Son zamanlar İtalyan yeməkləri bir çox evdar qadınlar arasında çox populyardır. Məsələn, makaron, hər kəsin fərqli souslarla hazırlanan spagetti.
Reseptin tərkibi:
- Faydalı spagetti yemək məsləhətləri
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
İtalyan spagetti ölkəmizdə çoxdan məşhurdur və məşhurdur. Onları bişirmək olduqca asandır və yeməyi evdə dadmaq olduqca mümkündür. Onları düzəltməyin bir çox yolu var. Hər dəfə müxtəlif soslar, souslar, kıyılmış ət, göbələk, ət, toyuq, yumurta ilə xidmət edilə bilər və həmişə yeni dadlı bir yemək olacaq. Üstünə səpilmiş rəndələnmiş pendir kompozisiyanı tamamlayacaq və yeməyə incə və dadlı bir dad verəcəkdir.
Faydalı spagetti yemək məsləhətləri
- Makaron duz və bitki yağı əlavə edərək qaynar suda qaynadılır.
- Makaron yalnız qaynar suya batırılır.
- Uzun spagetinləri qırmayın. Sadəcə suya qoyulur və bir dəqiqədən sonra yumşalır və tavaya tamamilə yerləşirlər.
- Tencereyi qapaqla örtməyin.
- Pişirmə zamanı bir -birinə yapışmaması üçün vaxtaşırı çəngəl ilə qarışdırılır.
- Bir qayda olaraq, spagetti bişirməklə eyni vaxtda dərhal onlar üçün bir sous hazırlayırlar.
- Təcrübəli aşpazlar həmişə pendirdən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Sosun içinə qoyub servis qabına səpə bilərsiniz.
- Adətən pasta yuyulmur. Ancaq resept tələb edərsə, bu əvvəlcə soyuq suyun altında, sonra bir çaydandan qaynar su ilə edilir. Yenidən qızdırmaq üçün.
- Həmişə qablaşdırmada göstərilən yemək vaxtına riayət edin. Əsas odur ki, makaronu həzm etməkdənsə bişirməsəniz daha dadlı olacaq.
- Məhsulların klassik nisbəti: 100 q spagetti, 10 q duz, 1 litr su.
- Spagetti yeməkdən dərhal sonra istehlak olunur. Bir neçə gün əvvəlcədən hazırlanmırlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 333 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Spagetti - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Sərt pendir - 50 q
- Duz - 1/2 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı
- Sarımsaq - 2 diş
Pendir və yumurta ilə spagetti bişirmək
1. Tencereyi içməli su ilə doldurun, bir az duz əlavə edin, əriştələrin bir -birinə yapışmaması üçün bitki yağı tökün və qaynatmaq üçün sobaya qoyun.
2. Su qaynadıqdan sonra spagetti bir qazana qoyun və orta istiliyi yandırın. Əllərinizlə tutun, suya batırılmaları üçün yüngülcə basın.
3. Paketdə göstərilən müddət ərzində spagetti bişirin. Onları al dente bişirə bilərsiniz, yəni. 1 dəqiqə bişirməyin. Sonra yemək daha dadlı olacaq. Bitmiş spagetti mayenin şüşəsi üçün süzgəcin içinə atın.
4. Spagetti ilə eyni vaxtda, sousu qaynadıqdan sonra hazır olması üçün bişirin. Beləliklə, sarımsağı soyun, durulayın və doğrayın.
5. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
6. Yumurtanı dərin bir qaba sürün.
7. Bir az duz əlavə edin və bir çəngəl istifadə edərək yumurta ağını sarısı ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
8. Qızardılmış pendiri qoyun.
9. Pendirin bərabər paylanması üçün yumurtaları yenidən qarışdırın.
10. Tencereyi sobaya qoyun, bir az yağ əlavə edin və sarımsağı orta odda qızardın.
11. Sözün əsl mənasında 1 dəqiqədən sonra yumurta kütləsini tavaya tökün və dərhal sobanı söndürün.
12. Oraya pasta tökün.
13. Makaronu qarışdırın.
14. Yeməyi bir plaka üzərinə qoyun və üzərinə pendir səpin.
Pendir və yumurta ilə makaron bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
