən asılıdır. Buna görə də taxta parçanı (barbekü şiş və ya diş çubuğu) deşərək məhsulun hazırlığını yoxlayın: çubuğu tortun ortasına yapışdırıb çıxarın. Təmiz və quru olmalıdır, əgər yapışqan xəmir varsa daha da bişirin. Hazır tortu qəlibdə soyudun, sonra çıxarın və xidmət edin.
Şaftalı ilə manna bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
